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【塩】BOMBA家@藤沢
BOMBA家
住所:藤沢市湘南台1-12-11
電話:0466-45-7080
定休:火曜
時間:11:00~翌2:00
駐車場:提携駐車場サービス有(100円) 近隣コインP有
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/78/fb/a7be7cec071b632460c3392faff92481.jpg)
藤沢では人気の家系ですょね。
久しぶりにBONBA家本店に行って参りました。
まぜそば、つけ麺とラインナップは沢山。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/9f/8657cfa4ca208aac2db5b772ec89d284.jpg)
【塩】
この日はスープを啜りたかったので塩にしました。
基本の醤油は藤沢南口でも本店でも頂いておりますのでね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/06/7ace7d7278f5f90f78beb59cb0247803.jpg)
何ともバランスの良い家系ですね。
程良く塩味もあるし、豚骨はしっかりしてますしね。
しっかし家系ってしばらくすると無性に食べたくなるなw
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/96/8299fad114204bcde36bb88ef1ae04fb.jpg)
麺はかためにて。
ムッチリかためな麺は加水率が普通よりやや高いですかね。
家系ならではのムッチリ中太麺がまた旨いね~
湘南台の家系は「西輝家」「栄家」とか美味しい所が多いですなぁ~
ただ飲んだ後の駅徒歩圏の家系っつーこって
BONBA家1歩リードと言った感じでしょうかね♪
ごちそうさまでした
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注文:塩 680円
お気に入り度:★★★☆☆+
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過去「BOMBA家」記事
『2011年06月26日』-ドロつけ麺
『2011年04月29日』-豚骨醤油ラーメン
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