秋の味覚…炊き込みご飯

どーも、ワシです。いや〜、田舎に住んでいると近所の人から色々なものを貰います。今は秋というわけで、看護師のN君の父上からこんなプレゼントが…。



「山で採ってきたで食べてや！」

いや〜、ありがたい、ありがたい。

キノコには全く疎いので、その名前を聞いたけれど忘れました。ただ、写真左側のはシメジみたいなものなので炊き込みご飯にすると美味しいそうな。そこで早速作ってみました。

いや、まあ、ホントに美味い。秋の風味がプンプンします。

ちなみに写真右側のキノコは炒め物や煮物に入れると良いそうなので明日飲み会のアテに使おうと思います。