２代目OKAWARI＠茅ヶ崎

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【鶏白湯】２代目OKAWARI＠茅ヶ崎

２代目ＯＫＡＷＡＲＩ
住所：茅ヶ崎市共恵1-5-1茅ヶ崎第二SKビル1F
電話：050-5284-1502
定休：不定休　Facebookにて告知あり
時間：11:30～15:00　21:00～翌3:00　日11:30～17:00
駐車場：無　近隣コインＰ有
ＨＰ：Facebook



休みの日でしたが仕事の用事があったので
茅ヶ崎でラーメンランチ。どこで食べようか迷ってたら
時間が無くなってたｗ
っつーこってパッと思い出したこちらに入店。

券売機はこちら。
前回煮干そばを頂いたので別のものを。
こうやってじっくり券売機みると
他の物を食べたかったと気づく事しばしばｗ
冷やしの煮干も良いし、鶏そば食べたかったなぁ



【鶏白湯】
OKAWARIさんは鶏白湯がメインですしね。
ランチタイムは麺の大盛・ライスサービスなんかあっていいですね。
自分は大盛にしました。
小さ目の器に麺たっぷり入ってます。



濃厚トロみのある鶏白湯。
しっかりした土台でござーます。
塩加減も丁度よくグイグイ引きます。
食べた後の口の周りがペタっとするのは相変わらず苦手(ノ∀｀)
その位濃厚ってこった。



スープのパンチに対してこの細麺。
合わない事はないんですが、個人的には
もっと太麺のが合うんじゃないかと思いますけどね～

次は煮干の冷製か鶏そばで決まりや♪
ごちそうさまでした


注文：鶏白湯　720円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「２代目OKAWARI」さん記事
『2017年06月26日』-煮干そば

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ラーメンショップ大庭店＠辻堂

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【カツオつけ麺】ラーメンショップ大庭店＠藤沢

ラーメンショップ大庭店
住所：藤沢市大庭5884-1
電話：0466-86-1535
定休：年中無休
時間：10:00～21:00　金～22:30
駐車場：有　店舗裏3台他1～2台



ラーメンショップといえば、ネギラーメンですが
気になる１品があったのでそれを頂きに参りました。
その１品が「カツオつけ麺」

券売機はこちら。
カツオつけ麺の表示はありません。
店内表示はありますがｗ
同料金のボタンを購入すればおｋです。
辛みそらーめんのボタンがちょうど700円
なのでそれをポチっと(*‘∀‘)つ



【カツオつけ麺】
来ました来ました。
つけ麺でもやっぱりワカメはつくんですねｗ
中盛にしましたが大盛でもよかったかな(´▽｀*)



つけ汁は豚骨ベースに鰹節を粉にして
混ぜ合わせた感じなのでしょうか。
背脂も結構な量でパンチありますね～



ラーメンの麺と同じであろう細麺のストレートですが
つけ汁にはしっかり絡みます(´▽｀*)
この麺結構好きなんでょね、なんか普通すぎて。
つけ麺好きとしては申し分ない１品。こりゃ夏には良いですね～
次はあったかいラーメン頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文：カツオつけ麺＋中盛　700円＋100円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「ラーショ大庭店」記事
『2010年07月26日』-ネギラーメン
『2009年11月4日』-つけ麺

【ふるさと納税】F51-01 一蘭ラーメン博多細麺セット価格：10000円（税込、送料無料) (2020/7/26時点) 楽天で購入

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麺や渦雷＠辻堂

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【醤油ＲＡＭＥＮ】渦雷＠辻堂

麺や渦雷
住所：藤沢市辻堂新町1-9-7
電話：0466-33-5385
定休：日曜日
時間：11:30～15:30　夜営業は不定期にてＦＢ等参照
駐車場：無　近隣コインパーキング多数有



緊急事態宣言後、初訪問は７月になってしまったｗ
席を間引いているからなんですかね、常に行列・・・(ノ∀｀)
近すぎるが故、並んでまでして食べる、という選択肢が
今はない為ご無沙汰してしまった。
どこに移転するかは分かりませんが、遠くなったらその時は並んででも
食べますけどね(´▽｀*)

券売機はこちら。
ラインナップに昨年もあったミントの味噌つけ麺があります。
半ライスが無くなったのは残念ですね。
ラーメンと半ライスでちょうど1,000円ってのが
自分的に一番満足できるセットだったのになぁ(´・ω・｀)



【醤油ＲＡＭＥＮ】
やっぱり久方ぶりに頂くのはこの１品であります。
渦雷さんの中で一番好きな麺ですね、完成度の高さが半端ないです。
今は週末通販にてお取り寄せもできます。
当然それも試しましたがやっぱり店で頂くそれには及びません。
お店のスープをそのまま冷凍している様なのですが
全然違うんですょね～不思議ですね～(´・ω・｀)



まずはスープをすぅっと一口。
うむうむ、これこれ。この色んな旨味が凝縮されたこのスープが
溜まらんのです。
麺は伸びにくい仕上がりになってますのでまずはスープじっくり
味わうのがオススメであります(*´Д`*)



麺も色々と試行錯誤はされてますが
大幅に変更される事もないですね。
小麦は仕入れによって違う事がありますが
そこは店主自ら調整して仕上げております。

トゥルっとした啜りやすさの中にしっかりとしたコシのある
これまた秀逸な麺ですね～(*´Д`*)=３
このスープにしてこの麺あり、な感じではあります。
ん～やっぱりここは醤油が一番好きだなぁ～
次は塩を再確認してみますかね♪
ごちそうさまでした


注文：醤油ＲＡＭＥＮ　900円


お気に入り度：★★★★★
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「渦雷」記事
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『2020年01月24日』-醤油RAMEN
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『2016年04月25日』-塩中華そば＆ネギつけそば
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『2015年11月22日』-純煮干しそば
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『2014年12月04日』-中華そば塩
『2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』←

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創作麺処スタ★アト＠辻堂

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【限定　煮干出汁と大和芋の月見しいたけ和えつけそば】スタ★アト＠辻堂

創作麺処スタ★アト
住所：茅ヶ崎市赤松町5-27
電話：
定休：不定休
時間：11:00～14:30　18:00～20:00
駐車場：有　店舗裏２台
ツイッター：こちら



ツイッターで限定情報を頻繁に更新してますね。
してその限定物がとても魅力的で、気になる物が多いです(´▽｀*)
今回は特に気になったので実食しに。

基本メニューはこちら
限定物は店内掲示してありますが、写真は撮ってません。



【煮干出汁と大和芋の月見しいたけ和えつけそば】
煮干出汁のつけ汁ってのがまずソソります。
加えて「月見」「シイタケ出汁の和えそば」この２つが良い感じｗ
それぞれでも楽しめそうなのが３ポイント入ってますからね～
なんとも魅力的です(*´▽｀*)



タイトルから考え想像した味と違う事は良くありますｗ
レギュラーメニューの３種の煮干そばがニボニボしてないので
ほんのりな煮干のつけ汁を想像しておりましたが
全く逆ｗ　ド煮干でエグいｗ
苦みも生臭さっぽいのも感じるこの手の煮干はちょっと苦手・・・
ちょこっと浸ける位が美味しい自分加減です。



自家製麺の麺は麺量も150ｇ～250ｇで選べる嬉しいシステム
プリンとした太麺がそれ自体で旨し(*´Д`*)=３
まずはシイタケ出汁に浸かってる麺をそのまま。
次にとろろと和えてとろろそば的に。
その後煮干のつけ汁に浸けて。
と３度も楽しめます(*´Д`*)=３

ん～なんとも楽しい限定物です、是非ご賞味あれ。
自分としては三種の煮干の冷製が次は気になっております！
して、トップクラスのご飯もの「せせり丼」とセットで次は頂きに参ります♪
ごちそうさまでした


注文：煮干出汁と大和芋の月見しいたけ和えつけそば　950円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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西輝家＠湘南台

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【塩つけ麺（大）】西輝家＠湘南台

西輝家
住所：藤沢市湘南台1-23-17
電話：0466-52-5011
定休：無
時間：11:00～22:00　金・土～22:00
駐車場：店舗横6台有



外観写真は前回訪問時のもの。
今回は（も）夏限定の「塩つけ麺」がお目当て！
ツイッターで限定情報やらお得な情報はあがりますので
必要とあらば見てから訪問しましょう。

家系のつけ麺ってなかなかお気に入りのお店がなくてですね～
そもそも家系のお店ってつけ麺をやってる店も少ない感じだし。

券売機はこちら。
っつーこってお目当ての塩つけ麺を（大）で。
大盛にしてなんとか１，０００円で収まるのは助かります。



【塩つけ麺（大）ラー油】
注文の際に「ラー油・たまねぎ油」
どちらが良いかの選択を迫られます。
ラー油が好みなのでたまねぎ油を選んだ事ないんですが
どーなんでしょ、そちらも旨いのかな。



履歴を見直したら前回食したのが２０１７年。
３年ブリだったか・・・ｗ
年１回で来てるつもりだた。
ってなわけで、今回は前回食べた印象と少しちがったかなぁ～
なんというかラー油の香りがね。
もうちょっと香ばしい感じだったけど、気のせいかなｗ
塩の豚骨と相まってこれが旨いんですょね～(´▽｀*)



麺は水で締められてますから歯ごたえ強く
旨い麺ですね～
つけ汁をちょこっと浸けてズバっと頂くのがオススメです(*´Д`*)=３
ん～安定した旨さ。
また来年も頂きに参ります。レギュラー物は・・・食べてないなぁ♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：塩つけ麺（大）　950円


お気に入り度：★★★★☆
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過去「西輝家」記事
『2011年01月28日』-醤油ラーメン＋和粉
『2010年9月3日』-塩ラーメン
『2010年4月29日』-醤油ラーメン

横浜ラーメン 侍 4食セット（1箱2食入×2箱）（極太麺 豚骨醤油らーめん）家系ラーメン【あす楽対応】価格：1296円（税込、送料別) (2017/7/14時点)

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しなそば小浜＠逗子

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しなそば　小浜＠三浦郡

しなそば　小浜
住所：三浦郡葉山町堀内69
電話：046-875-2727
定休：月曜（祝日の場合営業・翌日休み）第３火曜日
時間：10:30～17:00頃（スープなくなり次第終了）
駐車場：店舗前2台



ものすっご久しぶりに行って参りました。
いや、行きたい行きたいと思いつつも場所柄なかなかね。
駐車場は店舗前に２台でしたでしょうか。
前面は車通りが激しく、駐車はめっさしづらいですね～
技術というか思い切りが必要になりますｗ

お品書き。
前回訪問時から２００円増し～



【しなそば】
久しぶりという事もあり、味を覚えていないので
一番メインなしなそばを注文。
濁りのないなんとも綺麗な麺立です。



スープはなんともさっぱりな和風系。
鶏ガラも使用してるんでしょうが、鰹や煮干等の魚介寄りな和風。
醤油もキリっとしているので分かりやすい味。
油分が少なく飽きがこない感じでしょうか。



【しおめん】
今回はファミリー訪問にて塩も頂きました。
こちらもなんとも綺麗に透き通ったスープですねぇ～



醤油と同じくなんともさっぱり。
塩味はそれ程強くない感じです。
まさに落ち着く味といいましょうか。



麺は共通でしょうかね。
細麺のストレート。前回訪問した時に既に伸びにくくなってましたが
今回も驚くほど早くは伸びませんね。
そうは言っても終盤はスープを吸いますので、
早めに食べる事をオススメしますｗ
歳を重ねるとこういうラーメンが食べたくなりますね♪
ごちそうさまでした


注文：しなそば他　900円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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過去「小浜」記事一覧
『2009年09月04日』-しなそば

有名店ラーメン 支那そばや 2食入り 横濱戸塚 半生麺 醤油味 ご当地ラーメン 常温保存 アイランド食品 楽天で購入

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