ヨーグルトとブルーベリーの邂逅（笑）

どーも、ワシです。今回はヨーグルトムースとブルーベリーソースを層にしたケーキを作ろうと考えました。当初のイメージでは紫と白の層が美しいものを思い描いていたのですが、現実はなかなか厳しい。なんとなく層にはなっていますが、ムースが少し固めだったことからうまく平らにならしきれず、最後は岩状態に。最初のイメージとはだいぶ違うものになってしまいました。



ただ、まあ、味は悪くないし、ある意味、芸術的にも見えるので良しとしましょう。でも、同じものは二度と作れませんけどね（笑）