辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

永楽@逗子

2015年09月10日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【らーめん】永楽@逗子

永楽
住所:逗子市逗子1-8-1
電話:046-884-9587
定休:水曜日
時間:近隣コインP有
駐車場:近隣コインP有



ズーシーにミシュラン掲載されたお店があるなんてー!
水曜定休でなかなか訪問出来なかったのですが
お盆を利用して行って参りました。

お店入るなり結構な豚骨臭~
九州のお店ってこんな感じよね。
何でも昭和46年創業の老舗の暖簾分けだそう。



【らーめん】
かけらーめんあったんですが、今回は初訪にて
普通のラーメンにしました。



老舗の久留米ラーメンの暖簾分けだから、スープはオープン時から
本店のスープを分けて継足ししてるんでしょかね?
濃厚でコクがあるのにさっぱりしている、
なるほど美味しいですなぁ~(*´Д`*)=3



九州ラーメン=博多ラーメンを想像しちゃいがちで
バリカタで注文しちゃいました・・・なんつーか小麦感は当然あるんですが
これ、生煮えっぽくて・・・なんか違うw
呼び戻しスープを最大に活かすなら、柔茹でのがいいかもー
今度は柔らか目にしてみよw



半替玉もあったので迷ったのですが、
普通サイズで。
結構おっきな器で来るんですなw

店内清潔ですし、女性1人でも全然余裕で行けますね~
柔らか目で食べてみたい、と思ったら今すぐ行きたくなったw
次行けるのはいつの事やら・・・
ごちそうさまでした


注文:らーめん 680円


お気に入り度:★★★☆☆+
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絆心@逗子

2015年07月27日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【辛つけ麺】絆心@逗子

絆心
住所:逗子市逗子5-1-12 カサハラビル1階
電話:046-845-6955
定休:無休
時間:11:30~14:30(L.O) 17:30~23:30(L.O)
駐車場:近隣コインP有



夜は居酒屋として営業しているそうです~
今回は昼の訪問。
ランチメニューは下記の通り
 



【辛つけ麺】
濃厚つけ麺の味がなんとな~し、想像できそうだったので
辛つけ麺にしましたw



つけ汁ベースは豚骨魚介なあれですな。
辛つけなんですが、辛みが全然足りないw
ピリ辛位でしょうか。
もっと辛くていいんだけどなぁ



麺はかなりムッチリとした加水率も高めな麺。
しっかり締められてるのでコシがいいですなぁ( *´艸`)
麺量デフォでもっとあるといいですね~♪
ごちそうさまでした


注文:辛つけ麺 770円


お気に入り度:★★★☆☆+



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想-sou-@逗子

2015年06月14日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【らぁ麺 鶏醤油】

想~sou~
住所:逗子市逗子1-7-3
電話:046-870-4455
定休:火曜
時間:11:30~14:00 17:00~24:00
駐車場:近隣コインP有



諸事情で逗子に行く事が多い為、
せっかくなので「想」さんへ
前回塩魚介を頂いて、全種類を制覇したので
今一度自分の一番好きであろう、鶏醤油を注文。



【鶏醤油】
来ました~着丼と共に鶏油のいい匂い~♪
と、オープン時のそれとは様相が違いますね!?
穂先メンマは細長い筍に。



オープン当初も美味しかったんですが、
更にも増して、各段に旨くなってます!!
どっしりとしたタレ・出汁・鶏油のバランスが超絶良いのではないかと!!
この進化ぶりマジスゴイ♪



麺、変わりましたねー!(忙しそうで確認できなかったけど多分w)
オープン当初は麺独特の臭いがほんの少し出てたんですが、
今回は全くなかったっすね。
して、中心部に少し芯を感じます、風味・食感旨し!
好みの加減です(*´Д`*)=3

穂先メンマの代わりの筍は、季節的なもので今だけ使用しているのかは分かりません。
味が染みわたりにくいのか、水っぽかったので穂先メンマのが好みかな。
いや~それ以外はホントにビックリするくらい美味しくなってますね~
こりゃ~また全種類食べにこなきゃ( *´艸`)
光太君さすがですなぁ~♪
ごちそうさまでした


注文:らぁ麺 鶏醤油 750円


お気に入り度:★★★★★

過去「想-sou-」記事
2015年04月28日』-塩魚介
2015年02月07日』-鶏醤油・鶏塩・魚介醤油



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想-sou-@逗子

2015年04月28日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【らぁ麺 塩魚介】

想~sou~
住所:逗子市逗子1-7-3
電話:046-870-4455
定休:火曜昼の部
時間:11:30~14:00 17:00~24:00
駐車場:近隣コインP有





前回はオープンの際に食べたのが醤油の鶏・魚介、塩の鶏
だったので今回は残る 塩 魚介。
と茶飯wこれホント美味しいんです♪



【塩 魚介】
この日は魚介スープ飲みの提供です~
との事ですが、もともと魚介を注文しようと思って
いたので良かったw
オープンの時とは変えてるんですね~
シャクシャク玉ねぎは入らなくなりました。



ん~なるほど、魚介が前面ではありますが、
醤油の時程魚介前面な感じではなかったっす(*´Д`*)
個人的に玉ねぎ好きだからまた是非やって欲しい~w



麺は平打ちの細ストレート。
結構長い麺で啜りがいあります(*´Д`*)

最後は茶飯にスープを入れてお茶漬け的な~
あぁ~至福♪
ごちそうさまでした


注文:塩 魚介 750円


お気に入り度:★★★★☆



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想-sou-@逗子

2015年02月07日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【らぁ麺醤油鶏・魚介 塩鶏】

想~sou~
住所:逗子市逗子1-7-3
電話:046-870-4455
定休:火曜昼の部
時間:11:30~14:00 17:00~24:00
駐車場:近隣コインP有


※2月3日OPEN※


湯河原にて麺屋光(KOU)を営業していた
光太君が逗子にて新店オープン!
おめでとうございます
昼は麺屋、夜はBarスタイルになるのでしょうか。
営業時間26時までってすご~w

お昼のメニューはこちら。
出汁を鶏と魚介から選択、さらにタレを醤油・塩からの
選択が可能です



【らぁ麺醤油・鶏】
うむ!綺麗!
穂先メンマいいですな~(*´Д`*)=3



鶏のふくよかな旨味広がる醤油スープ。
こりゃ飽きずにグイグイ飲めちゃいます^^



麺は薀蓄によると特注麺との事ですので
自家製ではなさそうですね。
細い長方形で舌触りが特徴的♪
かたさも丁度よく、こりゃウマウマな麺です~(*´Д`*)=3



【らぁ麺塩・鶏】
これまた綺麗なの出てきた(ノ∀`)



鶏油でキラキラしてますな~(*´Д`*)=3
塩ダレの尖りは全くなく、なんとも飲みやすいスープです



【らぁ麺醤油・魚介】
ラーメン提供時から魚介のいい香りが( *´艸`)
魚介出汁の方には荒刻みの玉ねぎが入るんですね~
煮干しを結構強めに感じますが、雑味なくてうんまいスープです^^



【茶飯】
こちらサイドの茶飯。
2人で3杯食べたので流石にサイズは小でw
っとまぁこの茶飯がほんっと旨いw
出汁で炊き上げたご飯なんじゃないかと思うんですが、
これ単体でも当然美味しいのですがラーメンスープとの相性が・・・
抜群すぎw

やべぇ太るw

光太君、なんて素敵なお店をオープンしてくれたんだ!w
逗子は良く行く場所なのでマジ嬉しすww
今度は夜訪問しますね~♪
ごちそうさまでした


注文:らぁ麺醤油[鶏・魚介] 塩[鶏] 各750円 茶飯 150円


お気に入り度:★★★★☆




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麺家 永志@横須賀市

2010年07月25日 21時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【ひき塩そば】永志@横須賀



ちょいと横須賀方面に所用がありまして。
麺屋こうじ」に行こうと思ったら…
第3水曜日定休!!((((;゜Д゜)))
アイタ(ノД`)
ちゅーこってあんまり調べてもなかったので
リピートのこちらに来ました。
↓券売機は前回より変更になってました。

基本のメニュー「昭和な中華そば~」が変更になり
券売機の一番左上は【煮干しそば(醤油)】です。
ネーミングの変更だけなのかどうかは不明ですw



【ひき潮そば】
中華そば(塩)よりも左にあったので
思わずこちらのボタンをポチっとしました。
中華そばとは塩が違うのですかね?
父島の塩だそうで。



クリアなタイプの塩ではなく、結構濁ってました。
結構魚介のダシ(煮干し)が利いてます。
エグミを少々感じるのですが、それ以上に塩気のパンチが強い!
出汁を感じる前にしょっぱさを感じます(ノ∀`)
もう少し塩気を押さえた方が良いかなぁと…



ここはね、麺が最高に旨いんです(*´Д`*)=3
写真を見ても美味しさ伝わりますょね?(んなわけないかw
で、やっぱり今回も最高に旨かったです♪
いや~これだけ旨い麺はなかなか他ではないですね(´▽`*)
さすが自家製麺で店名「麺家」を名乗るだけあるw
歯ごたえというか触感が最高なんですd(´∀`*)



【煮干しそば】
こちら同行者さんの注文。
塩と比較してもこちらの方が煮干しのエグミが強い。
煮干し好きにはたまらんでしょうね♪

チャーシューも脂身少な目でホロホロに柔らかく旨い、
で穂先メンマがコリコリでこれまた旨いんだなぁ(*´Д`*)=3
それ故にスープの塩気だけが気になるっ!
終盤慣れてきて十分旨いんですがねw
また違うメニューを食べに来たいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:ひき潮そば 700円


お気に入り度:★★★★☆


過去「永志」記事
2010年2月6日』-昭和な中華そば・醤油


麺家 永志
住所:横須賀市久里浜4-16-4
電話:?
定休:月曜日(祝日を除く)
時間:11:00~14:30 17:30~22:30
駐車場:無 近隣コインP有






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支那そば哉@逗子市

2010年07月24日 22時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【支那そば】支那そば哉@逗子



逗子に6月6日にオープンしておりましたこちら
「支那そば哉」に行ってきました。
こちらのお店、潮騒料理の「哉吉」が
オープンさせたお店だそうです。
ってネットで検索したら既に「オイさん」が訪問済みでした。
さすがオイさん(*´Д`*)
同行者さんの実家が逗子にある為オープン当初より
行こうと行こうと思っていたのですが、
なかなか実家に帰ってなかったw
店内メニューは至ってシンプル。

麺としては【支那そば】1本の様です。



【支那そば】
やってきました【支那そば】
見るからにさっぱりテイストな1杯ですな。
今どきナルトが珍しく嬉しい感じ(´▽`*)



ん~、実にクリアw
ダシは程々かと思いますが、
ちょっと醤油が弱すぎる印象があります。
それと生姜はそれなりに利いてますな。
麺を啜ると生姜の香りしたもんっ(´▽`*)



麺は中細のちょいと縮れかかったほぼストレート麺。
これが残念な感じに柔らかい(ノ∀`)
こちらのさっぱりスープであれば
多加水の縮れ麺なんかでも合うんじゃないかなぁ(*´Д`*)
とか偉そうな事言っちゃったりしてw
何だかね、終盤スープを吸ってデレデレになる感じですた(ノД`)

立地はかなり良い所にありますね~
飲み屋の少ない逗子ですが、飲んだ後の〆には
最適なラーメンだと思います♪
ごちそうさまでした


注文:支那そば 650円


お気に入り度:★★★☆☆


支那そば哉
住所:逗子市逗子1-5-5
電話:046-872-0886
定休:不定休
時間:11:30~25:30
駐車場:無
HP:http://www.daikichi.ne.jp/index.html



「支那そば哉」参照ブログ
ラーメン・湘南・プラス』-支那そば


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イツワ製麺所食堂@横須賀

2010年02月11日 22時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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イツワ製麺所@横須賀



何やら『神奈川ベストラーメン』の2位だそうですΣ(゜Д゜)
こちら「イツワ製麺所食堂」さんに行ってきました。
食べログ」の口コミ・評価がもとになっている様で…
2位ってのはスゴいですね。
まぁ何か湘南方面のお店が沢山入ってる様な気がしますがw
口コミ書き込んでるのは湘南の方々?とか思っちゃいますw

券売機はちょっと光って見づらいですが…→こちらで



【イツワかまあげ】
前回は【酸辣味噌つけ麺】を食べたので
店名を冠したこちらをかまあげで注文してみました。

注文の際に麺量を選択出来るのがこちらのお店の特徴でしょか。
つけ麺は150g~350gで、あったかいのは~300gまでだったかな?忘れたw
今回は300gで注文しました。



つけ汁は豚骨ベースであろうスープに
数種類の香辛料を混ぜた感じでしょうか。
何と言うか、アジアンな感じで他にはなかなか類をみない物となってます。
同行者さんは「イツワつけ麺」を注文してたのですが、
つけ汁にかなりの酸味を感じました。
一方「イツワかまあげ」の方は酸味を感じなかったんですょね…
つけ麺とかまあげでつけ汁も変えてるのでしょうか…(・д・?)



かまあげって事で当然麺は熱々(*´Д`*)
つけ汁に浸しても温度が下がらず熱々で食べる事ができます。
麺の浸っている汁を飲んでみたのですが…
これ茹で汁じゃん(ノД`)
ダシ汁か何かかと思ったのですがね…

熱々で食べれるのはいいのですが、
終盤、茹で汁に使ってる麺は相当ダレます(ノ∀`)
これはかなり残念な感じでした。



麺とつけ汁の絡みはまぁかなりいいですな(*´Д`*)=3
赤いのやら、緑色のやら、黒いのやら絡みまくってますw

個人的には「かまあげ」よりもつけ麺(水で締まってる)
の方が好きですねd(´∀`*)
麺はさすがにウマウマなので、全種つけ麺を食べてみたいと思ってます♪
ごちそうさまでした


注文:イツワかまあげ 730円


お気に入り度:★★★☆☆


過去「イツワ製麺所食堂」記事
2009年4月21日』-酸辣味噌つけ麺


イツワ製麺所
住所:横須賀市森崎1-1-9
電話:046-837-1467
定休:月曜日 第3火曜日
時間:11:30~15:00 土日祭 ~15:30 土日 17:30~21:00
駐車場:店舗前3台有、店舗横に5台有(イツワPの看板あり)




たまご中華麺(140g×2食)


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麺家 永志@横須賀

2010年02月06日 22時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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永志@横須賀



京急久里浜の駅からは程近い場所にありますこちら
「麺家 永志」に行ってきました。
矢沢永吉さんのファンという事でも有名だそうです。
きっと店名もそこから引用してるのでしょうね。

券売機は→こちら
基本のラーメンにトッピン具類が少々、限定も2品位ありましたね。



【昭和な中華そば・醤油】
まずは一番左上のメニューを注文しました。
注文の際に麺を「中華麺」にするか「全粒粉入り麺」にするか聞かれます。
どちらにしようか迷ったのですが、中華麺の方が良く出るそうで
まずはそちらの麺にしました。



店外にも匂いが出ているのですが、
魚介(煮干)が強めに利いている和風なスープですね。
醤油ダレは結構甘めな感じです。
じんわりと美味しいですが、何か今1つ物足りない様な気がしないでもない…
まぁ十分に美味しいのですがね(*´Д`*)=3



店内に自家製麺室がありますからね、当然自家製麺です。
でね~、この麺ですが…
こりゃ相当に旨いねd(´∀`*)
中華麺って事でしたが想像していた黄色い中華麺ではないっす。
不思議とズッシリした重量感があり、
ザクッとした食感といい、この麺はマジ旨いd(´∀`*)
ん~、こりゃ全粒粉入り麺も食べてみたすぎ(´¬`)

今度は塩で全粒粉入り麺を食してみようかしら♪
ごちそうさまでした


注文:昭和な中華そば・醤油 650円


お気に入り度:★★★☆☆+


麺家 永志
住所:横須賀市久里浜4-16-4
電話:?
定休:月曜日(祝日を除く)
時間:11:00~14:30 17:30~22:30
駐車場:無 近隣コインP有




七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


「永志」参照ブログ
ラーメン大好き草野球馬鹿の日々』-昭和な中華そば・塩
きっと、横浜のラーメンが好きになる』-昭和な中華そば・醤油
ラーメン・湘南・プラス』-味玉そば・塩


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しなそば 小浜@三浦郡

2009年09月04日 22時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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しなそば 小浜@三浦郡



駅でいうと逗子駅が一番近い事になるのかな?
同行者はんの実家が以前逗子にあったもんで、ブログ開設前には良く来ましたね。
外観からしたらラーメン屋には見えませんょねw



こんな看板があります。
場所で言うと日影茶屋のすぐ近くになります。
日影茶屋方向から来るとこの看板は見えません。

駐車場は店舗前に2台あるのですが、
これがまぁ停めづらい停めづらい(ノ∀`)
そこそこ交通量があり、さらに停めづらさ倍増…w
車で行かれる方、注意が必要です。



メニューは→こちら←と→こちら
注文したのは基本メニューの【しなそば】
熱々のドンブリからはかなりの湯気が出てます。



スープは煮干しが結構効いてます!
何となく八戸ラーメンに似てる気がしますね~
今日は醤油っ気が強かったなぁ(*´Д`*)
まぁブレの範囲かと思いますが。



麺は以前と変わりましたね。
って、以前来たのがいつだか忘れましたが(´∀`;A)
以前の麺は写真を撮ってるその間に麺が伸びてました(*;´Д`)
かためで注文しても終盤はかなり伸びきった感じでしたw

ところが今回食べた麺はこうして写真を撮ってても
それほど伸びませんでしたねd(´∀`*)
ここで食べる時はいつもかためで注文してますが、
芯の残った茹で加減で美味しかったです(´∀`*)

この隠れ家的な外観といい、雰囲気といい
お気に入りのお店なんです(´∀`*)
ごちそうさまでした


注文:しなそば 700円


お気に入り度:★★★☆☆+


しなそば 小浜
住所:三浦郡葉山町堀内69
電話:046-875-2727
定休:月曜・第3火曜
時間:11:30~17:00頃(スープなくなり次第終了)
駐車場:店舗前2台




おうちが佐野実の「支那そばや」になるセット


「小浜」参照ブログ
ラーメン大好き草野球馬鹿のの日々』-ちゃーしゅうめん
実験と記録:体重と体型の変化byカレー好きの31才』-ワンタン麺


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