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【醤油RAMEN】渦雷@辻堂
麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/c4/72b3376f7db5e4dc87257e18e87c233f.jpg)
2018年、最後の記事になります。
また来年も適当に更新していきますので宜しくお願い致します。
今年一番お世話になったラーメン屋でしょうか。
昔の渦みたいな訪問回数ではないですが・・・
近くに美味しいラーメン屋さんがあるのが
何より嬉しいですね(^_^)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/1d/38/5c8da1fdd7bbbe3ba4d683584b212608_s.jpg)
券売機はこちら。
12月より50円値上がりしました。
食材が高くなってますからね、仕方のない事です。
ただ、そう思わせる味に仕上げなければ客は離れますから
飲食店は大変ですね〜(ノ_<)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/28/c85b64d6beb0150345471149409a7ab8.jpg)
【醤油RAMEN】
前回ブログでも申し上げた通り、出汁ですかね
大きく舵をきって変更したそうです。
見た目も変わってますね。お麩が無くなってます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/bf/af15c6e722a71f7aca24caa71bd1e39c.jpg)
なる程、鶏がかなり厚めになりましたねー。
今迄の蛤煮干出汁の頃にあった、微かな酸味が無くなり
旨味がかなり出てます(*´∇`*)
個人的にこの鶏方向へのの転換は嬉しい。
ん〜、こりゃスープ残せませんね( ´Д`)~3
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/63/24361570a8e3260d386ceb5fd3d152c4.jpg)
この日の麺はたまたまなのか、新麦だそうで。
麺も変わったんじゃないか、ってくらい食感が違う。
プリっと丸々しててこの麺めっさ旨かったー。
常にこの麺ならいいな〜♪( ´▽`)
流石の大西店主、50円値上がっても食べたいと思わせる
方向転換でありました!
次は塩を食せねば♪
ごちそうさまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_hungry.gif)
注文:醤油RAMEN 850円
お気に入り度:★★★★★
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「渦雷」記事
『2018年10月09日』-塩RAMEN
『2018年09月27日』-稲妻雷油汁無し担々麺
『2018年09月15日』-味噌つけSOBA
『2018年08月30日』-万雷つけソバ
『2018年08月09日』-醤油RAMEN
『2018年04月19日』-雷SOBA
『2018年03月01日』-蛤煮干しソバ醤油
『2018年01月18日』-雷味噌ラーメン
『2018年1月7日』-蛤煮干しソバ塩
『2017年11月21日』-蛤煮干ソバ醤油
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『2016年11月27日』-みのりの春小SOBA
『2016年11月03日』-味噌SOBA
『2016年09月13日』-純煮干しそば
『2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
『2016年05月07日』-塩中華そば
『2016年04月25日』-塩中華そば&ネギつけそば
『2016年03月29日』-雷つけSOBA
『2016年02月02日』-醤油中華そば
『2016年01月09日』-雷SOBA
『2015年11月22日』-純煮干しそば
『2015年11月03日』-醤油中華そば
『2015年07月25日』-純煮干そば
『2015年07月18日』-限定色々
『2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
『2015年01月29日』-醤油つけそば
『2014年12月28日』-台湾まぜそば
『2014年12月20日』-辛つけSOBA
『2014年12月04日』-中華そば塩
『2014年11月11日』-醤そば
過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』←
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