辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

渦雷@辻堂

2016年03月29日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【雷つけSOBA】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~16:00
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



※夜営業を休止しておりますのでご注意!!
「Facebook」で限定情報仕入れるといいですな!

券売機はこちら
と、この日はまだ食べてない塩目当てで訪問しましたら
!雷つけSOBA限定の表示が!
これは注文するしかない(*´∀`*)つポチッ
し、塩はいつでも食べれるだろうし・・・



【雷つけSOBA】
来ました来ました。
雷SOBAのつけ麺バージョンですね(*´∀`*)
渦のつけ麺はどれも好きですが中でも
雷SOBAのつけ汁がつけ麺で旨くないわけがないっ!



醤油ベースに豆板醤やら味噌やらで独自の配合しておりますね。
ピリッと痺れ感もありますが、ニンニク風味もありパンチもあります
仕事日でしたがこれは食べずにいられないw



してその強めのつけ汁に合わさる麺は
小麦風味豊かな太麺!待ってました~(*´Д`*)=3
渦のつけ麺は細麺のが多く、もちろん細麺も美味しいのですが、
個人的には太麺のが断然好きなんです~
この他店にない独特なつけ汁にはやはり細麺より太麺ですね!
してこの艶やかさ!ツルッツルです超麺美人w
うっとり見とれちゃいますわぁ( *´艸`)

で、この麺美人さん。
屈強なつけ汁男さんに負けない強さがありまする~
この1品の存在は我にありと言わんばかり。
相性バッチリでほんと旨っ(*´Д`*)=3
またこの限定やる際は食べに来たいなぁ~♪
ごちそうさまでした


注文:雷つけSOBA 880円


お気に入り度:★★★★★


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東秀@辻堂

2016年03月26日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【コク辛麻婆麺】

東秀
住所:藤沢市辻堂新町1-2-21
電話:0466-30-6070
定休:無
時間:11:00~23:45
駐車場:無 近隣コインP多数有



イオングループの東秀が商品リニューアルしたそうで!!
で、これリニューアル前に食べたのです(ノ∀`)
味噌ラーメンもスープ、麺ともに変わってしまったらしい・・・
あのちゃんぽん麺の様な太麺が好きだったのに・・・



リニューアル後のメニューは減ってしまったのだろうか。
Web上の麺類には今回注文した「麻婆麺」はありません・・・
結構好きだったのに・・・w



ベースのスープは普通の醤油ラーメンですな。
そこに麻婆の餡が乗って熱々であります(´▽`*)
挽肉やら麻婆豆腐の旨味がいいですね~



麺は細中華麺。
特筆する事ないですけど、この何のへんてつもない麺でいいんですw
麻婆豆腐と麺を一緒に食べる事の出来る喜びがそこにはありますw

あぁこのメニューももう食べれないのかぁ~
実に残念(ノ∀`)
ただリニューアルにて新規で増えたメニューもありますので
今後はそちらで楽しみたいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:コク辛麻婆麺 626円


お気に入り度:★★★☆☆+
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まる玉@辻堂

2016年03月24日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【からしらーめん】まる玉@藤沢(辻堂)

まる玉
住所:藤沢市辻堂2-9-7
電話:0466-37-0039
定休:月曜日
時間:11:30~15:00 17:00~21:00(日祝は昼のみ営業)
駐車場:無



両国に本店を置くこちら。
まる玉さんに行ってきました。
久しぶりの訪問です(ノ∀`)
職場からえらい近いのでいつでも行けると思い
全然行ってないというそれですw



【からしらーめん】
レギュラーラーメンは既に食べているので
こんかいはこちらのからしらーめんにしてみました。
名前から想像していたのは、和からしの混ざったか
あるいは混ぜる系のラーメンかと思っていたのですが、
どうやら違うらしいw


鶏鶏ーな感じではなく、辛さ結構きてますw
赤くないだけに辛そうな感じしませんが、
この辛さは青唐辛子系かw
ピリっとするもスッキリとした辛さで、これが
鶏白湯と合うかどうかは別としてなかなかに面白い1杯。


麺は細やや縮れでしょうか。
鶏白湯なんでツルツルの麺でもそこそこ絡むんでしょうが
この縮れですと結構な持ち上げ感。
量はそれほど多くないので替玉必須な感じでしょうかね(ノ∀`)

意表を突かれた1杯でしたが美味しかったです。
今度はまた違うの食べたいけど青さは苦手だからなぁ~
と、何やら鶏白湯醤油が新メニューとして提供され始めてるらしい!!
と「みやっち」君がレポしとる!w
今回のからしらーめんは新メ発売前に食べたやつですた(ノ∀`)
次は絶対醤油じゃ~♪
ごちそうさまでした


注文:からしらーめん 780円


お気に入り度:★★★☆☆+


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小田原商店@小田原

2016年03月18日 19時00分00秒 | ラーメン 中郡・小田原市他
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【つけ麺】小田原商店@小田原

小田原商店
住所:小田原市栄町2-8-11
電話:0465-46-9086
定休:無休
時間:11:00~翌3:00
駐車場:無



えぇどうやら寝過した様で・・・
醤油・塩を食したのでつけ麺をとw



【つけ麺】
なるほど、こちらのつけ麺は濃厚豚骨魚介のあれですね
以前良く見た系ですw



さすが濃厚な家系のお店!
粘度も高くかと言ってタレも弱くなく
魚介は粉でしょうね。
麺をちょびっとつけて啜るのオススメ(´▽`*)



麺はお決まりな太麺。
ムッチリモッチリな麺でつけ汁にも負けません。
量もそれなりにありますし、こりゃいいですな。
深夜にて満腹、体に悪いと知りつつやめられない1杯であります♪
ごちそうさまでした


注文:つけ麺 780円


お気に入り度:★★★☆☆+
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麺喰ヴァリー@辻堂

2016年03月14日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【香味醤油らーめん】

麺喰ヴァリー
住所:藤沢市辻堂1-3-11
電話:
定休:不定休
時間:11:00~15:30 17:00~21:00
駐車場:無 近隣コインP有



尾壱家があった場所にリニューアルオープンしたこちら
麺喰ヴァリーに行ってきました。
尾壱家の店長が居抜きで店舗を買取りリニューアル
家系ラーメンからアレンジを加えた1品を提供しておりますね。

券売機、光りまくってみえませんが・・・



【香味醤油らーめん】
まずは基本の醤油をば。
岩のりかぁ~w
あんまり岩のり要らない気しますけどねw



ベースはもちろん豚骨。
香味と名付けている事からもタレに工夫をしてるのでしょう。
タレの影響なのか、焦しネギの影響なのか
兎に角豚骨醤油よりも複雑な旨味がありますな
ベースの豚骨はしっかりしておりますな(*´Д`*)



麺は中太の四角い麺。
かためで食べごたえのある麺ですね~
製麺所、どこだか気にしてなかったw
なるほど、完全に家系とは一線を画したい1品となっております。
塩やら他のメニューも試したいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:香味醤油らーめん 720円


お気に入り度:★★★☆☆+
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日清麺屋 香味しょうゆ 73g×12個

日清麺屋 香味しょうゆ 73g×12個価格:1,270円(税込、送料別)


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秀膽@平塚

2016年03月11日 19時00分00秒 | ラーメン 平塚市
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【塩つけ麺】

秀膽
住所:平塚市紅谷町14-26
電話:0463-24-2421
定休:月曜・第3火曜祝日の場合営業翌日休み
時間:11:00頃~15:00 18:00~22:00
駐車場:無 近隣コインP有



この日は呑んだ後にて訪問。

券売機はこちら。
いつだか食べた白湯でホワイトソースつくり・・・
なつけ麺の頃はどーにも苦手で、それから変わった
つけ麺を食してなかったのでつけ麺をば。



程なくして提供。
ラーメンの麺よりは太目な細麺ですな
期待高まります(*´Д`*)=3



濃厚な鶏白湯に魚介のつけ汁。
濃厚豚骨魚介ならぬ、濃厚鶏白湯魚介。
粘度もそれなり、細麺にも十分絡みます(´▽`*)



しっかり締められた麺は細麺ながら
反発力も強く、食べごたえあります。
濃厚な鶏白湯と魚介が良く絡み、これは旨い(*´∀`*)
あっという間に食べ終わってしまいました~

これはこれで当然美味しいのですが、
以前の少し酸味効いた秀膽らしいつけ汁が食べたいよぉw
常に進化を考え色んなメニューのあるこちら
また別メニュー頂きにきます~♪
ごちそうさまでした


注文:塩つけ麺 860円


お気に入り度:★★★★☆
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ひでたん一覧

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53's Noodle 麺や五味@藤沢

2016年03月05日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【ラーメン】

53's Noodle 麺や五味
住所:藤沢市鵠沼橘1-17-11
電話:
定休:金曜夜のみ営業(仮
時間:18:00~22:00
駐車場:無 近隣コインP多数



NEKTON FUJISAWAコワーキングスペース
こんな事業用スタイルがあるんですね~
イメージとしては業務用シェアハウス。
10坪前後のスペースに小さなキッチンが1つ。
曜日時間にて提供されるサービスが違い、起業したい人には
もってこいの場ですね~
利用者は利用料金を必要に応じて支払うイメージです。
食事利用の方には時間利用料金はかからない様です。

と、現在金曜のバータイム(18:00~22:00)にてサービス提供している
53's Noodleさんに行ってきました!

ラーメンを頂くまではハートランドにて(*´∀`*)つt[]プハァ
常連さんのおつまみを頂戴しながらww
と、〆?でもないけどまずはラーメンをば



【ラーメン】
この日、店主はまぜそばをオススメしていたが
初訪問の私目はまずは汁物を頂きたく
こちらを注文。



ふむふむ、何とも複雑な味わい。
色んな出汁の旨味が凝縮されている様で。
別場所にて仕込み等色々難しい事もあるでしょうが
頑張ってますねー
鶏を中心に他の素材の旨味、しっかり出てると思います(*^_^*)



麺はかなりな細麺。
加水率はやや高めな麺の為、ムニュっと歯に触る感じがあります
もっと太目な麺とか、細麺ならザクザク細ストレートのが
個人的には好みかなぁ(*´Д`*)=3
この辺は試行錯誤中なのかな?色々と麺も変わってる様です。

それにしても何たるゆとりのあるスペース!
この空間はとても居心地が良く、のんびりデスクワークを
する方にはもってこいの場所ですね(´▽`*)

う~む、こういう最先端な事業用店舗の運用を検討しないと
いけないなぁと思ったのでした♪
ごちそうさまでした


注文:ラーメン 700円


お気に入り度:★★★★☆
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藤澤家@辻堂

2016年03月01日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【ラーメン 並】

藤澤家
住所:藤沢市遠藤937-6
電話:
定休:月曜日
時間:11:00~23:00
駐車場:




横浜家系ラーメンの直系「まつり家」が急な閉店!
のち居抜きにてこちらのお店がオープンしておりましたね。
最近は新店ダッシュもしないのでようやっと行ってきました。

券売機はこちら。
まつり家時代よりも見やすく綺麗になっております(´▽`*)



【ラーメン 並】
海苔3枚、ほうれん草多めでも670円と良心的な価格ですね。
ま、場所柄この位の価格でないとリピートしたいと思わなく
なっちゃいますな。



オープン当初の各ブログを参考に見ると
直系ならではの尖った醤油!でない感じの
クリーミーな家系スープ、との感想が多かったのですが
その当時から変えたのでしょうね。
醤油前面なスープとなってはいるのですが、
何とも豚骨とのバランスが悪いのか、終盤の飽きが
半端ないですw



麺は大橋製麺多摩でしたっけ?
短めでムチっとした麺で普通に美味しいですね~
いずれにせよ、やはり「まつり家」程の中毒性もなく、
インパクトも弱い・・・というのが個人的な印象。
またしばらくしたら来ます♪
ごちそうさまでした


注文:ラーメン 並 670円


お気に入り度:★★★☆☆+
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