辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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ラヲタじゃありません♡

G麺7@上大岡

2015年02月23日 19時00分00秒 | ラーメン 横浜市
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【らーめん塩】G麺7@港南区

G麺7
住所:横浜市港南区上大岡西3-10-6
電話:非公開
定休:火曜日
時間:11:30~14:00 18:00~23:00
駐車場:無 近隣コインP有



後藤さんお店巡りw
某店主がお礼を兼ねて訪問したいとの事だったので
お付き合いさせて頂きましたw
お昼はG麺の事が多いとの事でしたのでまずはこちらに訪問しましたが
残念ながら後藤店主はご不在w



【塩らー麺】
前回正油を頂いたので今回は塩で。
鶏皮を揚げたのが入ってます。



鶏なスープに鶏皮揚げの香ばしが良い感じ(*´Д`*)=3
この日は少々塩気が強かったかな~



そしてG麺7と言えば、この麺ですな~
※クリックで拡大可
表面の輝き!素晴らしい(*´Д`*)=3
写真旨そう~ってか旨いんだけどねw
麺写真見てたら喰いたくなってきた・・・ヽ(*。*)ノ

さて次は啜磨の方にと♪w
ごちそうさまでした


注文:らーめん塩 750円


お気に入り度:★★★★☆


過去「G麺7」記事
2014年07月17日』-らーめん正油
2009年11月23日』-らーめん塩



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名島亭@ラーメン博物館

2015年02月18日 10時00分00秒 | ラーメン 横浜市
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【築炉釜出しとんこつラーメン】名島亭@ラーメン博物館内

名島亭
住所:横浜市港北区新横浜2-14-21
電話:045-471-2956
定休:無休
時間:11:00~21:30 土日10:30~21:30
駐車場:施設内有(施設利用にて割引有り)




tomi-booさんにお誘い頂きまたもや新店のプレオープン
試食会に行ってきました(σ・з・)σ
今回の出店は博多の「名島亭」さん
博多中心街からは8kmも離れているにもかかわらず
地元以外の方が多く訪れるというお店だそうです^^

店主さんの朗らかな感じがすごくいいですね~
大将と呼ばれ親しまれてるんでしょうね~^^


店内無料トッピングは辛子高菜・紅しょうが・にんにく
にんにくはクラッシャーがありますので潰して入れる感じです。



【築炉釜出しとんこつラーメン】
これぞ!な長浜ラーメン^^
多めのキクラゲがいいですね~



築炉釜でスープを炊き上げてるそうで、このスープが
うんまい╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ
なんともまろやかで臭みがほとんどないですなー
塩気はハッキリしててグイグイ飲んじゃいます~



麺はもちろん極細ストレート。
かたさは「バリカタ」からなのでバリカタで注文。
提供までの時間があったせいか、そこまでかたくは
なかったので、かため好きな方にはバリカタオススメ



九州豚骨といえばな替玉ですよね~
こちらも当然かたさ注文できるのですが、
替玉は「かため」にしましたが、これ正解w
最初提供のバリカタよりもかたくザクザクした食感がウマー!

替玉からは辛子高菜入れたり、生姜やにんにく、ゴマ振って
自分好みに遊べるから九州豚骨っていいですよね~
ん~美味しかった^^
ごちそうさまでした♪

ちなみに本日2月18日(水)よりオープンです!!

注文:築炉釜出しとんこつらーめん 750円


お気に入り度:★★★★☆



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夢中@藤沢

2015年02月14日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【正油らーめん】夢中@藤沢

夢中
住所:藤沢市遠藤701-5
電話:0466-51-8572
定休:月曜日(祝の場合は翌火曜日)木曜昼のみ営業
時間:11:30~14:30 17:00~20:00
駐車場:敷地内多数有



立地にかかわらず来店の多いお店
夢中さんです。

券売機はまだ変更なかったかな?w
多分w



【正油らーめん】
正に淡麗なビジュアル。



タレ<出汁なスープは本当に優しい~くて
分かりやすい味ですね~
この分かりやすさがすんごい好きw



麺がねぇ・・・
あの特有の臭いが結構キツイw 日にもよるのかねぇ・・・
終盤スープにも影響を及ぼす感じ。
ザクっとした食感はさすがで旨いんですけどね(*´Д`*)=3
前店舗時はつけ麺、好きなタイプではなかったんだけど
こちらでも食してみよっと♪
ごちそうさまでした


注文:正油らーめん 650円


お気に入り度:★★★☆☆+

過去「夢中」記事
2014年02月16日』-白醤油らーめん
2013年09月21日』-中華そば
2010年06月25日』-花まぐろの和風らーめん
2010年5年14日』-塩らーめん
2009年11月7日』-白醤油らーめん
2009年2月1日』-中華そば


おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


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想-sou-@逗子

2015年02月07日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【らぁ麺醤油鶏・魚介 塩鶏】

想~sou~
住所:逗子市逗子1-7-3
電話:046-870-4455
定休:火曜昼の部
時間:11:30~14:00 17:00~24:00
駐車場:近隣コインP有


※2月3日OPEN※


湯河原にて麺屋光(KOU)を営業していた
光太君が逗子にて新店オープン!
おめでとうございます
昼は麺屋、夜はBarスタイルになるのでしょうか。
営業時間26時までってすご~w

お昼のメニューはこちら。
出汁を鶏と魚介から選択、さらにタレを醤油・塩からの
選択が可能です



【らぁ麺醤油・鶏】
うむ!綺麗!
穂先メンマいいですな~(*´Д`*)=3



鶏のふくよかな旨味広がる醤油スープ。
こりゃ飽きずにグイグイ飲めちゃいます^^



麺は薀蓄によると特注麺との事ですので
自家製ではなさそうですね。
細い長方形で舌触りが特徴的♪
かたさも丁度よく、こりゃウマウマな麺です~(*´Д`*)=3



【らぁ麺塩・鶏】
これまた綺麗なの出てきた(ノ∀`)



鶏油でキラキラしてますな~(*´Д`*)=3
塩ダレの尖りは全くなく、なんとも飲みやすいスープです



【らぁ麺醤油・魚介】
ラーメン提供時から魚介のいい香りが( *´艸`)
魚介出汁の方には荒刻みの玉ねぎが入るんですね~
煮干しを結構強めに感じますが、雑味なくてうんまいスープです^^



【茶飯】
こちらサイドの茶飯。
2人で3杯食べたので流石にサイズは小でw
っとまぁこの茶飯がほんっと旨いw
出汁で炊き上げたご飯なんじゃないかと思うんですが、
これ単体でも当然美味しいのですがラーメンスープとの相性が・・・
抜群すぎw

やべぇ太るw

光太君、なんて素敵なお店をオープンしてくれたんだ!w
逗子は良く行く場所なのでマジ嬉しすww
今度は夜訪問しますね~♪
ごちそうさまでした


注文:らぁ麺醤油[鶏・魚介] 塩[鶏] 各750円 茶飯 150円


お気に入り度:★★★★☆




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