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はまや@藤沢
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/ab/84ba2fc7497327c53c795babdf820f0e.jpg)
創業56年の伝統を持つ老舗ですね。
江ノ島はまやに行ってきました。
駅としては本鵠沼になるわけで、本鵠沼と言えば
自分の大好きな「麺やBar 渦」さんがあるわけで
ちょっと浮気しちゃいましたw
メニューは→こちら←
前回は普通のしょうゆを注文しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/da/e75d96f6f29631ab5e09846a000f2049.jpg)
【クラッシックら~めん】
と言うことで気になっていたこの麺を注文。
【しょうゆ】の説明書きには「創業56年、伝統の味…」
なんてありましたがこちらは
「創業当時の味、正油と麺が違います」と。
色を見る限りでは完全に「塩」ですね~これが正油ですかぁ。
想像するにこの正油は白醤油に近い感じなのでしょうかね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/66/c9/14f9aeb1c12aebada84616e6462eae4c.jpg)
スープはなんともクリアなタイプです。
油分も少なく見た目を裏切らないスッキリした味わい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/b6/f759be552a8b8c62a9e80e5161d71f4f.jpg)
麺は中華麺っぽいですが、何ともこのスープに合う!
茹で加減はまた抜群で、しっかりコシがあり
かなり好みな麺でしたょd(´∀`*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/fc/7b8762f9dc179a6f6287c24858ee71b2.jpg)
とろろ昆布が入ってましたが、
スープの邪魔をする事なくナイスな脇役っぷり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/5c/1340858f7b0f2d4baf01f9b3aec03f1c.jpg)
ライスを注文したら漬け物と小鉢が付いてくるという。
何だか「和」な感じがとても好印象(´▽`*)
意外にももやし等の野菜も量的にたくさんあり、
満足な1杯でしたd(´∀`*)
まだまだ他のメニューもありますし、
再訪は必須なお店です♪
ごちそうさまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_hungry.gif)
注文:クラッシックら~めん 740円
お気に入り度:★★★★☆
過去「はまや」記事
『2009年5月20日』-しょうゆ
はまや
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-6-15
電話:0466-26-4097
定休:火曜日
時間:11:30~15:00 17:30~21:00
駐車場:有 店舗南側 線路よりの2台
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2frokurinsha%2fimg128%2fimg10253668216.jpeg&m=http%3a%2f%2fimage.rakuten.co.jp%2fwshop%2fdata%2fws-mall-img%2frokurinsha%2fimg64%2fimg10253668216.jpeg)
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