ライトなおやつ

どーも、ワシです。今日は最近作ったおやつをご紹介します。ブッセとシュークリームです。



まあ、単体ではそれぞれアップしたことがありますが、たまたま生クリームが余っていたのでそれを消費すべく作ったという次第。

基本的に自分が口にするものは自分で作ります。だって、どこの誰とも知らぬ赤の他人が作ったものなんて怖くて食べられませんからね。わけのわからん保存料や着色料が入っているかもしれないし、調理のプロセスも不明だし…。万一腹を壊したところで苦しむのは自分ですからね。でも、自ら作ったものなら仮に体調を崩したとしても自業自得として諦めもつきます。

まあ、突き詰めていけば食材全てを手作りしなくちゃいけなくなるのでしょうが、そうもいかない。だから、せめて調理だけは自分ですることで安心したい。もちろん自分で調理することで味付けも自分好みにできますし、料理の勉強にもなる。さすがにめちゃくちゃ難しい料理は難しいのでめったに挑戦しませんが、時間とお金に余裕がある時はチャレンジしてみたりします。

ワシが料理するのはそんな理由からです。ああ、話がずいぶん飛躍してしまいましたね。

ではまた。