佐藤製麺所＠辻堂

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【辛汁なし麻婆豆腐麺】佐藤製麺所＠辻堂

佐藤製麺所
住所：藤沢市辻堂西海岸1-8-3
電話：0466-76-5893
定休：火曜日
時間：11:00～16:00
駐車場：有　近隣大型駐車場の１４？　


駐車場確保した事により、断然通い易くなりましたね！
佐藤製麺所さんに行って参りました。

駐車場案内図
お店の近くに１台と少し離れた駐車場に２台が
駐車場として用意されてます。
ただ、少し離れた方の駐車場は２台のうち１台が
常に停まってるので２台と考えた方がいいかな。
後、サービスのあるコインパーキングは結構満車率高いです。

券売機はこちら。
ラインナップは大きく変わっておりません。



【辛汁なし麻婆豆腐麺】
この日は前々から気になっていた麻婆豆腐の汁無しを。
「辛」にしておりますが、ここのは全然辛くないです。
赤いですがｗ



スープというか餡。
いや、スープっぽいのがそこそこありますね。
ベースの餡はニンニクパンチ的な麻婆でなくて
出汁寄りな麻婆。



ここは麺が旨いんですょね～(*´Д`*)=３
ムッチリとした太麺が良いっ
トロミがかった餡とまぜまぜしてうんまいですんね～
豆腐は混ぜ混ぜしてる間にかなり崩れますがｗ
ここは兎に角麺が旨いっ！
大盛200円増しってのがちょっと痛いので普通盛にしてますが、
結構な量あるので普通盛で十分お腹が満たされる量ですょ～(*´▽｀*)
また違うの頂きにきま～す♪
ごちそうさまでした


注文：辛汁なし麻婆豆腐麺　900円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「佐藤製麺所」記事
『2019年09月25日』-中つけそば
『2018年03月07日』-梅わさび風味つけそば
『2017年07月05日』-辛麻婆豆腐麺
『2015年07月14日』-つけそば

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参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

味の大西 高麗店＠平塚

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【ワンタンメン】味の大西　高麗店＠平塚

味の大西
住所：中郡大磯町高麗3-1-15
電話：0463-32-9713
定休：土日祭
時間：11:30～13:30頃
駐車場：5台



前回が随分前だなーって１０年も前！
自分でも驚きますね・・・住んでるのが平塚なんで同じ平塚市内・・・
じゃないｗ大磯とはいえ平塚の東の果てと西の果てか。
距離的には大した事ないんですが、
臨時休業の多さと、駐車場が停められないので
諦めるケースが圧倒的に多いですね。
この日も営業確認の電話がバンバン鳴ってて
おばちゃんめっさ大変そう(((( ；ﾟρﾟ)))



【ワンタンメン】
この日はワンタンメンを注文。
チャーシューワンタンも良いですが、
ワンタンメンにて入っているチャーシューの数で十分足ります(´▽｀*)



毎度おなじみな汁こぼれ。
これあってこそ大西高麗店(*´Д`*)



スープは真っ黒ですが全然しょっぱくありません。
どちらかと言えば出汁っぽいの感じますょ。
いやーこの日のスープ、めっさ旨かった～
麺食べ終わってから汁結構飲んじゃったなぁ～



麺は小田原、鴨宮製麺。
久しぶりに頂きましたがこんなに細かったですかね。
細いんですけど、伸びてデロンとした感じなく、
これまたスープとマッチして旨い麺ですね～
以前よりも伸びにくい気がしましたね(*´Д`*)=３



ワンタンがもう餃子ですねｗ
注文してから包んでます。
餡がデカくて食べ応え十分。
ワンタンメンでもかなりお腹満たされますね～
店主体調不良により不定期営業中、いつ止めるか
分からん感じですねｗ
もう１回位食べたいなぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：ワンタンメン　1,100円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「味の大西　高麗店」記事
『2010年11月06日』-チャーシューワンタンメン
『2009年02月24日』-ワンタンメン

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麺や渦雷＠辻堂

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【味噌ＲＡＭＥＮ】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：日曜日
時間：11:30～15:30　夜営業は不定期にてＦＢ等参照
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



食べたいと思うのはやっぱり醤油が一番なんですょね～
と、ここ最近醤油しか食べてないのでブログネタ的に
味噌を頂こうかと(´￢`)

券売機はこちら。
塩は未だに復活しておりません。



【味噌ＲＡＭＥＮ】
味噌久しぶりだなぁ～
醤油を大盛にする事はないんです。
なんかあまりにも完成されすぎており、大盛にすると
麺とスープの超絶バランスがちょっと崩れるんですょね。
その点、味噌と雷ＳＯＢＡはそう言った事がない、しかも太麺なんで
大盛にしました(*´Д`*)=３



スープが何とも独特なんだょねー
なんつーかこの味噌は他では絶対に味わえないんです。
味噌ラーメンっぽくないんですが味噌ラーメンなんだょねー
分かります？分かる訳ないですね、ハイｗ
兎に角ちょっとクセになる味噌スープ、もちろんうんまぃですょ(´▽｀*)



これに合わさる麺は中太のストレート。
さぬきの夢？だったかな。
香川の小麦を使ってるそうで、
それ故なのかは分かりませんが、麺自体に
少々塩味を感じたんですがね・・・気のせいかなｗ
スープをめっさ持ち上げてるのかもしれないしねｗ
兎に角もっちりとしてコシのある中太麺がうんまーであります(*´Д`*)=３
大盛にして損なし(*´Д`*)
ごちそうさまでした


注文：味噌ＲＡＭＥＮ＋大盛　930円＋100円


お気に入り度：★★★★★
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「渦雷」記事
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『2014年12月04日』-中華そば塩
『2014年11月11日』-醤そば

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江乃華 JAPAN RAMEN＠江ノ島

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【上醤油・白醤油】江乃華＠江ノ島

江乃華
住所：藤沢市片瀬海岸1-9-6
電話：050-5456-6125
定休：木曜日
時間：11:00～スープ切れ次第
駐車場：無　近隣コインＰ有



白い綺麗な建物の２階にはなります。
江ノ電江ノ島駅の２階となるとあまり空中店舗の
デメリット感がなく、２階でも集客に問題はなさそうな感じ。
寧ろこの辺は観光客が多そうですなぁ～
夏の土日は人であふれかえっているところですしな。
それにしても駅すぐそばのタリーズコーヒーがオシャレｗ

メニューはこちら。
開店当初は２種類のみで今後増える予定だとか。



【上醤油】
この日は家族での訪問。
上醤油と白醤油、どちらも頼みました。
店主から５００円提供時のチャーシューとは異なります
との説明がありました。
姫筍が特徴的な面立ちですね～(*´Д`*)



動物系の鶏と豚スープに魚介系のスープを併せた
Ｗスープだそう。
醤油前面なタイプでなく、出汁を感じるスープではありますが、
色んな旨味と雑味のあるスープですなぁ～



麺がかためな茹で上がりで旨いですねー(*´Д`*)=３
スープが優しい感じなので麺の主張が強い位。
個人的には好みだからもーまんたい。



【白醤油】
白醤油に塩をブレンドしてる？んでしたっけね。
説明書きとかってあんまり読まないんですょねｗ
自分の感じたままに味わえばえぇんです(*´Д`*)
紫蘇の葉、山葵がなんとも大人向けな１杯ですね(´▽｀*)



スープは醤油以上のバランススープ。
タレも出汁も申し分なし。
大葉がまた良い香りだし、終盤に山葵を少しずつ
溶かすとこれまた和なスープになりますね～
また違う麺が出てきたら食べてみたいですね。
ごちそうさまでした


注文：上醤油・白醤油　共に790円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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東秀＠辻堂

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【味噌ラーメン】東秀＠辻堂

東秀
住所：藤沢市辻堂新町1-2-21
電話：0466-30-6070
定休：無
時間：11:00～23:45
駐車場：無　近隣コインＰ多数有



お弁当のない日に雨でも降って様ものなら
身近なランチで済ませたいですね。
そんな時はこちら、東秀さんを利用します。



【味噌ラーメン】
色々食べる物はありますが、
大半はこの味噌ラーメンを頂きます。
なんつーか旨いんですょねｗ



濃厚な味噌スープは辛さが足りないので
一味唐辛子を早々に投入。
ニンニクなんかも使ってるんですかね。
結構なコクがあり、後引きます。



この麺が東秀の麺の中で最高に旨い(*´Д`*)=３
トロミ系のラーメンは全てこの麺にするだけで
かなり美味く感じると思うんですけどね♪
麻婆麺なんか特にそう、細い中華麺じゃなんとも
パンチが足りないんですょね～
本部の人、是非変えて下さいな♪ｗ
ごちそうさまでした

---

そういえば、辻堂店限定って事ではないと思いますが、
１００円で麺・ご飯が２倍の「倍盛」やってました。
兎に角腹がいっぱいになるので良い感じです(*´Д`*)=３
味噌２回と麻婆麺１回頂いたかなｗ

【麻婆麺　倍盛】
明らかに麺がいっぱい♪

注文：味噌ラーメン＋大盛　550円＋100円＋税＝715円


お気に入り度：★★★★☆
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過去『東秀』記事
『2019年10月01日』-味噌ラーメン
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『2016年03月26日』-コク辛麻婆麺
『2016年01月12日』-味噌ラーメン

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花水ラオシャン 本店＠平塚

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【タンメン】花水ラオシャン本店＠平塚

花水ラオシャン本店
住所：平塚市花水台29-4
電話：0463-36-0269
定休：第２水曜・木曜日（祝日除く）　水曜日は１７時閉店
時間：10:30～22:00（夕方頃に中休みあり）
駐車場：7台あり



久しぶりに食べたくなったので。
駐車場あるんですけど、急勾配で必ず車体の底を擦ります・・・
店舗裏に小さ目のが２台停めれるんですかね。
急勾配の駐車場は入れたくないので近隣コインＰに停めちゃいます。



【タンメン】
しっかしここに来ると飲みたくなっちゃいますね～
周りのお客さんの８割は飲んでましたｗ
ご近所の方なんでしょうね～羨ましい(´￢`)
と、この日はノーマルタンメンを注文。
400円とは何たる安さ(*´Д`*)



数年ぶりに頂いたわけですが、
酸味が更に控え目になりましたかね～
それとも自分が慣れたのか？いやそんなに喰ってないぞ！？ｗ
それにしても素のスープがうめぇ(*´Д`*)
以前はラー油入れてなんぼ、と思っておりましたが
これはラー油なしでも普通に旨いスープですょ。
シャクシャクのタマネギを掬いながら啜ればあっという間に
スープがなくなります(*´Д`*)=３



そうめんを太くした様な麺も健在。
グニャっとした食感でこれまた特徴的ですょね～
いや、以前に比べるとコシを感じる麺でこれまた
好みになってたな～♪



【焼ワンタン】
これこれ～頼んどいてなんですが、
酒飲めないのにこれ頼んじゃダメですねｗ
めっさ飲みたくなった・・・
塩で頂くもよし、酢醤油で頂くも旨し(*´Д`*)
さいきょーのおつまみです。



と終盤はもちろんなラー油を投入。
ごっそり入れてますが、辛味というより旨味が加わりますね。
ラー油苦手な人でもラオシャン食べるなら入れないとダメですｗ
ニンニクなしの二郎系を食べてる様なものです(´▽｀*)
いや～久しぶりに頂きましたがやっぱり旨い。
また来よっと♪
ごちそうさまでした


注文：タンメン＋焼ワンタン　400円＋400円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「花水ラオシャン本店」記事
『2015年03月20日』-ネギタンメン
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鎌倉大勝軒＠腰越

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【もりそば】鎌倉大勝軒＠鎌倉

鎌倉大勝軒
住所：鎌倉市腰越3-17-3
電話：0467-33-3113
定休：火曜・第２水
時間：11:00～15:00　17:00～20:00
駐車場：無　向いパーキング　1,000円以上でサービス有



ものすっごい久しぶりにきた～
お昼で行くには遠すぎる。
休みの日にわざわざ腰越まで行かない。
ってな要素が絡みご無沙汰してました。

券売機はこちら。
もりそばは普通盛でも茹で前370ｇ
中盛にすると540ｇになるそうですが、150円増しってのはちょっと痛いので
100円増し、500ｇにしてくれると嬉しいのですけどね～
あ、でも中盛にすればコインP３０分サービスあるから
トータル的に安くなるかもｗ



【もりそば】
ものすっご久しぶりなのでレギュラーもりそばを。
ちっさく見える丼ぶりに麺がいっぱい♡
嬉しいですね～(´▽｀*)



つけ汁は甘・辛・酸なつけ汁。
甘味が一番強い感じですかねー
大勝軒ってーと酸味が強いイメージですが、ここは甘いです。
いや、十分過ぎる程旨いのですが、
もうちっと甘くない方が好みかな～(´▽｀*)



中太麺、茹で前で370ｇ
茹で後は400ｇ位になるんですかね、分かりませんが。
ツルツルの中太麺がみるみるなくなりますｗ
それ程旨い(*´Д`*)=３
こりゃ中盛でも十分いけちゃうと感じさせる程。
次は汁物を頂きたいかなーと♪
ごちそうさまでした


注文：もりそば　850円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「鎌倉大勝軒」記事
『2012年05月07日』-味噌もりそば

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