辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

萬来@辻堂

2019年11月16日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【細切り肉そば】萬来@藤沢

萬来
住所:藤沢市辻堂元町1-3-25
電話:0466-34-7597
定休:火曜日
時間:11:30~15:00 17:00~23:00
駐車場:有



町の中華屋さんなこちら。
萬来さん。
地元のお客さんに愛されてますょね。
日曜の昼時は満席なこともしばしば。

メニュー表はこんな感じで。



【細切肉そば】
青椒肉絲がラーメンの上に乗っかってます。
このシリーズはご飯物と、焼きそばと3種類あります。
麺ブログとしてはラーメンか焼きそばを注文してしまうw



スープはまぁ所謂昔ながらのラーメンスープ。
これはこれでありですが、普通のラーメンをわざわざ頼みたくない感じw
細切りのお肉がすんごく柔らかくて旨いだなぁー(*´Д`*)=3
でもって細切りのキャベツも気持ち程度入ってるのがまたいいんですw



麺は麻生さんじゃなかったかな、調べてないのでなんとも
言えませんが、かため注文した麺は好みど真ん中なかたさでうんまぃ。
まぁごく普通の中華麺なのでダレるのは早いですけどね(´▽`*)
今度は違う麺を頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文:細切り肉そば 900円


お気に入り度:★★★☆☆+
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過去「萬来」記事
2018年02月20日』-細切肉そば
2017年08月24日』-マーボらーめん
2017年06月18日』-細切肉そば
2010年07月05日』-マーボらーめん


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TanTanNoodle楽@辻堂

2019年11月04日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【ニュータンタンメン】楽@辻堂

TanTanNoodle楽
住所:藤沢市大庭5349-6
電話:-
定休:無
時間:11:00~22:30(15:00~17:00)中休み
駐車場:店舗前2台・裏2台



昔の荒湘さんの跡地にいつの間にか新店が!!w
11月2日にオープンした様です。
駐車場は店舗前に2台と裏に2台あるそうで。
前の2台も分かりづらいですが、裏の2台はどこにあるのかさえ分からず。
お店の人に確認しないとどこだかも分かりませんw

券売機はこちら。
セットが何とのセットなのかが分からなかったので単品注文。



【ニュータンタンメン】
担々麺が特段好きなわけでもなく、というかむしろラーメンの部類で言えば
好きじゃない方なんで注文はニュータンタンメン狙い。
鍋で挽肉とスープを煮込んで卵溶いてる感じでしょうか。
唐辛子は最後に振りかけておりました。



で、スープはニュータンタンメン的な毒々しさがなくw
オリジナルニュータンタンってとこでしょうかね。
スッキリニュータンタンでこれはこれで美味しい(´▽`*)
ニンニクは粗く乱切りされたものがゴロゴロと。
仕事中にはブレスケアが必要(*´Д`*)
ニンニクよけて食べましたw



麺は自家製だそうで。
中太の平打ちにやや縮れかかった麺。
麺自体はツルんとしてプリプリの食感。
麺そのものはとても美味しいですけど、
スープがとてもサラっとしてるので加水率の高い麺が
なんとも絡みづらいですかね~
スープの粘度が上がれば絡み良さそうですなぁー

ニンニク避けながら溶き卵を啜ってるとスープはいつの間にか
少なくなってましたw
麺は大盛にしましたがそれでも腹八分目に至らず。
普通だったら物足りない感じですかね。
ライス150円だったので100円ミニライスが欲しいところ。
このスープにはライスのが抜群に合います。

あれこれ言いましたが湘南エリアでニュータンタン系が食べれるお店が
なかったので実に嬉しい~(*´Д`*)=3
女性定員の方が可愛くてまた来たくなる店でありますw( *´艸`)
次は担々麺を頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文:ニュータンタンメン+大盛 780円+100円


お気に入り度:★★★☆☆+
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はとり亭@辻堂

2019年11月01日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【麻婆麺】はとり亭@辻堂

はとり亭
住所:藤沢市羽鳥4-9-17
電話:0466-35-7011
定休:月曜日
時間:11:30~14:00 17:30~21:00(土日は昼営業14:30迄)
駐車場:敷地内多数有



以前とろそば屋?でしたっけ、が独立した店舗になるんでしょうか。
移転オープンしたのが2015年だそうでもう4年も経ってるのか!?
こんなに近くにあるのに初めて来たw

券売機はこちら。
メニュー多くて迷いますね・・・
両替してもらってる間に気になった店内A看板の商品をポチっとな。



【麻婆麺】
すんごい豆腐!!w
見た目のインパクトめっさありますね~
麻婆丼としても食べれる様に半ライス?注文しました。



スープはまぁ濃ゆいw
ラーメンスープに麻婆の餡が乗ってるというよりは
それ用にスープ作ってますかね。
と、豆腐にかかった辛味噌系でさらに味が濃くなる仕組w
濃すぎてスープは飲めないかなーw



麺はかためにて注文したらめっさかたくて
旨かった(*´Д`*)=3
半分芯が残ってる感じで好きw

豆腐に味が全くと言っていい程入ってないので
ご飯との相性が良いかと言われると微妙ですが、
スープをご飯にぶっかけると良い感じですw

土曜のお昼時に訪問しましたが、結構なお客さんの入り具合でした。
地元に愛されてるお店なんでしょうね~
また違う麺頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文:麻婆麺 800円


お気に入り度:★★★☆☆
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麺や渦雷@辻堂

2019年10月29日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【醤油RAMEN】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:日曜日
時間:11:30~15:30 夜営業は不定期にてFB等参照
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



日曜休みに変更となったこちら。
渦雷さん。
日曜休みになったからか土曜の混み様がすごいですね。
15時近くまで並んでるのを目にします。

券売機はこちら。
消費増税の際には値上げをせず、ラーメンを改良した際に
値上げ宣告をしておりましたw
もうじぎあがるじゃないでしょかね。



【醤油RAMEN】
何とも美しい麺立ち。
これが期待を裏切らない美味しさなんですが、
この面立ちで美味しくなかったらそれはそれでスゴイw



このスープがね、もう何とも唸ります。
じんわりしみいる複雑な旨味の成分(´▽`*)
出汁とタレと油のバランスが超絶良いのでしょうね。
スープを飲み干しちゃいけないのですが、
このスープの時は仕方がない事だと諦めておりますw



そういえば今回麺を少し変えたとの情報を得たので
行ってきたのですが、違いが全く分からなかったw
トゥルっとした細ストレートな麺はとても啜り心地の良い麺です(*´Д`*)=3
やっぱり醤油が一番好きですなぁー♪
ごちそうさまでした


注文:醤油RAMEN 850円


お気に入り度:★★★★★
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「渦雷」記事
2019年9月16日』-醤油RAMEN
2019年08月19日』-醤油RAMEN
2019年07月30日』-味噌つけSOBA
2019年06月08日』-つけSOBA
2019年04月22日』-ちー油まぜSOBA
2019年04月09日』-雷SOBA
2019年03月14日』-味噌RAMEN
2019年02月07日』-塩RAMEN
2018年12月31日』-醤油RAMEN
2018年10月09日』-塩RAMEN
2018年09月27日』-稲妻雷油汁無し担々麺
2018年09月15日』-味噌つけSOBA
2018年08月30日』-万雷つけソバ
2018年08月09日』-醤油RAMEN
2018年04月19日』-雷SOBA
2018年03月01日』-蛤煮干しソバ醤油
2018年01月18日』-雷味噌ラーメン
2018年1月7日』-蛤煮干しソバ塩
2017年11月21日』-蛤煮干ソバ醤油
2017年10月05日』-雷SOBA
2017年07月25日』-蛤煮干ソバ醤油
2017年03月26日』-蛤煮干ソバ塩
2017年02月17日』-味噌つけソバ
2017年01月16日』-蛤煮干ソバ醤油
2016年11月27日』-みのりの春小SOBA
2016年11月03日』-味噌SOBA
2016年09月13日』-純煮干しそば
2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
2016年05月07日』-塩中華そば
2016年04月25日』-塩中華そば&ネギつけそば
2016年03月29日』-雷つけSOBA
2016年02月02日』-醤油中華そば
2016年01月09日』-雷SOBA
2015年11月22日』-純煮干しそば
2015年11月03日』-醤油中華そば
2015年07月25日』-純煮干そば
2015年07月18日』-限定色々
2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
2015年01月29日』-醤油つけそば
2014年12月28日』-台湾まぜそば
2014年12月20日』-辛つけSOBA
2014年12月04日』-中華そば塩
2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』


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清勝丸@藤沢

2019年10月26日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【濃厚味噌つけ麺】清勝丸@藤沢

清勝丸
住所:藤沢市南藤沢21-1 小田急湘南GATE 3F
電話:0466-22-5021
定休:
時間:11:00~22:00(LO)
駐車場:無



出来ていたのは知っていたが、電車でなかなか藤沢駅に行かないもので。
小田急が2019年3月にリニューアルオープンしたんでしたっけ?
半年遅れの新店アタックw

券売機はこんな感じで。
普通のつけ麺は流石に食べ飽きてるので
今回は味噌狙い。

【濃厚味噌つけ麺】
中にしようか大にしようか迷った挙句、
欲張って大にしました。
400gって事ですが茹で上げ後の重量でしょね。



濃厚な豚骨出汁と味噌って合うんでしょうね。
鐙の味噌っぽい感じありでこれは旨い(*´Д`*)
ピリ辛ソースっぽいのがセンターに乗ってますが、
全然辛くないので一味投入がオススメ(´▽`*)



麺は太麺とそーでないのから選択ができます。
勿論太麺で(*´Д`*)=3
結構な太麺にて提供時間もそこそこかかりますが、
もっちりした太麺がうんめぇ(´▽`*)
濃厚な味噌つけ汁に負けないパンチ力。

ん~この味噌つけは良いですね、オススメ(´▽`*)
大にしてほぼ1,000円ですが腹パンパンで満足(*´Д`*)=3
次はトマトつけでも食べてみますかね♪
ごちそうさまでした


注文:濃厚味噌つけ麺(大) 990円


お気に入り度:★★★★☆
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片瀬商店@江の島

2019年10月04日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【地魚醤油らぁめん】片瀬商店@江の島

片瀬商店
住所:藤沢市片瀬海岸1-4-7
電話:0466-66-8243
定休:未定
時間:11:30~22:30
駐車場:無 近隣コインP有



藤沢市は片瀬海岸にラーメン屋が!
気になるし、近いし、行かない訳がない。
もともとは北海道の旭川で営業していたそうな。

メニュー表はこちら。
なかなかに種類が多いので全制覇するには
結構訪問せめばですねw



【地魚醤油らぁめん】
まずは基本と思しきこちらを注文。
提供までの時間は然程かかっておりませんが、
油膜が張られており、湯気は出てませんが熱々。



兎に角魚。
魚介好きな人ならまだまだ物足りない感じだろうけど、
魚臭さはありますね。
自分はそこまで魚介好きではありませんが、
この魚介スープは上品な魚臭さなのでいけます(*´Д`*)
アラ汁と煮干の粗い部分が良いバランスですな。



麺はかじや製麺のかためな茹で上がりで
これは良いですね~(*´Д`*)=3
太麺とは製麺所を変えてるあたりも
拘りが感じられますね(´▽`*)

卓上に一味がありますが、これを投入すると
また魚介スープとかなり合いますねー(*´Д`*)=3
風味の良い一味でスゴイ良い味変になります。

魚介苦手な方でもいけるスープではありますが、
午後のゲップは魚でありました(失礼
また違うメニューを頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文:地魚醤油らぁめん 680円


お気に入り度:★★★☆☆+
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東秀@辻堂

2019年10月01日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【味噌ラーメン】東秀@辻堂

東秀
住所:藤沢市辻堂新町1-2-21
電話:0466-30-6070
定休:無
時間:11:00~23:45
駐車場:無 近隣コインP多数有



チェーン店のラーメンで旨いと感じるラーメンは
中々少ないですが、こちらの味噌は旨い(´▽`*)



【味噌ラーメン】
寒い冬もいいですが、暑い夏に汗をかきながら・・・
いや仕事中は嫌だな・・・
休みの日なら汗だくで食べるのも良いかもですねw



しょっぱめで濃いめな味噌スープ。
ここにドバっと一味を投入。
お好みで味変えちゃいましょw



してこの太麺が旨いのなんのって(*´Д`*)=3
プリっとモチっとして濃いめのスープに負けてないー
この麺をいつも大盛にして頂いております。
んーこれ食べたの結構前なんですが、
久しぶりに食べたくなってきた♪w
ごちそうさまでした


注文:味噌ラーメン+大盛 550円+100円+税=702円(税8%時)


お気に入り度:★★★☆☆+
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過去『東秀』記事
2019年01月24日』-味噌ラーメン
2018年12月10日』-味噌ラーメン
2017年12月21日』-麻婆麺
2017年10月19日』-味噌ラーメン
2016年07月21日』-麻婆麺
2016年04月21日』-味噌ラーメン
2016年03月26日』-コク辛麻婆麺
2016年01月12日』-味噌ラーメン

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佐藤製麺所@辻堂

2019年09月25日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【中つけそば】佐藤製麺所@辻堂

佐藤製麺所
住所:藤沢市辻堂西海岸1-8-3
電話:0466-76-5893
定休:火曜日
時間:11:00~16:00
駐車場:有 近隣大型駐車場の14? 


辻堂東海岸は通称サーファー通りのこちら。
佐藤製麺所さんに行って参りました。

駐車場にこのコーンあるので目印になります。
現状この1台?だけかと思っていたら
どうやら増やして3台あるらしいです。
この駐車場が使用されてると別の店に行きますw

券売機はこちら。
汁なしがメインな感じになりましたかね。
黒ゴマがどーにも好みでないのでまだ注文したことないですw



【中つけそば】
という事で下段のつけそばを中盛で頂く事に。
麺量記載があったよーな気がしましたが
写真撮り忘れ。
食べた感じで300g位ですかね~



つけ汁は甘辛な感じです。
豆板醤のインパクトありますので、
小さな子供にはちょっと辛いかも。
調整できるのかな?分かりませんが。



麺の小麦感がすごいですね~色といい。
前回頂いた物と色も香りも違うし、
常に研究してるのでしょうね~
それにしてもこの麺旨いな~
大盛にしてもよかったかな(*´Д`*)=3

次は麻婆豆腐の汁なしでも頂いてみようかしら♪
ごちそうさまでした


注文:中つけそば 800円


お気に入り度:★★★☆☆+
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過去「佐藤製麺所」記事
2018年03月07日』-梅わさび風味つけそば
2017年07月05日』-辛麻婆豆腐麺
2015年07月14日』-つけそば


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らーめん工房 縁@辻堂

2019年09月22日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【鰹と鯖の和風醤油】縁@藤沢


住所:藤沢市遠藤934-19
電話:
定休:月曜 木曜夜
時間:11:30~15:00 当面は昼のみ営業
駐車場:店舗前1台 道路向かい7台有



フェイスブックで限定情報を入手し、
食べてみたい1品でしたので伺いました。

いつまでの限定、とかそういった情報はないのですが、
いずれはレギュラーメニューへと構想を練っているそうで
なくなっていないだろう、と勝手に思い込み行ってみたw

そういえば、店主の相方さん?が独立するのか、止めるのか
分かりませんが、体制を整える為に当面は昼のみ営業となるそうです。

券売機はこちら。
左下の限定ボタンにて限定の2種類が選択できます。
①家系風醤油鶏白湯
②鰹と鯖の和風醤油



【鰹と鯖の和風醤油】
狙いはこちら。
家系風はまたいつかの機会に頂くこととしますw
それにしても綺麗な麺相ですなぁ~
見た目からして美味しそうなのが伝わってきます(´¬`)



!!
ファーストインパクトは出汁!
いやなんとも和風な出汁。
鰹主体かな、これは旨いですね~(*´Д`*)=3
茅ヶ崎の人気店「DAIKUMA」さんの
贅沢出汁そばに近い感じでめっさ好みー(*´Д`*)
ほんのちょっと塩味が強く、もっと出汁寄りでも個人的には良い感じ。
にしても、これは好みなスープーです♡



麺はレギュラー醤油と同じですかね。
しっかりと芯のある細ストレート。十分旨いです。
が、これで麺がザクザク食感タイプのものならまさに
贅沢出汁そばですな!そっちの方が好みなんですがw

ラーメンってのは好みで好きな味が分かれますが、
自分の求める味はこういうスープなんだなぁーと。
ちょっと塩分気になりましたが全部飲み干してしまった・・・w
これがレギュラー化されるのはマジ嬉しいなー(´▽`*)
通う頻度が増えそうです♪
ごちそうさまでした


注文:鰹と鯖の和風醤油 800円


お気に入り度:★★★★☆+
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過去「縁」さん記事
2018年12月28日』-塩らーめん
2018年03月27日』-辛味噌らーめん
2017年07月28日』-冷やし醤油つけそば
2016年06月08日』-塩らーめん
2016年05月19日』-醤油らーめん


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麺屋 庄太@辻堂

2019年09月20日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【魚介らぁ麺】麺屋庄太@辻堂

麺屋 庄太
住所:藤沢市辻堂神台1-2-12
電話:0466-52-8272
定休:無
時間:11:00~15:00 17:00~23:00(L.O.22:30)
駐車場:施設駐車場利用可



2回目の訪問。

メニュー表はこちら。



【魚介らぁ麺】
この日は急いでいた事もあり、早く食べたかったのですが
なんとも出てくるのが遅かった・・・
多分注文飛ばされてたんじゃないかなー
後から来たお客さんのつけ麺系が先に出たので
これは・・・と思い店員さんに申し出てやっと出てきました。
自分がつけ麺注文して他のお客さんのラーメン先にでるなら
分かりますけど、つけが先に出る事はないだろー・・・



で、出てきたラーメンを5分以内に食べないと
行けない状況、もうこれは味わう時間ではなく・・・



時間に余裕をもって来たんですがね。
こういう事は往々にしてある事ですが、
やっぱり気分は良くないですょね。
もっと時間に余裕をもって参ります♪
ごちそうさまでした


注文:魚介らぁ麺(大) 1,004円


お気に入り度:★☆☆☆☆
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過去「麺屋庄太」記事
2019年07月10日』-らぁ麺


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