5月の例会

どーも、ワシです。昨晩は例会をしました。出席者はいつものメンバーに看護師のＮ君の４名。ワシが用意したアテはこちら。


小松菜と油揚げの煮浸し、もやしのナムル、肉団子の甘酢あんかけ、だし巻き、鳥の唐揚げ、低温調理による豚ロースの焼豚、ポテトサラダ、きゅうりの浅漬け。

今回の新メニューは肉団子の甘酢あんかけ。肉団子を油で揚げて、そこに甘酢餡をかけてあります。コンセプトは肉団子を卵に見立て、巣の中で鎮座する卵をイメージしたもの。


みんな、良い感じに酔っ払い、数秒前の記憶が飛ぶ始末。もう、面白いったらありゃしない。でも、それもこれも健康だからできること。

いつものことですが、楽しい時間を過ごしました。