麺や八雲＠平塚

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【醤油らーめん】麺や八雲＠平塚

麺や八雲
住所：平塚市桃浜町23-18
電話：0463-35-0079
定休：木曜日
時間：11:30～15:00　18:00～21:00　日曜　17:00～20:00
駐車場：店舗横２台有



駐車場が店舗横に今は２台？になったのかな。
路駐して食べるなんてなんかソワソワして落ち着かないので
車で行った場合には駐車場が空いてなければ諦めてます。
と、この日は再開した「つくし」に行こうと思ったら
つくし自体、駐車場がまだ契約出来ていないそうで、（１月からは契約出来た様な書き方でした）
どこにしようか迷っていたらまさかの八雲駐車場空き！
これは行くしかないでしょう～♪
ところでなんで看板降したんですかね。経年劣化かな。

メニューはずっと変わってませんねー
良い意味でブレない！ｗ



【醤油らーめん】
いやー実に久しぶりだ～
子供が生まれてからはカウンターの八雲には
来れないと思っていましたが、最近は子供もしっかり椅子に
座れる様になったので行けましたー。
実に４年弱ぶり。



魚介醤油なスープですねぇ～
昔から変わらずブレず、相変わらず美味しい～(*´Д`*)=３
このラーメンが700円で食べれるとか。
マジすごい～そりゃ常に行列出来ますょね～



数年ぶりにきた麺は変わってましたね～
見た目は然程変わりはないのですが、
かたさ指定しておりませんが、結構反発力のある麺に！
以前の麺が基本やわめだったのもあり、より好みになった(*´Д`*)=３
溜まらんです～、また来ます♪
ごちそうさまでした


注文：らー麺　700円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「八雲」記事→『こちら』←

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ブーマン＠辻堂

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【汁なし＋辛みそ入り】ブーマン＠辻堂

ブーマン
住所：茅ヶ崎市松浪2-8-23
電話：0467-95-3844
定休：月曜日
時間：11:00～15:00
駐車場：５台有　文中リンク参照



汁なしがずっと気になっていたのですが、
仕事中にニンニク注入する訳にはいかないので
なかなか行けておりませんでした。
やっぱ二郎系はニンニク入れたものを頂きたいですからね。

駐車場は５台と豊富。
助かりますね～(´▽｀*)

券売機はこちら。
つけ麺はまだ始まっておりませんが、実に楽しみです(´▽｀*)



【汁なし】
汁なしは初めてですが、味変用に辛みそをトッピングしてみました。
好みはニンニク少な目で。
これで少な目ですｗ



ほぅほう、油が多めですね～
タレが強すぎずな感じでした。



※クリックで拡大
ぐるぐる混ぜた後の写真ですが、
油でツヤツヤしとりますなぁーｗ
テカテカです(0゜・∀・)



天地返し。
麺モリモリで旨そうですね～(´￢`)
普通盛ですがあっという間になくなっちゃいましたｗ
もうちょっと食べれそうな感じｗ
ムチっとした麺がたまりませんね。
また来ます♪
ごちそうさまでした


注文：汁なし＋辛みそ入り　900円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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清水家＠辻堂

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【ラーメン並】清水家＠茅ヶ崎

清水家
住所：茅ヶ崎市常盤町6-41
電話：0467-57-2525
定休：火曜日＆第３月曜日
時間：11:00～20:00
駐車場：店舗横5台有



駐車場がまず空いてない・・・
ってのが印象ですかね、こちらのｗ
駅で言えば辻堂駅が最寄になるのですが、
徒歩圏ではない為、車訪問の方が多い。
しかしあまりの人気な為、駐車場は常に満車。
駐車場敷地内で大抵１台か２台は空き待ちしてますねー
辻堂に限った事でなく、湘南エリアで最も旨い家系ラーメン屋。
個人的にはそう思っておりますが故、仕方のない事ですね((+_+))

券売機はこちら。
消費税増税に便乗してですかね、50円値上がりしました。
ま、こちらはそれでも食べたいと思わせる程の旨さですけどね(´▽｀*)



【ラーメン並＋海苔増し】
本当は中盛を頂こうと思っていたのですが、
この日は夜訪問しまして、麺が残り少なかったのでしょうね。
「並」しか対応しておりませんでした。
夜だったので禁断のラーメンライスは我慢しました(´￢`)
ほんとは食べたかった・・・ｗ



一口目のスープ・・・
言葉を失う程うめぇっす(´・ω・｀)
なんでしょう。
豚骨出汁と醤油タレ、鶏油のバランスが絶妙過ぎるのかしら。
直系の醤油前面な感じでないバランス型。
体に悪いと思いながらも全部飲みたくなっちゃう程うんまい(*´Д`*)=３



短めの酒井製麺を好みかためで。
プリっとして旨いですね～(*´Д`*)=３
これぞ！な家系の麺ですがやっぱりこれがベストに合います。
うぅう中盛で食べたかったーｗ
もう近隣コインＰ停めてでも来ますｗ♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン並＋海苔　750円＋120円


お気に入り度：★★★★★
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『2017年03月10日』-ラーメン並
『2015年06月22日』-ラーメン中＋キャベモヤ
『2011年03月28日』-ラーメン並＋ライス
『2010年10月06日』-ラーメン並　キャベモヤ
『2010年6月11日』-ラーメン並
『2010年4月28日』-ラーメン並

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麺や渦雷＠辻堂

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【醤油ＲＡＭＥＮ】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：日曜日
時間：11:30～15:30　夜営業は不定期にてＦＢ等参照
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



実際に年始めに頂いたラーメンはこちら渦雷さんでした。
年始の３日間営業はめっさ混んでたみたいですね～
混雑嫌いなら年末年始、夏休み、ＧＷは避けるべきですなｗ

年始から値上がりました。
全て３０円増しですかね。
レギュラーラーメンが８８０円。



【醤油RAMEN】
実に美しいですね。
見るからに美味しそうなのがうかがえます。
盛付がシンプルなのもまたいいのかな。



最近の醤油スープは神懸ってますね～
マイナーチェンジはしているものの、
基本的な旨さは変わりませんね。
鶏と魚介の超絶バランススープ(*´Д`*)=３



して最近の麺がまた秀逸なんですょね～
細いながらもモチっともしてるし、しっかりコシを感じる
力強い麺なのです～(*´Д`*)=３

本日仕入れた情報によると、北海道産の小麦が
手に入らなくなる様で麺が変わっちゃうとの事。
ま、それでも大西店主なら美味しい麺を作ってくるでしょうけどね♪
ごちそうさまでした


注文：醤油ＲＡＭＥＮ　880円


お気に入り度：★★★★★
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『2014年11月11日』-醤そば

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めんめん亭＠辻堂

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【中華そば】めんめん亭＠辻堂

めんめん亭
住所：藤沢市辻堂新町2-17-8
電話：0466-36-5686
定休：水曜日
時間：11:30～21:00（15:00～17:00中休み・スープがなくなり次第終了）
駐車場：3台あり



辻堂ではもう老舗の部類になるのでしょうか。
１０年以上やってますしね～

券売機はこちら。
基本の中華そばは790円と今でこそ普通の値段となりました。
それ以外メニューが全て100円以上増しとなります。
専門店もある今、鶏豚骨・魚介醤油、何押しなのかが不明なところに
100円増しのそれらを頂く気にどーもなれないんですょね。



【中華そば】
見た目もシンプルになりましたね～
昔はこねぎだかわけぎが乗っていたのですが
なくなってますね。
まぁ中華そば食べるのも２年ぶり位ですけどｗ



香味油も変わったのかなぁー
こちらも日々進化しているという事でしょうか。
前回とは随分違ったイメージ。
複雑な旨味が混ざり合ってる感じです。



麺はまたザクっと系に寄りましたかね。
いつだかのトゥルっとした感じのよりは
こちらの麺はこのザクっとした感じが合いますね。
そして旨い麺です(*´Д`*)=３
ごちそうさまでした


注文：中華そば　780円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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東秀＠辻堂

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【麻婆麺】東秀＠辻堂

東秀
住所：藤沢市辻堂新町1-2-21
電話：0466-30-6070
定休：無
時間：11:00～23:45
駐車場：無　近隣コインＰ多数有



近場のランチで手っ取り早く頂くにはここか・・・
レバニラ定食はそこそこなので結構な頻度で頂いてます。
本当はもっと美味しい所があれば、そっち行きたいんですけどね
辻堂で中華ランチはなかなかいい所を知りません。
知ってたら誰か教えてｗ



【麻婆麺】
いっつも味噌なのでたまにはと思いこちらを。
麻婆麺を辛さ増しがあったので辛さ増しに。
結構黒い感じですね(´▽｀*)



辛味の加わった麻婆なんですが・・・
なんつーか普通のに比べて旨味が減ってる(´・ω・｀)
ただ辛くはなってますが、何ともバランス悪く
こりゃなしですねｗ
辛さ増さないスープのが格段に旨いです。
豆腐もちっさいし、量少ないしこりゃもう頼まんｗ



麺は特徴のない中華麺。
かためにて注文してますが、さして固くもなく。
食感もイマイチ。
ん～やっぱりここの麺は味噌のみだと再確認したのでした♪
ごちそうさまでした


注文：麻婆麺＋辛さ＋大盛　550円＋50円＋100円＋税＝770円


お気に入り度：★★★☆☆
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過去『東秀』記事
『2019年10月01日』-味噌ラーメン
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『2016年01月12日』-味噌ラーメン

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53’s Noodle＠湘南台

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【塩そば】53's Noodle＠湘南台

53's　Noodle
住所：藤沢市湘南台2-16-11
電話：0466-66-6509
定休：月曜（祝日の場合営業、翌日休み）
時間：11:30～14:30　18:00～21:00　土日祝11:30～15:00（早仕舞いあり）
駐車場：無　近隣コインＰ多数
ツイッター：公式アカウント



いまや藤沢市内でも屈指の人気店へとなりました。
湘南台駅で言えば、「麺の月」かこちらの２択でしょうな。
どちらの店舗も必ず並びがありますね。
時間に余裕をもって行くのがいいかと思います。

基本メニューはこちら。
基本の他、必ずと言っていいほど限定を出してますね～
限定の詳細情報はツイッターが一番早いです。



【塩そば】
醤油、煮干水のつけそばと頂いたので限定物より
まずはレギュラーの塩を。
器はリスペクトしている「めじろ」器(´▽｀*)
ちょっと小ぶりなんですょね。



スープはなんともじんわりな感じ。
尖った感じが全くせず、焦がしネギが良いアクセントとなり
物足りなさは全くなし。
ふむふむ、バランスのいい塩スープ、旨いですね(*´Д`*)=３



麺は細ストレート。
まだ自家製じゃないはず・・・
確認してないけど。
かたさ等していしていないけど、ちょっと基本やわめですね。
麺自体の存在感がもうちょっと欲しいところかな～



【チャーシューご飯】
このチャーシューご飯はタレが絶品。
肉もホロホロで柔らかく、ペロッとなくなりますね。
ラーメンライスが体に悪い事を知りながらも止められませんなｗ
次からは魅力的な限定物があったらそれを頂こう♪
ごちそうさまでした


注文：塩そば　780円


お気に入り度：★★★★☆
　

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そよ風＠藤沢

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【唐麺１号】そよ風＠藤沢

そよ風
住所：藤沢市鵠沼石上1-8-15
電話：0466-23-1518
定休：木曜
時間：11:30～LO14:45　18:00～LO1:15　金・土　～LO2:45　日～LO0:45
駐車場：無　近隣コインＰ多数有



日付をさかのぼってみたら３年ぶりだた。
そよ風さんへ行って来ました。
２階にカレーつけ麺？か何かのお店が出来ておりましたが、
閉店し、結局行かずじまいですた。
ブリーズってくらいだから経営者は一緒でしょうね。

券売機はこちら。



【唐麺１号】
気になっていたこちらを注文。
２号は汁無しでしたかね。
汁有が食べたかったので。



ベースの醤油スープは変わらないかな。
そこに自家製なのかは不明ですが、キムチ系の漬物
これが入っているのではないかと。
スープ自体に辛味が加わったものではない感じ。
何というか深みに掛けます・・・
しかもこの漬物の味が得意でなかったので更にげんなり(´・ω・｀)



麺は旨かったー(*´Д`*)=３
っていうかこの手の細麺が好みなのかな。
ザクっとポキっと食感がいいっ！
ランチは中盛かライスサービスでして、辛い物にはライスでしょ
とライス頂きましたが、こりゃ中盛でザクザク麺を楽しむのも良いかもしれません
次はレギュラー物を頂きますかね♪
ごちそうさまでした


注文：唐麺１号　830円


お気に入り度：★★★☆☆
「そよ風」さん記事
『2016年05月16日』-極！煮干し　しょうゆ
『2015年11月27日』-極！煮干し　しお
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つじ田＠平塚

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【濃厚らーめん】つじ田＠平塚

つじ田
住所：平塚市天沼10-1
電話：0463-73-8673
定休：施設に準ずる
時間：10:00～21:00
駐車場：施設駐車場有


子供と一緒にラーメン食べるならららぽーとの様な大型施設が便利ですね。
お金は使いますが気を使わないのが何よりいいですｗ
Ｇ麺はしばらく遠慮したい感じなので今日はつじ田でいただく事に。



【濃厚らーめん】
つけ麺は初回たべておりますのでらーめんをば。
所謂濃厚豚骨魚介ラーメンのそれですね。
最近はこの手のラーメンが減ってきている（様な気がする）ので
たまにはいいもんです。



ドロっとしている訳でもなく、結構サラっとしてます(*´▽｀*)
サラっとはしていますが、豚骨の物足りなさは全くないので
十分旨いですね～
後引く旨さでなんだかんだ結構スープ飲んじゃいましたｗ



麺は中太な感じが定番ですね。
しっかりコシあり、ムチっとした食感で美味しい(*´Д`*)=３
つじ田といえばつけ麺ですが、
個人的にはラーメンも結構いけてると思いますね～
次は久しぶりにつけ麺を頂こうかとは思いますがｗ♪
ごちそうさまでした


注文：濃厚らーめん　858円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「つじ田」記事
『2016年11月04日』-濃厚つけ麺

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麺や 鐙＠茅ヶ崎

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【味噌ツケそば】鐙＠茅ヶ崎

麺や　鐙
住所：茅ヶ崎市東海岸南1-3-31
電話：0467-85-9655
定休：無
時間：11:00～翌1:30 　日曜・祝 ～24:00
駐車場：お店の裏　5台有（B9・B10・B11・B12・B18）



明けましておめでとうございます。
今年も適当にアップしていきます。突然止めるかもしれませんがｗ
年始一発目に食べた・・・訳ではないですが鐙さん。
通し営業で駐車場も完備している
なんとも通いやすいお店。
故に土日はもちろん、平日でも混んでますね～

駐車場案内
アスファルトに「あぶみ」と書いてあるのも本当に助かりますね。



【味噌ツケそば】
久しぶりに来るとやっぱり一番好きなのを頼んじゃう。
ランチは大盛無料と太っ腹なところが
また多くのお客様を呼ぶ一因となっているのでしょう。



濃いめの味噌と豚骨具合がぜつみょー
一口で頬張れる麺量を持ち上げ、
ドバっとつけるよりも半分くらいつけて
後はズズっと啜る。
はいこれ旨し(*´Д`*)=３



中太の麺はツルっとしてますが、
つけ汁との絡みも抜群。
大盛でも足りないと思わせる旨さ(´▽｀*)
もっと食べたい(*´Д`*)ﾊｧ
この満足度の高さが人気の秘訣だと思われます♪
ごちそうさまでした


注文：味噌ツケそば　830円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「鐙」記事
『2019年02月26日』-麻婆まぜそば
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『2018年01月04日』-味噌ツケそば
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