辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

麺や渦雷@辻堂

2018年08月30日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【万雷つけソバ】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



つけソバ復活したから食べに来ないとね!
っと、先日食べに行ったのですが・・・
復活したのに諸事情でもう提供終わっちゃいました・・・((+_+))
大西店主のつけ麺はどれも旨いです。
これ、渦時代から何十杯もたべてますが、ホントどれも旨いんです(´▽`*)

美味しい食べ方指南書



【万雷つけソバ】
待ってました渦雷さんのつけ麺。
指南書通りに楽しみます(´▽`*)
いや、指南書よりもオススメあります、
まずは何も混ぜずに麺だけ食す。
これ一番麺の美味しさが分かるんですょね~
自分、つけ麺の時はどこのお店でもこれやります。
で、それから混ぜそばとして食べますが、これが旨くて
つけ汁の存在を忘れ、全部食べたい位旨い(*´Д`*)=3



味噌ベースのつけ汁は太麺の麺に当然負けないパンチ力。
ツルっとした麺なのにつけ汁が絡みまぁー旨い。
混ぜそばとして食べるのと甲乙つけがたいですな(*´Д`*)



このムッチリさんがたまりまへん(*´Д`*)=3
そのままでも美味しいこの子は何を着飾って(あえそばでもつけ麺でも)も
旨いんだなぁ~
大盛にしましたが足りないっすw

と、まーベタ褒めしましたが現在提供をもう辞めてしまいました・・・(´・ω・`)
個人的には冷やしより絶対つけ麺派なんで悲しいかぎりではあります。
渦雷さんのつけ麺は味噌ベースに限らず醤油でも塩系でも旨いので
つけ麺復活の際は必ず食べにきます♪
ごちそうさまでした


注文:万雷つけSOBA+大盛 900円+100円


お気に入り度:★★★★★


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「渦雷」記事
2018年08月09日』-醤油RAMEN
2018年04月19日』-雷SOBA
2018年03月01日』-蛤煮干しソバ醤油
2018年01月18日』-雷味噌ラーメン
2018年1月7日』-蛤煮干しソバ塩
2017年11月21日』-蛤煮干ソバ醤油
2017年10月05日』-雷SOBA
2017年07月25日』-蛤煮干ソバ醤油
2017年03月26日』-蛤煮干ソバ塩
2017年02月17日』-味噌つけソバ
2017年01月16日』-蛤煮干ソバ醤油
2016年11月27日』-みのりの春小SOBA
2016年11月03日』-味噌SOBA
2016年09月13日』-純煮干しそば
2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
2016年05月07日』-塩中華そば
2016年04月25日』-塩中華そば&ネギつけそば
2016年03月29日』-雷つけSOBA
2016年02月02日』-醤油中華そば
2016年01月09日』-雷SOBA
2015年11月22日』-純煮干しそば
2015年11月03日』-醤油中華そば
2015年07月25日』-純煮干そば
2015年07月18日』-限定色々
2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
2015年01月29日』-醤油つけそば
2014年12月28日』-台湾まぜそば
2014年12月20日』-辛つけSOBA
2014年12月04日』-中華そば塩
2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』


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ブリキの木こり@寒川

2018年08月27日 21時00分00秒 | ラーメン 寒川
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【鶏香る鶏白湯つけ麺】ブリキの木こり@寒川

ブリキの木こり
住所:高座郡寒川町一之宮3-2-11
電話:
定休:火曜日
時間:11:00~15:00
駐車場:店舗東側に複数台有



オープンより3度目の訪問。
本日は限定狙い!w

駐車場は店舗東側に用意があります、助かります。



【鶏香る鶏白湯つけ麺】
ツイッターにて限定情報が出ており、食べてみたかったこちら。
鶏白湯のつけ麺ってーと湘南界隈では珍しいですよね。



ペタっとした感じのつけ汁、なるほど鶏香ります!
ほんのり粘度もあり、麺にはよく絡みます。
塩味もそこそこありますが、何とも独特なつけ汁でこれは旨いですね(*´Д`*)=3



麺は縮れた細麺。
白髪ねぎやらほうれん草と併せて食べるとこれまた旨し(´▽`*)
割スープもポットでくれるので2度楽しめますね~
店主さんご夫婦(?)の親切な接客で子供いても安心して食べれます。
(これ重要w)
また別の限定頂きに来ます♪
ごちそうさまでした


注文:鶏香る鶏白湯つけ麺 800円


お気に入り度:★★★★☆
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過去「ブリキの木こり」記事
2018年07月31日』-赤そば
2018年05月18日』-生姜醤油


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三笠@平塚

2018年08月23日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【台湾ラーメン】三笠@平塚

三笠
住所:平塚市明石町11-11
電話:0463-23-9222
定休:木曜日
時間:18:00~翌4:00
駐車場:無 近隣コインP有



ついにまともな外観とメニュー表を写真撮ったどー!w
大体が足元おぼつかない感じでフラフラとやってきて
なおかつ青島ビールを注入するからさらに記憶がなくなります。
この日もそこそこ酔いどれでしたが何とか写真撮っとりましたw

麺・ご飯メニュー

一品料理メニュー
それなりの値段しますが、どれも美味しいですからね。
全部食べた事ないけどw



【台湾ラーメン】
この日はさっぱりにしようと思いこちらを注文。
もやしの盛とネギの盛り付けが良いですね~(*´▽`*)



昔の記憶だともっとピリ辛いスープだったが
少しも辛くなかったです、変えたのかな。
ま、さっぱり美味しいスープに変わりはないです。



麺は平打ちでかためで注文しております。
柔らか目の方が合うかな~とも思います。
もやしとネギを頬張ると美味しさ倍増ですね~

今度は素面でファミーで来て、色々1品料理を楽しみたいかも~♪
ごちそうさまでした


注文:台湾ラーメン 740円


お気に入り度:★★★★☆


過去「三笠」記事は→『こちら』
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二郎 湘南藤沢店@藤沢

2018年08月19日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【ラーメン つけ】二郎 湘南藤沢店@藤沢

二郎 湘南藤沢店
住所:藤沢市本町1-10-14
電話:不明
定休:火曜日
時間:11:00~14:30 17:00~21:30 日曜11:00~20:00
駐車場:無



2018年、3回目のつけですw
今年はあと1回食べれるかどうかというところか・・・
寂しい(´・ω・`)
1年通してやっててくれたらいいのになぁーw



【ラーメン つけ】
19時前に訪問したら並びが少なくてラッキーでした(´▽`*)
食べ終えるまでに30分かからなかったかなー♡



このつけ汁、やっぱ旨いなぁー(*´Д`*)=3
刺す様な醤油感、ゴマ油の風味がほんのり。
体には悪いんでしょうがやめれません(ノ∀`)



小麦の香りがたまらないー
こんなに香る麺、なかなか他でないですね。
強烈なつけ汁にも負けない香りってすごいです(*´Д`*)=3
この麺がすべてのラーメンという部類の中で一番好きな麺です(*´Д`*)
あと1回は絶対に食べにきます♪
ごちそうさまでした


注文:ラーメン つけ 730円+50円


お気に入り度:★★★★★
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過去「二郎 湘南藤沢店」記事
二郎 湘南藤沢店』一覧


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3代目OKAWARI@藤沢

2018年08月14日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【鶏そば】3代目OKAWARI@藤沢

3代目OKAWARI
住所:藤沢市 藤沢 991 野口ビル1F
電話:0466-90-4356
定休:水曜
時間:11:00~14:00 17:00~翌00:00
駐車場:無 近隣コインP有



オープンしているのは知ってはいるものの、
駐車場もないのでなかなか訪問出来ずにいておりました。

券売機はこちら。
鶏白湯は本店でも食べれますからね、
まずは鶏そばを食すべきかと。



【鶏そば】
この日はタイミング悪く高校生の団体の後に入ってしまった為
随分待たされました・・・
清湯系になるのかな?見た目は。



鶏ガラを独自に配合してゆっくり煮出したスープとの事。
醤油タレとの相性がいいのか、このスープ旨いっ!(*´Д`*)=3
鶏の旨味とコクが上手に出てますねー
いやーこれOKAWARI3代色々ラーメンやってますが、一番好み(´▽`*)



麺も低加水のボソっとしたタイプでまたこの鶏そばに
合いますね!

いやーこりゃ旨い!良い意味で期待裏切られたっすねー(*´Д`*)=3
この1品が680円!!
完成度高いわー(*´Д`*)こりゃ是非食べるべき1品ですね。
その他メニューも色々あるので食べてみたいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:鶏そば 680円


お気に入り度:★★★★☆
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MENYA free style@藤沢本町

2018年08月10日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【こってり太麺しょうゆヌードル】MENYA free style@藤沢本町

MENYA free style
住所:藤沢市白旗3-13-28
電話:
定休:水曜日
時間:11:00~21:30(L.O.21:00)
駐車場:有 店舗向い1台



何やらビックグループからの独立だそうで、
そういった事情には詳しくない、というか興味がない自分であります。
それにしてもこの地での独立!そっちの方が興味ありますね!
この店舗は夢中の後3店舗変わってますからね!

駐車場はお店の向いに1台。
これないとね、来れませんw
近隣にコインパーキングあったんですが、なくなって更地になってました。
なのでこの1台が空いていないと、車での訪問はまず無理。
諦めて多店舗に行く、という選択肢になろうかと・・・

券売機はこちら。
あっさりこってりがあるみたいですが、
自分はまずこってりの基本形を頂く事にしました。



鶏の山賊焼が乗ってるのが特徴ですね。
豚骨鶏ガラで炊き上げたスープだそう。



こってりと言ってもズッシリ重いタイプじゃないですね。
豚骨具合がなかなか良く、口の周りはペットリする感じ。
ここに山賊焼浸して食べるとまぁこれが旨い(*´Д`*)=3
ご飯欲しくなります、これw



麺は中太の平打ち、加水率高めな感じで
パンチある見た目とスープにも負けないですな。

逆三角形な器で麺量それ程でもないかと思いきや、
全て食べるとお腹は結構満たされます。
これは山賊焼による効果なのかな?w

ご夫婦と思しきお店の2人はとても丁寧な対応をしてくれ、
お食事するにはとても落ち着きます。
個人的にすごく気に入ったお店ですので、駐車場空いてれば
是非また来たいですね~
次はあっさりもつけ麺も食べてみたいし、
辛めのREDチキンも食べたいです~♪
ごちそうさまでした


注文:こってり太麺しょうゆヌードル 890円


お気に入り度:★★★★☆
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山賊焼のたれ2kg【日本食研】【業務用】価格:1598円(税込、送料別) (2018/8/10時点)


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麺や渦雷@辻堂

2018年08月09日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【醤油RAMEN】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



辻堂でオススメのラーメン屋といえばこちら。
渦雷さんです。

券売機はこちら。
これ7月に食べた時ので8月からつけ麺が始まってます!
この間つけ麺を頂きに行ったところ、もうつけ麺を辞めようかと思ってると・・・
始めたばっかりやんっ!とツッコミどころ沢山ですw
渦時代から大西店主の作るつけ麺はどれも美味しく、
それを目当てにする人も少なくないと思うのですがね(´・ω・`)



【醤油RAMEN】
という事でベースのこちらを頂く事に。
揚げネギが乗らなくなりましたかね(´▽`*)



安定のスープ。
以前よりも魚介寄りではなくなりました。
とは言え、鶏鶏なスープではなく、個性ありますね~
醤油タレとのバランスも良いんでしょう、
グイグイ飲ませる力があります(*´Д`*)=3
気づくとスープは毎回飲み干してますね。



これに合わさる麺はトゥルっと啜りやすい自家製麺。
モチっとはしてるんですがコシは感じづらいかな〜
まぁこのスープにはトゥルっしたこの麺が合いますね~

次回、つけ麺記事をアップしますw
ごちそうさまでした


注文:醤油RAMEN 800円


お気に入り度:★★★★☆


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2018年04月19日』-雷SOBA
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2014年12月04日』-中華そば塩
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海風@藤沢

2018年08月05日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【海風塩ラーメン】

海風
住所:藤沢市片瀬海岸2-17-22
電話:0466-21-7784
定休:無休
時間:11:00~20:00
駐車場:無 近隣コインP



キッシュヨロイヅカの跡地にオープンしたこちら。
銀だこ経営している会社のお店だとか。
まぁこの立地でオープンできるんですから資本ないと無理ですねw

メニューはこちら。
観光地料金、と言いたいところですが、
昨今のラーメン代が高いので高く感じないっすな。



【海風塩ラーメン】
暑かったしつけ麺を食べたかったんですが、
濃厚魚介系のつけ麺を初めてのこのお店で食べるのは
いかがなものかと思い、まずは基本と思しき塩を。



スープ一口目、なるほど貝出汁出てますね(*´Д`*)
丼が小さいのに具がたくさん入ってるイメージです。
角煮、ワンタン、蛤、なると、メンマ、海苔。



麺はかためにて注文。
ボソっとした低加水の麺が好みな感じでよかった~(´▽`*)
そつなく美味しい感じではあります。
が、なんせ近隣コインPが高すぎるw
ここは電車と徒歩で来るのがベストですな♪
ごちそうさまでした


注文:海風塩ラーメン 880円


お気に入り度:★★★☆☆+
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