スパイスカレー（試作）

どーも、ワシです。えー、トマト缶が余っていたのでスパイスカレーを作ってみました。ライスは先に炊いてあったシメジの炊き込みご飯です。



山盛りなので見た目はイマイチですが、クミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラといったスパイスをふんだんに入れたので味はまあまあ。近年はほとんど外食しないのですが、遠い昔の記憶で「そういえば、カレー屋さんのカレーってこんな感じだったな…」と思い出したり。

市販のカレールーに含まれるような訳のわからん添加物が一切入っていないので身体には良い気がします。