辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
情報に誤りがある事多々ありますmm
ラヲタじゃありません♡

清水家@辻堂

2020年05月24日 21時00分00秒 | ラーメン 茅ヶ崎市
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【ラーメン並】清水家@茅ヶ崎

清水家
住所:茅ヶ崎市常盤町6-41
電話:0467-57-2525
定休:火曜日&第3月曜日
時間:11:00~20:00
駐車場:店舗横5台有



コロナ騒動でお店は自粛しておりましたが
どうやら営業再開したのですかね?
友人が行ってきたそうで。
今回のは自粛休業する前に頂いた物です。

券売機はこちら。



【ラーメン並】
この日は家族にて訪問。
子供の残したものを頂く予定なので「並」で。
お好みは麺カタメのみ。



いや~旨い(´▽`*)
いつ食べても美味しいですね~こちらのスープ。
コロナの自粛のせいで全然ラーメン食べてませんが
思い出すとヨダレがでますね(´¬`)
豚骨出汁とタレ、鶏油のバランスが超絶好み♪



酒井製麺はやわめが旨いとかなんとか。
いやいやそこは好みですからね~
自分はカタメが好きなんです。
終盤の少し伸びた感じでも美味しく食べれますしね~
うぅ~早くまた食べたい(´¬`)♪
ごちそうさまでした


注文:ラーメン並 750円


お気に入り度:★★★★★
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過去「清水家」記事
2020年01月25日』-ラーメン並
2018年10月06日』-ラーメン中
2017年03月10日』-ラーメン並
2015年06月22日』-ラーメン中+キャベモヤ
2011年03月28日』-ラーメン並+ライス
2010年10月06日』-ラーメン並 キャベモヤ
2010年6月11日』-ラーメン並
2010年4月28日』-ラーメン並


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はじめ@藤沢本町

2020年05月16日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【味噌つけ麺】はじめ@藤沢

はじめ
住所:藤沢市藤沢3-2
電話:非公開
定休:月曜
時間:11:30~14:00位 18:15~21:00(麺切れ、スープ切れにて終了)
駐車場:無(敷地外駐車場無くなりました)



緊急事態宣言前に食べてます。
もうテイクアウトやらより実店舗にて
ラーメン食べ歩きたいですね・・・
今は全くラーメン屋にいかず、我慢の日々。
それももう少しの辛抱でしょうかね~(´¬`)



【味噌つけ麺】
藤沢でもお気に入りのこちらのお店。
もうこちらのお店ではこの「味噌つけ麺」が
一番のお気に入りであります(*´Д`*)=3



味濃いめのつけ汁はしょっぱいとさえ感じますが
それが良いんです(´▽`*)
麺をちょこっとだけ浸ければ良いんですw
温かいラーメンだとその調整が出来ないですけどね。



白いうどんの様な麺は、それ自体の塩味もあり
麺だけでも十分旨いんです(*´Д`*)=3
この麺にちょこっと魚介つけ汁を浸けるのが
自分の楽しみ方(*´▽`*)
あぁ~早くまた食べに行きたいなぁ~♪
ごちそうさまでした


注文:味噌つけ麺 750円


お気に入り度:★★★★☆
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過去「はじめ」記事
2019年07月04日』-味噌つけ麺
2018年10月13日』-つけ麺
2018年06月03日』-味噌つけ麺
2018年02月17日』-味噌らー麺
2016年11月29日』-味噌つけ麺
2015年09月04日』-らー麺
2014年12月13日』-味噌つけ麺
2013年11月09日』-つけ麺
2011年08月03日』-味噌つけ麺
2011年03月03日』-味噌らー麺
2010年05月19日』-つけ麺
2009年11月15日』-らー麺
2009年7月26日』-味噌つけ麺



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一光堂@湘南台

2020年04月20日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【醤油らーめん】一光堂@湘南台

一光堂
住所:藤沢市菖蒲沢998
電話:050-5456-7296
定休:不定休
時間:11:00~15:00 17:30~21:30 土日祝11:00~21:30
駐車場:有12台
HP:https://menya-ikkodo.com/



古くから知る人にとっては「とん太」の跡地。
最近の方には「湘南タンメン」の跡地にオープンしてましたね。
オープンは3月の初旬でしたかね。
内装はほとんど変えてないですね~
居抜きで始める方が投資が少ないのでまぁそんな感じでしょうか。

それにしてもオープンして間もなくこのコロナ騒動で
お店も大変ですね・・・
食べに行ったのはもちろんコロナ騒動前。
っていうかラーメン久しく食べてないなぁ~
ラーメン食べに行くのも自粛しないとねぇ(´・ω・`)
早く収束してくれると良いんですがね・・・

メニューはこんな感じ。
まず頂くべきは醤油ですょね。



【醤油らーめん】
ザラついた魚粉な香りがします。
黒っぽくみえるのは魚粉由来なのかしら?
スープ全体が黒い訳でなく、表面だけが黒っぽく見えますね。



濃厚な白湯系と魚介の併せスープだそうですが
旨味も良く抽出され懐かしい感じもするこの手のスープ
いいですね~オイシイです(*´Д`*)=3



合わさる太麺のストレート。
自分、この組み合わせ好きなんですょね~
太麺の中華そばってなかなかないからいいですょね~
また食べたくなりました(*´Д`*)=3
デフォでかためな茹で上がりなのも好みですね。
別のラーメンも食べたいと思います♪
ごちそうさまでした


注文:醤油らーめん 720円


お気に入り度:★★★☆☆+
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豪快@六会日大前

2020年04月03日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【つけめん大盛】豪快@藤沢市(六会日大前駅)

豪快
住所:藤沢市亀井野2-3-21
電話:0466-84-2366
定休:月・火曜日
時間:11:00~15:00
駐車場:店舗横 3台(1台軽)



外観は家ですねw
ですがお昼時は必ずと言っていいほど
並びが出ておりますので気づきます。

メニュー表

ミニにも対応してます。
フェイスブックの藤沢ラーメンのコミュでは
お土産出来るとの事ですが、どっかに表記があるのかな。
お土産出来るなら是非したいなぁ~(´¬`)



【つけめん大盛】
前回つけめんだったのでらーめんも頂きたい
ところですが、やっぱつけめんが食べたかったw
で、初の大盛注文(*´Д`*)=3



甘辛酸のバランスがすんばらしぃ(´▽`*)
というか好みなんでしょね。
若い頃はこの酸っぱい魚介系のつけ汁が
好みじゃなかったんですょね~
もう10年以上前から通ってますが、
この年になってめっさ好みになってるw
月1で通いたいくらい旨かった~(*´Д`*)



ツルンツルンの麺なんですが、
しっかりつけ汁と絡んで旨すぎ。
大盛でも足りないと思わせる旨さ!
お土産にしたーい。
家でこれ食べれたらめっさ幸せじゃないですかーw
次はらーめん頂きに来ます♪
ごちそうさまでした


注文:つけめん+大盛 840円+110円


お気に入り度:★★★★☆+
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過去「豪快」記事
2017年05月16日』-つけめん
2017年03月07日』-らーめん
2010年05月29日』-らーめん
2008年12月05日』-つけめん
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麺や渦雷@辻堂

2020年03月31日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【醤油RAMEN】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:日曜日
時間:11:30~15:30 夜営業は不定期にてFB等参照
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



最近の渦雷さんの醤油が一番のお気に入りであります。
塩が休止中(3月31日本日時点では提供されてます)
でしたが、そうでなくとも醤油をオススメします。
何というか深みがありますね。



1月24日



2月10日



2月27日
見た目はほとんど同じですかねw
店主自体はほんのり出汁を変えたりしてるそうです。
自分の様な駄舌さんでは気づきませんww
兎に角旨いです。
塩分は除くとして体に悪い物を一切使用していないので
毎日飲めます(*´Д`*)=3
個人的にはスープと麺だけで十分な位。
あぁ移転までいっぱい食べようっと♪
ごちそうさまでした


注文:醤油RAMEN 900円


お気に入り度:★★★★★
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「渦雷」記事
2020年01月24日』-醤油RAMEN
2019年12月31日』-醤油RAMEN
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