らぁめん鴇＠藤沢

　
【つけめん】らぁめん鴇＠藤沢

らぁめん鴇
住所：藤沢市藤沢1034
電話：0466-26-6301
定休：月曜日（祝日も休）
時間：11:00～15:00　土日は夜営業有19:00～23:00
駐車場：近隣コインＰ有



藤沢ではもう有名店ですね。
鴇さんに定期訪問。
こちらは子供にも優しいとても素敵なお店です。

券売機はこちら。
むぐぅ、やはり煮干しの限定はなかなかやってないのねぇ
食べてみたいなぁ(＾￢^)



【つけめん】
前回はレギュラー醤油を頂いたので今回はこれ。
大盛にしてます。
いつ見ても綺麗ですねぇ～(´▽｀*)



シャープな醤油がクセになりますね。
鶏油鶏油な感じでもなく美味しいんです(*´Д`*)=３



これに合わさる麺は全粒粉入りの平打ち中太麺。
つけ汁をしっかり持ち上げうんまぁ～（*´∀｀*）
どっぷり漬けるよりサッと漬けてズバッっと啜るのがオススメですｗ



色濃く見える炊き込みご飯は
見た目に反して何ともふんわりとした優しいお味。
幼児でも安心して食べさせられますね(*´∀｀*)つ
いや～つけ麺の完成度高いっすね～
麺を浸している出汁汁でスープ割して完飲。
また来ます♪
ごちそうさまでした


注文：つけめん大盛　900円


お気に入り度：★★★★☆
　
過去「鴇」記事
『2017年02月07日』-醤油
『2016年11月17日』-醤油
『2016年01月26日』-生姜中華
『2015年09月27日』-つけめん
『2015年06月09日』-醤油

【ラー博限定】佐野実謹製「支那そばや」醤油らぁ麺・5食セット【ちょこっとお得】価格：3,294円（税込、送料別）

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ひばな＠藤沢

【貝だしらぁ麺（醤油）】ひばな＠藤沢

ひばな
住所：藤沢市石川635-9
電話：0466-47-9619
定休：無休
時間：11:00～15:00 17:30～23:00 土日11:00～23:00
駐車場：有 里のうどんと共有19台



里のうどんの系列店里のやきとりが貝だしのラーメンを始めるそうで。
駐車場は里のうどんと共有できるそうなので１９台とたっぷりあって
いいですね(´▽｀*)
　
メニューはこちら
５月１５日から全メニュー解禁となるそうです。
貝だしってーと皆さん塩を選びがちなんですかね。
ネット上ですと塩の方が多いですね。
あたいはそんなのかんけーなしに醤油のが好きなんで
醤油を注文する事にしました。



【貝だしらぁ麺（醤油）】
入店するなり貝出汁の匂いがぷんぷんしておりましたｗ
ちょっと貝苦手な人なら嫌に感じる位のｗ
チャーシューが３種ってのは良いですが、２種類で値段安い方が
もっといいかなｗｗ



スープはねぇ、なんというか色んな雑味が混ざっとりますｗ
貝出汁はあさりだそうですが、苦味なんかも感じるんですが
これはトリュフオイルによるものなのか・・・
フライドオニオン入ってるんですが香ばしささえ消されてますｗ
醤油タレもビシッと尖っているわけでもなく、バランス型か。



これに合わさる麺は全粒粉入りの麺なんですが、
これが何ともボソっとした感じでスープとの相性がイマイチ。
風味も貝に負けて印象薄し(ノ∀｀)

んーなんつーか色々ちぐはぐな１杯ですねぇ～
個人的な感想ね。
次は塩を頂きに来ますかね♪
ごちそうさまでした


注文：貝だしらぁ麺（醤油）　790円


お気に入り度：★★★☆☆

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魁力屋＠茅ヶ崎

　
【特製醤油ラーメン】魁力屋＠茅ヶ崎

魁力屋
住所：茅ヶ崎市中海岸3-11-12
電話：0467-53-8379
定休：無休
時間：11:00～24:00
駐車場：8台有



京都ラーメンの魁力屋が茅ヶ崎にやってきた！
以前サンクスのあった店舗に入りましたね。
駐車場は８台ありますのでそう困る事はなさそう。
夏時期は厳しくなるかもな～
メニューやら何やらは「ホームページ」見た方がいいですな。



【特製醤油ラーメン】
まずはどノーマルなこちらを注文。
背脂チャッチャな面立ちでござーます。



油分もそこそこありますが、醤油パンチも効いて
シャープなスープですね。



麺は細ストレート、かたさ等の指定はできます。
ポキポキ感はありませんがザックリ食感で美味しいです。
野菜たっぷりタンメンや梅しおラーメンなんかが気になりますね～
650円と思いきや税別なので702円かぁー・・・
税別表示されるとすごい損した気になるのは自分だけでしょうか・・・♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：特製醤油ラーメン　702円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

京都ラーメン新福菜館本店6食（2食入X3箱）（醤油）［ご当地ラーメン］価格：1944円（税込、送料別) (2017/4/15時点)

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まつや＠茅ヶ崎

　
【豚骨ラーメン】まつや＠茅ヶ崎

まつや
住所：茅ヶ崎市堤73-5
電話：非公開
定休：不定休
時間：11:00～14:00　17:00～21:00
駐車場：店舗前有（他店舗共有６台）



知人が豚骨醤油が良いっつーこって
そー言えば食べた事なかったので食べてみようと来ました。

昼は中盛無料なんですが、食券渡しても
それアナウンスされない為普通盛と思われますｗ



【豚骨ラーメン】
作る過程見てましたが、スープはあらかじめ作ったものを
冷凍？というかゼリー状にした物をタッパに詰めており、
それを温めてましたね。



なるほどー
結構力強い豚骨スープですねぇ～
豚骨臭もほんのり感じますが醤油もそこそこ尖っていて個性的。



麺が旨いですね～
中太の麺はズッシリとした感じで食感も抜群
普通盛だとペロっと頂けちゃうので基本中盛でも良いですなぁ(´▽｀*)
塩より豚骨醤油の方が好みですね～
次は久しぶりにつけ麺を頂いてみよぅ♪
ごちそうさまでした


注文：豚骨ラーメン　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　
過去「まつや」記事一覧→『こちら』←

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麺屋庄太＠金沢八景

　
【らぁ麺】庄太＠金沢八景

麺屋庄太
住所：横浜市金沢区六浦1-12-17
電話：045-780-3617
定休：月曜日
時間：11:00～22:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



予ねてより行きたいと思っていたこちら。
やっとこさ行く事が出来ました（´▽｀*）

券売機はこちら。
まずは基本のラーメンを頂く事にします。



【らぁ麺】
機敏な動きの店長手動で完成した１杯。
羽釜で炊いた豚骨、見るからに濃厚そうですね。



豚骨の臭みがないとは良くネット上でも見かけますが
ホントに臭みというか嫌な感じが全くしませんねぇ～
濃厚で重そうですが何ともそんな感じはなく、
スープもズルズルたくさん飲んじゃいますｗ



これに合わさる麺は中太のほんのりウェーブの掛かったもの。
スープのパンチに負けず相性抜群やないですか。
この太麺好きだなぁー大盛にすればよかった（*´∀｀*）つ

それにしても店長さんの動き機敏過ぎｗ
まぁ見てて気持ちの良いものですけどね(´▽｀*)
魚介醤油もつけ麺も食べたいしまた来たいなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：らぁ麺　800円


お気に入り度：★★★★☆
　

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豚んち＠平塚

　
【ラーメン】豚んち＠平塚

豚んち
住所：平塚市見附町1-31
電話：0463-35-6755
定休：水曜日
時間：11:00～15:00 17:00～21:00　土日祭は通し営業
駐車場：無



開店当初の外観だた・・・
平塚の二郎インスパイアといえばこちらが浮かびます

券売機はこんな感じで。
季節的につけ麺がありませんが、夏はあったんでしたっけ？？
つけがあったらつけ食べに来てみよっと。



【ラーメン】
二郎で言うところのいわゆる「小」を注文。



なんとも寂しい横盛。
いや、たしかに「マシ」にはしておりませんが
コールは「ヤサイニンニク」
それでこの盛はちょっとないですねぇ。
二郎インスパイアを語るならもっとドカ盛にして欲しいわ(ノ∀｀)



スープはそれっぽいですが、甘じょっぱさがないので
卓上にあるタレを追加しました。



麺はゴワゴワの中太、かためでこれは旨いですな(*´Д`*)=３



何とも物足りない感が半端ないので
一味唐辛子を大量投入。
これで美味しくなりましたな(´▽｀*)
次はつけまでお預けですな♪
ごちそうさまでした


注文：小　780円


お気に入り度：★★★☆☆＋

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源平＠藤沢

　
【豚骨しょうゆ】源平＠藤沢

源平
住所：藤沢市石川645-7
電話：0466-87-5224
定休：
時間：11:00～15:00
駐車場：無





焼鳥屋の源平が何やらお昼ラーメン屋を始めたのでしょうか。
ラーメンの幟が出ていたので気になって入りましたところ
４月８日オープンだったそうで。
夜は焼き鳥屋の営業だそうなのでラーメンとしては昼のみですね。
藤沢市民に「里のうどん」といえばまぁ場所は大体わかるのかな？ｗ
厳密には里のうどんからすこし西へ上ったところにあるのですが
この立地で駐車場なしだそうで・・・
近隣の方ターゲットですかね？

券売機はこちら。
豚骨の醤油と味噌の２本立て。



【豚骨しょうゆ】
まずは醤油を頂かないとね(´▽｀*)
なるほど、家系チックな面立ち。
海苔は小さ目のが３枚、ほうれん草、チャーシュー。



油はあんまり使用してない模様。
全然感じませんですた(ノ∀｀)
かな～りスッキリ、ライトというより薄い感じかな。
焼鳥屋さんが始めたラーメンでしょうし、始めたばかりだから、まぁね。
タレもガッツリな主張はありません。
チャーシューはホロホロで旨いっす（*´∀｀*）



中太までいかない麺はストレート。
かためな茹で上がりでまぁまぁ。
そういえばお好みは聞かれませんでした。
家系じゃないから良いんですけどねｗ

正直アクセスしづらい場所です、味噌はいつか・・・
という事で♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：豚骨しょうゆ　750円


お気に入り度：★★★☆☆
　



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俺系らーめん藤本＠厚木

　
【ワンタンメン】

俺系らーめん　藤本
住所：厚木市幸町2-11
電話：不明
定休：日・月曜日
時間：11:30～14:30　17:30～20:30
駐車場：有　4台



厚木に小田原系が上陸したって事で行きたくて行きたくで
ウズウズしておりました。
駐車場はお店から西の方へ向かった所に４台だったか５台か
忘れましたがちゃんと用意がある点はいいですね(´▽｀*)

券売機はこちら。
いわゆる小田原系なラインナップであります。



【ワンタンメン】
小田原系といえば！なチャーシューワンタンメンは
年齢的にもう無理ですねｗ
ってな事でワンタンメンを注文。
店主さん自分が作ってるの誰の分だか全然わかってないみたい(*。*)
あれじゃぁ同じ注文しても提供前後しちゃうんじゃないかと思われ・・・



なるほど、確かにそれっぽいですね。
ただ焦し感が全然ないっす。
物足りない感満載。



ワンタンの皮はピロピロ感が少ない。
餡はデカいんですが、旨味の少ない肉の塊的なｗ
生姜やらニンニク的な物が欲しいっすｗ



麺も小田原系ならではのピロピロ柔茹でな感じではなく、
しっかりかための中太ほんのり縮れ麺。
スープと相性が良くないよーな・・・

してまぁメンマがひどいｗ
お店入店前にＮＺさんに偶然会い、事前情報頂いておりましたが
まさにその通りｗ
メンマを戻してる水を変えてないんだかなんだか知らないけど
やたらメンマが臭い、しかも薬品臭いｗ
これメンマラーメンなんかにしたら地獄やでぇ・・・
んー小田原系食べたい時に近くていいんですがやっぱり遠くても
西方面行きます♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：ワンタンメン　900円


お気に入り度：★★☆☆☆＋
　

【送料無料】寿がきや 全国麺めぐり 小田原系タンタン麺 120g×12個入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。価格：2862円（税込、送料無料) (2017/4/9時点)

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麺や勝治＠関内

　
【醤油らーめん】麺や勝治＠関内

麺や勝治
住所：横浜市中区常盤町3-22-4
電話：045-651-1141
定休：日曜祝日
時間：11:00～15:00
駐車場：無



外看板の上にある作り物が動くのねｗｗ
箸と麺が上下してますｗ

初訪問でお店のウリもおそらくは「塩」
なんじゃないかと思ったのですが、個人的に醤油が好きなので
醤油を頂く事にしました。
１２時過ぎにはすぐ満席になっておりましたね。



【醤油らーめん】
牛なお出汁のがんこで教えを受けたとかなんとか。
後から来ていたお客さんは結構「青唐辛痛麺」の注文が多かったです。
ちょー気になるｗ
次もし来たらそれにしてみよっと（*´∀｀*）つ



なるほど、牛なスープでかえしがシャープ。
この感じ好きですねぇ～(*´Д`*)=3
青唐辛子じゃなくて「痛」ってのも気になるしたべてぇｗ



麺はこれといった特徴はなしｗ
ツルっとした加水率の高い麺ですが
しっかりかためな茹で上がりでスープとも相性は良いという事ですな。
また横浜に来る事があれば・・・青唐辛痛麺や～♪
ごちそうさまでした


注文：醤油らーめん　800円


お気に入り度：★★★☆☆＋
　

小山製麺 前沢牛らーめん　10個セット 価格：2700円（税込、送料別) (2017/4/6時点)

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秀膽＠平塚

　
【醤油】秀膽＠平塚

秀膽
住所：平塚市紅谷町14－26
電話：0463-24-2421
定休：月曜・第３火曜祝日の場合営業翌日休み
時間：11:00頃～15:00　18:00～22:00
駐車場：無　近隣コインＰ有



この日も呑んだ後にて訪問。

券売機はこちら。



【醤油】
前回逃した醤油狙いでｗ
そうですか、流行のそれでしたか。



んー・・・
正直残念、非常に残念(ノ∀｀)
以前の店舗で販売していた正月限定の醤油っぽいのかと
思ったのですが、流行のそれに似せてはいるものの、
これといった特徴なく普通。
まずくはないですけどね、旨くもないｗ



細ストレートな麺は美味しいと思いますけど
まぁやっぱりスープがぼけちゃってるのでなんとも。
何やら醤油にももう一種類あるからそちらに期待してみょう♪
ごちそうさまでした


注文：醤油　800円


お気に入り度：★★★☆☆
　

過去「秀膽」記事一覧→『こちら』←

移転前「ひでたん」記事
『ひでたん一覧』

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