辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

麺や渦雷@辻堂

2014年12月28日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【台湾まぜそば】

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:
定休:月
時間:11:30~14:30 17:30~21:00
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



夜限定の1品を頂きに参りました。

↑こちら


【台湾まぜそば】
あくまで渦雷風って事で(*´Д`*)
もともと和えそばに定評のある渦さんですから
そりゃもうお手の物ですよねw



汁は結構多めですね~
渦本店にてアジアンRED和えそばを食べた事
ある人ならなんとなしそんなイメージでw
流行りの台湾まぜそばとはいえ、渦らしさが良く出てます(#^.^#)



自家製の太麺。
こりゃーうめぇ~ゴワッっとした食感が
強めのタレとの相性抜群。

麺を普通に食べますと肉味噌とタレが
多めにある為、あまります。
そこに「追い飯」投入!!

写真撮ろうかと思ったのですが、
余りにも絵的に汚かったのでやめときましたww
がこりゃ美味しくてお腹も満たされるという
かなり大満足な1品です!
夜のみの限定ですが是非食べて頂きたい1品です!♪
ごちそうさまでした


注文:台湾まぜそば 800円


お気に入り度:★★★★★


過去「渦雷」記事は→こちら


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麺や渦雷@辻堂

2014年12月20日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【辛つけSOBA】

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:
定休:月
時間:11:30~14:30 17:30~21:00
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



facebookでの限定情報が一番早いのかな??
ちょっとその辺がよくわかりませんが、
この日たまたま見たfacebookで限定情報があったので
飛びつきましたw

まだ記事にはしてない?「辛SOBA」
当然もう食べてはいるのですがw
のつけ麺Verって事で。
辛SOBAはかなりユニークなラーメンで
こちらももちろん美味しいんですが、
そのつけ麺、想像しただけで美味しい事間違いないので
他の予定あったのですが、こちらに訪問w



【辛つけSOBA】
うん、旨そうなのきた(´¬`)
挽肉たっぷり麺に乗ってますね~



辛SOBA自体は醤油ベースのスープに
特性の辛み、挽肉が調和したものとなっております。

この挽肉が花山椒やら何やらでスパイシー
かつ香高い辛みを生み、めさウマなんです~
その挽肉がこんなにもたっぷり^^



麺はつけ麺用に打たれたものではなく、
ラーメン用の物。
茹で上げ水〆された麺はちょっとひっつきが
気にはなりますが、つけ汁つけちゃえば一緒w
さらりとしたつけ汁ではありますが、
この中細麺との絡みは抜群で辛旨辛旨(*´Д`*)=3

やっぱり想像した通り、旨かった!w

翌日は塩のつけ麺やら、最近では台湾まぜそば
なんかの限定も夜のみで提供したりと
沢山麺を楽しめる、とっても良いお店ですね♪
ごちそうさまでした


注文:辛つけSOBA 900円


お気に入り度:★★★★★


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はじめ@藤沢

2014年12月13日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【味噌つけ麺】はじめ@藤沢

はじめ
住所:藤沢市藤沢3-2
電話:非公開
定休:月曜
時間:11:30~14:00位 18:15~20:00位(麺切れ、スープ切れにて終了)
駐車場:店舗敷地外1台あり



思いだすと無性に食べたくなるのは
二郎に似た中毒性があるという事かw

敷地外駐車場で「C」のみです!
駐車場あるんですから路駐やめましょうね。



【味噌つけ麺】
麺相はいつも醤油なんだか味噌なんだかわかりませんw
最後にごま油が結構大量に入り匂いがいいw



濃厚魚介つけ汁。
魚魚魚って感じですが、これがクセになるぅ~



麺はうどんのような自家製麺。
つけでもかため(早めw)が出来るのが特徴です♪
今度こそ温かいの食べるぞ♪
ごちそうさまでした


注文:味噌つけ麺 700円


お気に入り度:★★★★☆


過去「はじめ」記事
2013年11月09日』-つけ麺
2011年08月03日』-味噌つけ麺
2011年03月03日』-味噌らー麺
2010年05月19日』-つけ麺
2209年11月15日』-らー麺
2009年7月26日』-味噌つけ麺



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中華そば 尋@戸塚

2014年12月06日 12時00分00秒 | ラーメン 横浜市
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【中華そば】尋@横浜市戸塚区

※12月6日OPEN※

中華そば 尋
住所:横浜市戸塚区汲沢町1201
電話:
定休:火曜
時間:11:00~14:00 17:00~20:00
駐車場:店舗前多数有


「カミカゼ」
神奈川県のラーメン好きの方なら間違いなく行った事あるでしょう!
決して立地の良くないその場所でまぁ行列作っておりましたからね^^


あの名店の店主が屋号とコンセプトを変え
オープンする事となり、tomi-booさんにプレオープン試食会
お声掛け頂き行って参りました!
tomi-booさんいつも本当にありがとうございます!

場所は箱根駅伝戸塚中継所。
国道1号線沿いにあり、上り方面からは
入る事ができません。
上り方面から行く際は一旦戸塚駅方面へおり、
戸塚警察署から1号線に戻るといいです。

中華そば「尋」
名前の由来はこちら

店主さん、えらい達筆ですw
店名に隠されたエロ・・・じゃなくてw
皆様との尋(ひろ)がりを願いつつ
との事。

メニュー構成はこんな感じ。
券売機入っておりましたが、写真撮りませんでした。




【中華そば】
やって参りました。
コンセプトは「自家製麺で安くお腹いっぱいになってもらいたい」
との事。
見るからに麺量多いですね^^



まずはスープをと・・・
煮干し風味豊かなこのスープ!
醤油も結構キリっとハッキリしており、
昔ながらの中華そば、進化系と言ったところでしょうか。
いや~この煮干し中華そば、美味しいですー(*´Д`*)=3



自家製の麺はうどんにつかう粉なんかも使用しているそうで、
もっちりツルツルな麺~~
プリプリな食感、ラーメンにも合いますし
これまた旨しっ!
カミカゼ時代のそれとは全然違いますけど
やっぱ美味しい!8年ブランクがあるとは思えないw

国道1号線沿いって事もありますし、駐車場はかなり
あるので運転手の方にはもってこいな立地ですね~

またいいお店が出来ました^^
大山さん、是非頑張って下さい~
また行きます♪
ごちそうさまでした


注文:中華そば 650円


お気に入り度:★★★★☆+



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麺や渦雷@辻堂

2014年12月04日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【中華そば塩】

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:
定休:月
時間:11:30~14:30 17:30~21:00
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



オープンからしばらく経ちますが
時間帯によってはえらい混んでる時もありますねー
土日は基本混んでるっぽいですw

券売機導入~
限定ボタンはありますが、具体的なものは
まだ決まっていないかと思われます。



【中華そば塩】
この日は塩を頂きました。
試食の時からは当然なのですが、
オープン当初からもワカメが乗らなくなったりと
変わっておりますね~(*´Д`*)



出汁を感じさせるこの塩。
こういうラーメンってのは毎日食べても
飽きませんね^^



この日の麺は中細ストレート。
のど越しよい麺で旨いですな(*´Д`*)=3
麺はまだまだ店主勉強中だそうで、
1度食べた人も別の日食べたら別物なってますので、
そういう意味では色々楽しめるお店ですね~♪
さて次は辛SOBA食べるぞっと♪
ごちそうさまでした


注文:中華そば塩 750円


お気に入り度:★★★★☆


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