辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

水澄@大船

2019年10月11日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【しょうゆらーめん】水澄@大船

水澄
住所:鎌倉市小袋谷1-7-28
電話:-
定休:月曜日
時間:11:30~14:00 18:00~21:00
駐車場:無 近隣コインP有



新しくできた跨線橋のちょうど終わりあたりに位置しているので
(藤沢方面から大船に向かって来て)
古い地図ですと記載のない場所になるのかな??
実際古いナビで行ったら通り過ぎたw
大船方面からくれば跨線橋のところの信号を目指せばよいし、
藤沢方面からは橋の終わりにあると思えば間違いない。
コインパーキングは大船方面に左折すると割と安いのが2箇所あります。

券売機はこちら。
店舗入り口入ってすぐ、台の上にあります。



【しょうゆらーめん】
見た目からしてあっさりスッキリな感じですかね。
HANABI出身との事ですが、つけ麺ラインナップに
出てくるのはこれからですかね。
今度店主の伊藤さんに聞いてみるか・・・
あ、そもそもHANABIに全然行ってないな・・・w



スープは何とも飲みやすいあっさりテイスト。
あっさりしてますが物足りなさが全くなく、旨味申し分ない(*´Д`*)
いやいやこれは毎日飲めちゃう系のうんまぃヤツですね~
鶏ガラ・野菜のスープに魚介だしを併せたスープとの事ですが、
醤油タレも主張しすぎない何ともバランスの良いスープ。
いやいやほんとうんまぃ、畏れ入りました(´▽`*)



ほんのりウェーブの掛かった細麺は
横須賀の増田製麺所だそうで。
特段かたさ指定しませんでしたが結構な反発力のある麺で
すんごい好みでした(*´Д`*)=3
スープおとなしめで麺が強い感じ、いや~美味しかった(´▽`*)

ちと自宅からは遠いですが、また機会があったら
来たいなぁ~と♪
ごちそうさまでした


注文:しょうゆらーめん 700円


お気に入り度:★★★★☆
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トランポリン@鎌倉

2019年03月21日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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トランポリン
住所:鎌倉市腰越3-14-9
電話:
定休:水・木曜日 しばらくの間金曜日も休
時間:11:00~16:00
駐車場:無 近隣コインP有



オープン当初に伺ったのですが、
臨時休業にてフラれ、それ以来半年ぶり位でしょうか。
外にある注文札をもって店内に入店、その後現金にて支払いと
独特なシステム。こういうの好き(*´Д`*)



【限定そば】
初訪問にも関わらず、基本の1品を頂かず限定を頼んでしまったw
この日の限定は「瀬戸内白口イリコと地鶏のあっさりベース」
ね、そそるでしょ?w



何ともスッキリスープ。
イリコの煮干出汁がじんわり滲み出ており、
そこに鶏の下支えがある感じなのでしょうか。
鶏が前面に主張してこないですね。
何とも飲みやすく、毎日でも飲める系のスープです。



麺は細麺と中太?から選択できますね。
今回は細麺を選択。
あっさり系には細麺かなぁ~と勝手に想像しましたが、
相性はまずまずな感じ。
自家製だそうなので、これから色んな麺が出来ると思えば楽しみですね(´▽`*)
また来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:限定そば 770円


お気に入り度:★★★☆☆+
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壱六家 大船店@大船

2019年01月11日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【醤油ラーメン中】壱六家大船店@大船

壱六家 大船店
住所:鎌倉市大船1-9-13
電話:0467-43-1618
定休:月曜・第一日曜
時間:11:00~翌2:00 日曜~00:00
駐車場:無 近隣コインP有



昔からありますけどね、わざわざ行こうと
思った事なかったんですょね、家系って。
んがしかし、壱六家本店に伺ってからとても興味が沸きました。
それほど本店の味が好みだったかな。
昔のクリーミィーなイメージが全くないです。

券売機。
基本の1杯が700円切っているのはとても嬉しいですね(´▽`*)



【醤油ラーメン中】
せっかく来たので中盛を。
油の層がそこそこあり、スープは茶色く見えないですが
しっかり混ぜるとかなり茶濁しております。

と、実は書き上げた後に調べたら2009年に来ていた事にビックリw
全く記憶なし。
その当時の麺写真みたけどやっぱり別物ですねw



油くどさは全然なく、醤油の尖った感じが良い(*´Д`*)
もちろん豚骨具合もそこそこですが醤油が前面な感じが
なんとも吉村家に近い気がしてならない。
チャーシューの燻した香りが少しスープに移っているあたりも。



長多屋製麺のかためはもっちりして旨い(*´Д`*)=3
ん~旨い、というか好み~
夜遅くまでやってるし、呑んだ後にやってたら行っちゃいますね♪
ごちそうさまでした


注文:醤油ラーメン中 780円


お気に入り度:★★★★☆
過去「壱六家 大船店」
2009年10月28日』-ラーメン 並
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つけめんKOKORO@大船

2018年07月21日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【つけめん】つけめんKOKORO@大船

つけめんKOKORO
住所:鎌倉市大船1-20-14
電話:0467-48-4100
定休:月曜日
時間:11:30~14:00 18:00~22:00 日祝~11:30~15:00 18:00~21:00
駐車場:無 近隣コインP有



何年振りでしょうかねー。
HANABIの伊藤店主の手から離れてお店自体も
ご無沙汰な感じになりました。
いや、自分自身がラーメンそんなに食べなくなったからかw

入り口が3つ位あってどこから入ってもいいのですが、
一番券売機に近い入り口から入るのが良いんでしょうね。
広くないお客スペースで荷物を持っているとお客さんとぶつかる
可能性がおおいにあります。

麺量が選択できます。
当然中盛にて(*´Д`*)=3



【つけめん】
久しぶりでしたのでお店のメインメニューを。
そうそう、分厚いチャーシューが特徴的でしたね(´▽`*)



つけ汁は豚骨魚介に甘味のあるタイプ。
ゴン太の麺との相性が良くてやっぱり旨いですね~(´▽`*)



ツルっとコシのある太麺。
濃厚なつけ汁にも負けない強い麺。
280gなんてあっちゅーまになくなっちゃう程旨いですね。
なかなか来れない立地ですがまた来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:つけめん 850円


お気に入り度:★★★☆☆+


過去「KOKORO」記事
2011年09月25日』-あえそば
2010年08月07日』-冷やし鶏つけめん
2009年12月7日』-らーめん
2009年10月6日』-つけめん


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麺屋502@大船

2017年12月14日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【麺屋502】502特製ラーメン@大船

麺屋502
住所:鎌倉市大船1-8-3
電話:
定休:火曜
時間:11:00~15:00 17:00~22:00 日11:00~17:00
駐車場:無



藤沢本町で「號」というラーメン屋を営業しており、
そこからの移転でしたよね、確か。
「號」には未訪問。とにかくそっこー閉まったイメージしかないですw
そこが移転した、って言われてもねぇ。
と心の底で思っており、大船に行く機会があっても選択肢に入らない感じでした。
正直。
大船駅から観音食道を左に曲がった建物の一画にあります。
店内入ると女性スタッフのみ。
これなら女性1人でも入りやすいですね~



【502特製ラーメン】
とりあえず普通のラーメンがなく、この特製ラーメンが一番安い模様。
それを頂く事にしました。



スープは何ともあっさり~
大船にてこのあっさりスープ、いいですねぇw
家系毎日喰いたくないしね~
鶏ガラのあっさりスープなんですが、
揚げネギで香ばしい感じでてるしね(*´Д`*)=3



麺は博多ラーメンの様な細ストレート。
これをかためにて注文しましたが正解。
ザクっとした食感がこのスープと合う!

店内オシャレな感じだし、これは大船でも女性には
この店が一番いいでしょね~
最初の期待をいい意味で裏切る格好となりました^^
大船であっさり系ならまずここをオススメしますね~♪
ごちそうさまでした


注文:502特製ラーメン 750円


お気に入り度:★★★☆☆+
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和丸 仲通り店@大船

2017年12月04日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【蔵出し醤油らーめん 芳醇】和丸@大船

和丸
住所:鎌倉市大船1-10-4
電話:
定休:月曜・第2火曜
時間:9:00~15:00 18:00~22:00
駐車場:無
HP:http://kazu-maru.com/



大船駅から徒歩1分の好立地!
本店を先にオープンしたが、その後立地の良い店舗が借りれた!
って感じかと思いきや、仲通店が先にオープンし、本店が駅から遠い所に
その後でオープンしてるんですってw数日ですが
どゆこと?って感じですw

進化系の喜多方ラーメンってのが謳い文句ですが・・・



【蔵出し醤油らーめん 芳醇】
淡麗にしようかと思ったのですが、おそらくは
淡麗がいわゆる喜多方ラーメンの扱いで、
芳醇が進化系の部類なのかと勝手に想像し注文。

他の方の注文取るの聞いてましたが、
「醤油ラーメン」
「あっさりとこってりどちらにしますか?」
「こってりで」
「醤油芳醇1つー」
どうやらそういう事みたいですw



ベースのスープはしっかり喜多方系。
煮干しが強く香りますね~
そこに背脂ガッツリ入ってますが、そんなコッテリしませんw
背脂と同じ大きさな感じの刻みタマネギがシャクシャクと良い食感。
淡麗だとタマネギは入らないんですね。



麺は喜多方ラーメンと言えば、な
平打ち多加水麺。
ピロピロとした食感が旨い(*´∀`*)

本店と仲通店にてメニューに差別化を図っているようですし
機会があれば本店の方にも伺ってみたい、かも♪
ごちそうさまでした


注文:蔵出し醤油らーめん 780円


お気に入り度:★★★☆☆+
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中華そば さとう@大船

2017年05月26日 21時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【中華そば】さとう@大船

中華そば さとう
住所:鎌倉市大船2-5-6
電話:-
定休:月曜・第1・3火曜
時間:11:00~15:00
駐車場:無 近隣コインP多数



何やら羽田空港そば、都内の有名なお店が大船駅近くでオープンしたとの事。
大船はなかなか行けないなぁ・・・
なんて思っていた矢先、近くに寄る用事があったので
このチャンスを逃すまいと伺いました!(*´∀`*)

お昼ちょっと前に到着出来たおかげか、先客1名でしたので
すぐに座れました(´▽`*)
12時回る頃にはほぼ満席となっておりました。
もう結構認知されてるんですねぇ~

メニューはこちら。
中華そばをメインとして大・特、もう一つのメインが
カレーみたいです、今回は注文しておりませんが・・・



【中華そば】
まずは基本のこちらを注文。
器がそう演出している部分はあると思いますが、
何とも昔ながらなその表情、とっても好きです(*´Д`*)=3



スープがまたなんともね、尖った感じはなく
甘味を感じますね、それから煮干しの風味、微かに生姜。
甘過ぎる感じはない超絶バランスですなぁ(´▽`*)
スープを飲む手が止まりませんょ、これは。



これに合わさる麺もまぁなんとも主張が強すぎない、
スープに合った麺ですね~
なんでしょう、良く分からないですがスルスルっと入って
いつの間にかなくなってましたw

いや~週に1っぺんは食べたいラーメン、って感じがしますね~
地元の方が羨ましい。
また近くに来た際は頂きたいです♪
ごちそうさまでした


注文:中華そば 650円


お気に入り度:★★★★☆
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京都・たかばし 新福菜館 中華そば 4食価格:1730円(税込、送料別) (2017/5/26時点)


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一風堂 湘南SEASIDE@鎌倉

2016年07月03日 19時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【白丸元味】一風堂@鎌倉

一風堂
住所:鎌倉市腰越3-5-29
電話:0467-38-1541
定休:年末年始のみ
時間:11:00~23:00※季節により時間変更あり
駐車場:店舗下提携P有
HP:http://www.ippudo.com/index.html



ひっさしぶりに来ました~
近くでイベントがありましたので寄りました。
茅ヶ崎駅の支店の方にはまだ行けてない・・・orz



【白丸元味】
前回つけ麺頂いたのが2009年w
かな~り空いてましたw



白濁したスープは全くの臭みなし。
さすがのクオリティですな(*´Д`*)=3



麺はバリカタにて注文しましたが然程固くないなぁ~
最初の1杯はハリガネ位でもいいのかな。
替玉はかためにて注文しましたが、こちらの方が
ザクッとした食感を残し旨かったっすねw

次こそは「からか麺」食べます♪w
ごちそうさまでした


注文:白丸元味 790円


お気に入り度:★★★☆☆+


過去「一風堂SEASIDE」記事→『2009年05月15日』-博多つけ麺
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一風堂ラーメンセット[濃縮スープタイプ][赤丸・白丸各2食セット][賞味期限:製造日より30日[発...
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大原家@大船

2016年04月02日 19時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【ラーメン】大原家@大船

大原家
住所:鎌倉市大船1-11-20
電話:0467-45-4604
定休:日曜
時間:11:00~22:00(祝日 11:00~20:00)
駐車場:無 近隣コインP有



前々から行こう行こうと思っておりましたが
臨休だったりでフラれ続けてやっとこさ行って来れました。

基本のラーメンが700円~となっておりますな。
大盛800円ってーと、ちょっと家系でいうと高く感じるのは私だけでしょーかw


【ラーメン】
まずは基本のラーメンをば。
海苔3枚、ほうれん草、チャーシュー
チャーシューは結構厚めのが入ってますね(*´Д`*)


究極豚骨と謳うだけあって確かに豚骨濃度高し。
醤油のタレもそれなりに強いのでバランスは良いですね
物足りなさないです(*´Д`*)=3


麺はかためにて注文。
平ザルにて麺上げしとりますね。
家系ならではの短い麺、それほどかたくなく
少しモッチリした食感ですね(´▽`*)
またそのうち伺います~♪
ごちそうさまでした


注文:ラーメン 700円


お気に入り度:★★★☆☆+
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鎌倉家@大船

2015年12月22日 19時00分00秒 | ラーメン 鎌倉市
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【醤油】

鎌倉家
住所:鎌倉市大船1-5-5
電話:
定休:無休
時間:11:00~翌2:00
駐車場:無 近隣コインP有




チカラ飯の跡地にできたそうで。
辻堂のチカラ飯跡地には「壱角家」が入りましたが
鎌倉家と壱角家の関係はワカリマテン(´・ω・`)

券売機は左上が基本メニューでないですw
左上押すと醤油でも一番高いと思われるメニューボタンの配置w
じっくり焦らず選びましょう~・・・w



【醤油】
あたいは基本の醤油を選択。



スープはしっかり濃厚な豚骨ですが
これは店舗で仕込んではおりませんな。
作っているのはバイトの方。



麺はまぁ短めの家系チックな麺です。
ごく普通。

それにしてもこんなに酷い店舗はなかなかないですねー
カウンター席がメインで、自分、誰かが食べた後すぐに
カウンターに着いた訳ではないんです。
ところがカウンター上は前の方のスープ汚れが残ったまんま・・・
足元には使われたティッシュがゴミ箱でないところに放置。

こんな状態でご飯食べる気になりませんわw
っつーこって私はもうここで食べる事はなさそうです♪


注文:醤油 690円


お気に入り度:★☆☆☆☆
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