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麺や渦雷@辻堂

2018年04月19日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【雷SOBA】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



麺やBar渦さんが閉店してからやたらこちら
渦雷さんが混んでる気がしますw
土日は15時位までずっと並びが続いておりますょ~

券売機はこちら。
暖かいというか、暑い時期になりましたので
早くつけ麺復活して欲しいです。



【雷SOBA】
この日は仕事中にはめったに食べないこちらを注文。
仕事中でしたけどねw
肉味噌を調理してる時にニンニク入ってるんですょね
食後はブレスケア飲みましたw
ま、二郎とかよりは凶暴ではないのですけどね、エチケットです。



醤油ベースのピリ辛ラーメン。
この肉味噌が独特のスパイスを使っており特徴的であり
旨味の元でもありますね。
パクチーが基本で乗りますが、苦手な方は入れない事もできるそうです。
私個人としてもパクチー自体は好きじゃありませんが、
このラーメンには少量のパクチーが入っていた方が
香り等旨い気がします(*´Д`*)=3



してその独特なパンチあるスープに負けない
自家製の中太麺。
これが旨いんだわ(*´Д`*)=3
大盛にしましたがそれでももっと食べたいと感じさせる麺。
流石だね~
次はつけ麺復活したあたりで訪問したいと考えます♪
ごちそうさまでした


注文:雷SOBA大盛 900円+100円


お気に入り度:★★★★☆


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