ＺＩＰＡＮＧ＠秦野

【濃厚魚介トリトン】ＺＩＰＡＮＧ＠秦野



３月５日にオープンしたこちら、
秦野流拉麺＆Ｂａｒ　ＺＩＰＡＮＧに行ってきました。
Ｂａｒには強烈に興味があるのですが、
何せ電車だと遠い…都内に出るのと変わらない位遠いｗ
って事で取り敢えず昼の麺をば。

麺のメニューはこちら↓


　と　
つまみとお酒のメニューです。
おつまみの種類はまだあまり多くないですね。
缶詰やら乾きものが多い様です。



【濃厚魚介トリトン】
海老を主体とした【濃厚海老吟醸】をオススメしておりましたが…
海老主体のラーメンって自分どーも抵抗があります。
寿司では海老ばかり食べてるんですけどねｗ



ん～、確かに濃厚魚介～～
ってか節節ですわ。
魚臭ささえ感じましたわｗ
がまぁ終盤は慣れて普通に汁飲んでましたが(*;´Д｀)
豚骨と鶏を煮込んでいるらしいのですが、鶏を感じ取る事が
出来なかったぁー(ノ∀｀)



麺は中太の縮れ麺。
何だかスープとイマイチ絡みが悪いですな…
デフォでも結構かためで好みだったんですけどね(*´Д`*)=３
つけ麺の麺と一緒なのかしら？

そーいえば、近くの席で海老吟醸食べてる方が
いらっしゃったのですが、海老の匂いがかなり
強烈に香ってきましたｗ
これ食べたら相当だろうなぁ～

いつのひか夜にも来てみたいなぁ♪
ごちそうさまでした


注文：濃厚魚介トリトン　650円


お気に入り度：★★★☆☆


ＺＩＰＡＮＧ
住所：秦野市尾尻939-8
電話：0463-73-6929
定休：水曜日
時間：11:30～15:00　17:30～25:30
駐車場：店舗裏2台
ＨＰ：http://www.zipang-bar.com/




縁起物の伊勢海老や車海老、さらにアワビまで！さらに風呂敷包みに包んでお届けします。■冷凍...


「ＺＩＰＡＮＧ」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-濃厚海老吟醸
『GG-チャリのラーメン食べ歩き日記』-濃厚海老吟醸
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-海老ポタつけ麺


当ブログのコメントは筆者の独断と偏見によるものです。
参考程度にご覧頂くようお願いいたします。

西輝家＠藤沢

【醤油ラーメン】西輝家＠藤沢


※4月28日OPEN※



「清水家」さんと同日にオープン！
藤沢は湘南台の「西輝家」さんに行ってきました。
オープン日と、その翌日の本日は通常700円のラーメンが
半額で食べれました（*´∀｀*）
って事で「清水家」さんの後に食べに行きました(*´Д`*)=３
半額って事もあってかオープン初日に訪問してますが、
外待ちまで出てました。
半額サービスDAYは～19:00までの営業で既に終わってます…
m(。・ε・。)mスイマソ-ン
駐車場は店舗横に6台用意されてます↓

席数としてはカウンター7席に4人掛けテーブル1席です。
券売機はこちら↓

その他のトッピングは注文出来ない様になってました。




【醤油ラーメン】
「松壱家」出身って事ですが、やはりビジュアルも松壱家ですね。
ウズラの卵、家系にしては珍しいメンマが入ってます。
ドンブリは結構小さめで角度も結構あります。
スープの量は少なそうですね。



豚骨臭がほんのり香る感じでした。
修行元に忠実というか何というか。
鶏っぽさはあんまりなかったかなぁ。
そういえば、食券提出の際にお好みを聞かれなかったっす。



麺はデフォでも結構かため。
好きなかたさでした(´▽｀*)
小さく見えるドンブリですが、麺量それなりにあったかな。

ウズラの卵は特筆すべきはなしか。
ってかそんなに好きじゃないしｗ
メンマはやっぱり不思議な感じ、なくてもいいような…
メンマとウズラの卵なくていいから650円にしてくれた方が
個人的には嬉しいんですけど～ｗ

塩は未食ですが、次はいつ来れるかなぁ～♪
駐車場完備してるし、通いやすい事は間違いないですね～♪
ごちそうさまでした


注文：醤油ラーメン　700円→350円


お気に入り度：★★★☆☆


西輝家
住所：藤沢市湘南台1-23-17
電話：0466-52-5011
定休：月曜日
時間：11:00～19:00　金・土～22:00（変更の可能性あるので要電話確認）
駐車場：店舗横6台有




神奈川　横浜六角家「家系ラーメン」


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清水家＠茅ヶ崎

【ラーメン並】清水家＠茅ヶ崎


※4月28日OPEN※



湘南エリアの家系の中でもかなり人気のあった「笑家」さん
修行元のお店（寿々喜家）が一緒な兄弟子さんが居抜でオープンしました。
当然ながら家系のお店です。
笑家さんが美味しかっただけに期待が高まります(*´Д`*)=３
券売機はこちら↓

ライスの盛り放題サービスは継承してるみたいですd(´∀｀*)
ただ「笑家」さんにあったトッピングの「小」サービスがないのが残念(ノ∀｀)



【ラーメン並】
ちゅーこって取り敢えずは基本の【ラーメン】を注文。
Σ(゜Д゜)おぉ、こりゃ見た目「笑家」さんそっくりですね。
って当たり前かｗ



スープうんまいd(´∀｀*)
豚骨臭は全くありません。
鶏もしっかり感じる好みな家系タイプです。
ちょっと醤油が強く感じるあたりも
オープン当初の「笑家」さんに似てますねぇ～（*´∀｀*）



麺は酒井製麺。
モチっとしてますが、しっかりコシがあって旨いd(´∀｀*)
かため注文すると同じロットの中でも早く提供してましたね。

ほうれん草はデフォで多めでいいねぇ～
オープン当初だけでしょうが、食べ終わったお客さんに
伊藤園のお茶あげてました。
ん～こりゃ嬉しいサービスだなぁ（*´∀｀*）
オープン初日でこの安定感、今後に期待が高まりますね♪
ごちそうさまでした


注文：ラーメン並　630円


お気に入り度：★★★★☆


清水家
住所：茅ヶ崎市常盤町6-41
電話：0467-57-2525
定休：火曜日（暫定）
時間：11:00～20:00
駐車場：店舗横4台有




メチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆4食入（2食入X2箱）


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城門ラーメン 洞洞神＠藤沢（辻堂）

洞洞神＠藤沢（辻堂）



そういえば、３周年を迎えたそうで。
城門ラーメン750円が600円で食べれるそうです。
明日までだったかなぁ～忘れてもーたｗ
券売機は→こちら←
塩城門を食べた事なかったんですが・・・
何となく醤油を欲していたので…



【大辛城門ハーフ】

【ミニマーボー丼】
城門ラーメンをハーフにしましたからね。
このセットにしてみました。

ラーメン写真の見た目では分かりませんが、
ドンブリが通常サイズよりも少し小さい様です。
とはいえ、スープは結構たっぷり入ってます。
マーボー丼はね…
大辛城門に対して甘過ぎて…
合いませんでした(ノ∀｀)



ハーフでもスープは一緒。
醤油系のトロミラーメンなわけで、
辛さのもとは唐辛子ですな。



熱々餡掛けのスープなので、
温度も下がりにくいです。
ってなわけで、麺かため注文してるのですが・・・

食券取りにきた店員さん、厨房の方に伝えてなかったんで
いやな予感はしたのですが…
麺かたではなくむしろ柔らかめ…（ノД｀）
頼むよほんと・・・

今度は塩城門食べてみょっと♪
ごちそうさまでした


注文：大辛城門ハーフ＋ミニマーボー丼　480円＋270円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「洞洞神」記事
『2009年12月8日』-大辛城門ラーメン
『2009年3月2日』-城門ラーメン


洞洞神
住所：藤沢市辻堂2-9-34
電話：0466-36-0115
定休：不定休
時間：11:30～15:00　18:00～22:00
駐車場：無　左斜め向かいコインパーキング有




辛くてすっぱいサンラータン（サンラースープ）(スーラータン）この味付けが絶妙!!完全に癖にな...


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第１０回湘南麺友会＠ＴＡＭＡ

湘南麺友会＠ＴＡＭＡ


第１０回になるんですね～
湘南麺友会に参加してきました。
今回の会場は平塚だったので寝過ごす心配がないｗ
会場は「和食ダイニングＴＡＭＡ」

参加麺子は・・・

『湘南ラーメン食べ歩記』・・・ごっちさん（幹事）
『ＪＩＮのらーめんとかも』・・・ジンさん
『ラーメン食べ歩紀行』・・・みやっちさん
【湘南版】ラーメン図鑑から
『sune-ke』さん
『hito』さん
【ラーメンＳＮＳ】から
『ジョージ』さん
『ひめ』さん

自分含めて８名。
結局集まるのはこの位の人数なのかｗ
単なるラーメン好きというか、呑み好きな人の集まりだから
もっと皆来ればいいのになぁ～ｗ

外観の写真は撮り忘れたのでお料理写真どぞ。


やっぱお肉より魚だょね、おさーんにはｗ
寿司やらなめろうやらでいいおつまみですこと(*´Д`*)=３



カワハギの刺身。
個人的には肝よりも山葵と醤油の方が好き（*´∀｀*）



しらすのサラダ？
シーザーサラダ風でした。



揚げ物と鶏肉？
呑んでばっかりでこの辺とかつまんでないやｗ



ピッツァ。
1枚食べた気がするｗ



最後に鍋出てきましたねぇ～(*´Д`*)=３
あんま食べてないけど。
どうも飲み始めるとあんまり食べなくなっちゃうんだょね。



〆はご飯か麺を選択出来るようですが、
当然「麺」好きな人の集まりですから麺ですなｗ



えぇ、何となく写真撮っちゃいました。

3時間位はいたんですかねぇ～
とにかく呑んでばっか（*´∀｀*）つt[]
いや～ホントくだらない話ばかりして面白かった～

してこの後はもう１杯食べちゃいましたね♪

これね、最高に旨いわ♪
詳細はまた後日・・・

いや～こちら和食ダイニングＴＡＭＡさん、良いですね。
また来たいと思いまぁ～す♪
ごちそうさまでした


飲み放題コース：4,000円から


お気に入り度：★★★★☆


ＴＡＭＡ
住所：平塚市代官町1-12
電話：0463-26-6243
定休：木曜日
時間：11:30～14:00（L.O13:30）17:30～24:00(L.O.23:00)
駐車場：無　近隣コインＰ有



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麺やBar 渦＠藤沢

麺やBar渦＠藤沢



今宵は社員の皆を連れて訪渦～♪



何やら世界の様々なビールを提供する様に
なったみたいですょ～Σ(゜Д゜;)
数はまだそれ程多くない様ですが。
まるで「モッキン堂」みた～い(´▽｀*)
まだメニューは出来てませんので正式名称覚えられまへんでしたｗ



おつまみは定番の鶏皮餃子、温玉のシーザーサラダ
サイコロチャーシューのサラダに沖縄豆腐ようのピザ。



【裏百参式】
冷製の和えそばはこの「渦」以外では食べることが出来ませんぞ！
水で締まった麺、塩煮干しダレに梅が旨ぇー∵（´ε（○=（・∀・*）
和えそばというのはあくまでおつまみ麺なのです。
ラーメンではないのです！ｗ
「渦」でしか味わえないこの冷製和えそば、
是非食べるべきですｗマジウマです！
この日は自分の他レディ（？）が２名。
どうやらこの梅和えそばかなり気に入ってましたねd(´∀｀*)



【醤油煮干しつけ麺】
今日のつけ麺が醤油煮干し、との事だったので
おつまみとして注文しましたｗ
サラリとしてても旨味たっぷり。
つけ汁がマジ旨すぎだってばょd(´∀｀*)



【フライドチキンおろしポン酢】
カリっとした衣、ジューシィーな肉。
何作らせても旨いな(´▽｀*)
衣がまたしつこさゼロ、ポン酢でさっぱり。
おつまみの定番になりそうだd(´∀｀*)



【「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば】
これほんと絶品、玉子入れてご飯ぶち込みたくなるｗ



【温泉玉子とチーズのカレー和えそば】
この日はいつもの釣り人さんが居ませんでしたので
トマトは抜いてもらってないっすｗ
カレー和えそば大好き～～♪



【素っぴんそば・醤油】
〆はこちら、ってどんだけ食ってんでしょね。
まぁ３人で飲み食いしてますので。
鶏油と醤油スープがもうマッチしすぎで(゜д゜)ウマー!

やっぱり渦って最高ねd(´∀｀*)
この日も皆大満足で帰ったのでしたぁ～♪
ごちそうさまでした


注文：醤油煮干しつけ麺他～


お気に入り度：★★★★★


2010年「渦」記事
『2010年4月15日』-「限定」みやざき地頭鶏の絶品鶏油そば他
『2010年4月2日』-みやざき地頭鶏の親子丼他
『2010年3月26日』-醤油ぴり辛らぁ麺
『2010年3月22日』-アジアン「RED」和えそば他
『2010年3月12日』-白の塩麒麟他
『2010年3月5日』-麒麟他
『2010年2月25日』-黒の味噌麒麟他
『2010年2月21日』-裏百参式他
『2010年2月13日』-チョコっと恋する味噌らぁ麺
『2010年2月5日』-カレー味噌らぁ麺他
『2010年1月31日』-第９回湘南麺友会
『2009年1月22日』-素っぴんそば・醤油他
『2010年1月18日』-新年会
『2010年1月14日』-薬味づくし他
『2010年1月7日』-素っぴんそば・醤油他


過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
　　　　　　

麺やBar　渦
住所：藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話：0466-28-8443
定休：月曜日
時間：11:45～14:00　19:00～24:00（LO23:30）日曜は夜営業無
駐車場：無（近隣コインパーキング利用）
ＨＰ：http://www.menya-bar-uzu.com/



↓めじろのつけ麺が楽天通販に！↓

七重の味の店めじろ味噌つけめん3食入り


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ＨＡＮＡＢＩ＠鎌倉

【らーめん】HANABI＠鎌倉



５周年！おめでとうございます
４月１８日で５周年を迎えたこちら、ＨＡＮＡＢＩさんです。
５周年を機にメニュー表が新しくなってました。
って違うかｗ→こちら←
写真は実は…(´艸｀)ムフフらしいですょ（何？ｗ



【らーめん】
今回はらーめんを注文してみました。
限定ばかりを食していたので、久しぶりの
レギュラーメニューです。



やや甘めのスープに魚介が上手いこと使われてます。
ん～ひっさしぶりにレギュラーらーめん食べたけど
うんまいなぁ(´▽｀*)



麺はしなやかでコシのある細麺です。
伸びにくいと言うことで加水率は高めなんでしょね。
表面がモチっとしており、その中にコシがあります。
これまたラーメンにマッチしててウマウマですねd(´∀｀*)



途中、小ライスを追加注文し
ＨＡＮＡＢＩマンマにして完飲(´▽｀*)
いや～旨い、実に満足したのでしたぁ～
お花も確認出来たし（謎
今後もＨＡＮＡＢＩにＫＯＫＯＲＯと通わせてもらいまぁ～す♪
ごちそうさまでした


注文：らーめん　680円


お気に入り度：★★★★★


過去「HANABI」記事
『2010年4月1日』-つけ黄坦々
『2010年2月14日』-黄坦々麺
『2009年12月29日』-つけめん（超極太麺）
『2009年7月25日』-スパイシーつけめん
『2009年2月27日』-つけ赤坦々麺
『2008年11月12日』-つけめん＆らーめん


HANABI
住所：鎌倉市長谷1-2-5
電話：0467-23-9005
定休：火曜日
時間：月～金　11:30～14:30　18:30～22:00
　　　 土曜日　11:30～15:30　18:30～22:00
　　　 日曜日　11:30～15:30　18:30～21:00
駐車場：1台　他近隣コインパーキング有
ＨＰ：http://www.ramen-hanabi.com/




中華蕎麦とみ田　お取り寄せつけめん3食入り


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松壱家＠平塚

【醤油ラーメン】松壱家＠平塚



ひでたん臨時休業で振られました～(ノ∀｀)
って事でしばらくぶりにきたなぁ。
ひでたんがやってない時でもないと来ないなぁｗ
券売機→こちら←
値下げ？はしたみたいなんですけど家系にしちゃー高めだね。



【醤油ラーメン】
盛り付けちょっと雑ね(ノ∀｀)
ネギはデフォで乗ってたっけ？
記憶無いなぁ～ま、嬉しいから良いけどｗ



スープは結構こってりしててねぇ～…
この日も当然飲んだ後の訪問だったわけで、
次の日必ず胸焼けが…(((( ；゜ρ゜)))
油の量が多いのかしら？今度は油少な目にしてみょ。



麺はかため注文してます。
ここはホントかためで出てきて
ボソボソしてる感じさえします。
でもまぁそれが結構好きだったりするわけです(´▽｀*)


しっかしまぁー何故こうも同じ物ばかりを注文してしまうのだろうｗ
またいつの日か行った時は「塩」を食べてみょう♪
ごちそうさまでした


注文：醤油ラーメン　750円


お気に入り度：★★★☆☆


過去「松壱家」記事
『2009年11月18日』-極み鶏
『2009年6月29日』-味噌ラーメン
『2008年12月9日』-ラーメン＋のり増
『2008年10月25日』－ラーメン＋のり増


松壱家
住所：神奈川県平塚市紅谷町8-8
電話：0463-23-9008
定休：第一日曜日
時間：月～土AM10:00～翌AM3:00　日AM10:00～翌2:00
駐車場：無　近隣コインパーキング




メチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆2食入


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一乃利＠茅ヶ崎

【ラーメン】一乃利＠茅ヶ崎



数ある家系の中でも大のお気に入りになこちら
「一乃利」さんです。
まぁー自宅から近いってのもポイント高いんですがｗ



【ラーメン】
角煮ラーメンを食べた事がなかったのですが、
お財布と相談した結果…ラーメンになりましたｗ



いや～やっぱりここのスープ、好きだわぁ～(*´Д`*)=３
ライト系とか言われてるこちらですが、
その辺の定義というか違いが最近よーわからんですｗ
とにかく、ここの豚骨醤油スープが好きなんだぁ～
全体的にまろやかな感じだし、醤油も尖ってないし…
あぁ～何だか帰ってきた感じ（どっからｗ）



麺はおきまりでかため注文。
かため注文したところでさほどかたくなく
モッチリとした食感がウマウマですd(´∀｀*)

この日はほうれん草がかなりクタクタだったのが
唯一残念でしたが、何とも上手くまとまった１杯なのです。
色々と食べ歩いているが故に好きになりましたとさ♪
ごちそうさまでした
あ、そういえば店主さん帰り際しっかり挨拶してくれましたょ～ｗ


注文：ラーメン　600円


お気に入り度：★★★★☆


過去「一乃利」記事
『2009年12月25日』-ラーメン＋ネギ
『2009年7月16日』-ラーメン＋のり
『2009年1月23日』-ラーメン＋のり


一乃利
住所：茅ヶ崎市萩園741-10
電話：0467-88-2279
定休：不定休
時間：11:00～23:00
駐車場：店舗　南50m　4台位あり




メチャ旨♪横浜ラーメン吉村家家系五人衆4食入（2食入X2箱）


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麺屋 らう＠藤沢（辻堂）

【こってりらうめん】らう＠藤沢（辻堂）



つけ麺、あっさりらうめんと食し、
久しぶりにこってりらうめんを食べようかと思い
やってきました。
券売機は→こちら←
基本的にはつけ麺とラーメンに別れ、
ラーメンはあっさりとこってりに二分します。
つけ麺は確かな記憶がないですが、「らうめん２種」には
ニンニクがデフォで使用されています。
って事で仕事中の方は注意が必要ｗ
ニンニクは抜きにも出来るみたいです→こちら←



【こってりらうめん】
ブログ上は初注文。
上層はかなりな背脂ですね～
チャッチャな１杯です(*´Д`*)=３



スープを見る限りでは背脂でギトギトしてそぉ～ｗ
しっかしこれ、こってりというよりはむしろあっさりなテイストです。
全然重くないです、むしろ軽い方じゃないでしょか。
ニンニクの量も控えめになってましたが
何とも吸引力のあるスープでグイグイ飲んじゃいました（'''´д｀'''）ゝ



麺は細麺と中太麺を選択出来ます。
前回あっさり時に細麺を食べたので今回は中太麺を選択。
が、ご覧の通り中太というよりは中細麺ですな（´∀｀*)
まぁそんな太さとかはどーでもいいんですが
もっちりとした食感の中にコシもあり
こってりらうめんにはこの麺、良いと思いますd(´∀｀*)

ニンニクパンチの利いたここの１杯、
個人的には結構好きですね～(*´Д`*)=３
ただ…駐車場がなく通いづらいのが…ね（ノД｀）
ごちそうさまでした


注文：こってりらうめん　700円


お気に入り度：★★★☆☆＋


過去「らう」記事
『2009年10月2日』-あっさりらうめん
『2008年12月7日』-つけめん


麺屋　らう
住所：藤沢市辻堂元町5-4-15
電話：なし
定休：月曜日
時間：11:30～15:00　18:00～23:00 （日祝 11:30～21:00）
駐車場：無



↓こちらの本に掲載されてます↓

ラーメンマップ神奈川（1）


↓販売再開！お早めに！↓



ジャンクガレッジのラーメン


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