大勝軒 小野橋店＠厚木

ラーメンブログ
大勝軒　小野橋店＠厚木



水曜休みの自分にとっては難易度の高い、
「大勝軒　小野橋店」に行ってきました。
厚木でも自分の家からは結構遠いところにあるので、
なかなか足が向かない…（ノД｀）
仕事で火曜日に休みを頂く日もあり、そのときばかりは
水曜定休のお店に行くのですっ（´∀｀*)



大勝軒と言えば、【もりそば】ですが
↓こちらの本に掲載されてる

ラーメンの繁盛店（2009年版）
【塩ラーメン】がずっと気になっていたので
今回は【塩ラーメン】を注文。
本で見るより水菜が多いっd(´∀｀*)
こいつぁ、嬉しいです。



スープは何とも透き通っており、いいですねぇ～
鶏ダシがやや強めだろうと思われます。
鶏臭がしますが気になる程度ではありません。
塩ダレとのバランスもよく、これは(゜д゜)ウマー!です。



麺本によれば、麺は自家製麺だそうです。
ちぢれの強い麺は「大西＠高麗店」に似てますね。
かたさ等特に指定せずに注文してますが、
そのままで十分かと思います。



チャーシューの代わりに入る鶏チャーシューは2枚です。
ちょっとパサつく箇所もありますが、
なかなかのジューシーさで美味しいです。

味玉の写真は撮ってませんが、
これまた濃すぎず薄すぎずな味付けで旨いっすd(´∀｀*)


最初のドンブリ写真を見て頂いても分かる通り、
水菜がかなりたっぷり、しかも長いので
麺と絡めて食べるとシャキシャキ感がたまりません。
写真では見えませんが、細切りされた白髪ネギも
大量に埋まっており、これまた麺に絡めると(゜д゜)ウマー!

こりゃもりそばも食べたに行かねばねっ（´∀｀*)

ごちそうさまでした


注文：塩ラーメン　780円


お気に入り度：★★★☆☆＋


大勝軒　小野橋店
住所：厚木市小野2180-3
電話：046-248-3977
定休：水曜日（不定休有）
時間：店舗前後に各3台、その他軽自動車用有
駐車場：有



「大勝軒　小野橋店」参照ブログ
『厚木のラーメン好きのくだらないブログ』-塩ラーメン
『PROJECT:GATZ』-特製もりそば
『ふらわのだらだらだいあり２』-中華そば
『湘南ラーメン食べ歩記』-特製もりそば（あつもり）



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