爽やかさと香ばしさの融合

どーも、ワシです。えー、耳尾沢の堰堤を見ている最中ですが、ここでちょっとブレイクタイム（笑）。今回作ったのはヨーグルトムースケーキ。これはもう何度も作っていますが、新機軸はその上にローストしたアーモンドを乗せたことです。そうすることでヨーグルトの爽やかさとアーモンドの香ばしさがうまい具合に融合します。



お試しあれ！

さて、堰堤見学に戻ります。