春爛漫例会

春です。今月は例会メンバーの2人が誕生月。なので、お祝い例会みたいな感じにしました。といっても、いつもとあまり変わらんのだけど。全景はこちら。



新作はモツの唐揚げ。これね、揚げる前にしっかり茹でて生姜などで臭みを抜かないとダメです。見た目はいかついですが、ビールによく合う！



ジャーマン・ポテトです。これもビールにバッチリ。



コールドビーフの胡麻ポン酢がけ。緑色のダルマはご愛嬌。



そして、煮こごりとだし巻き玉子。煮こごりはちょっと濁ってますが、味は良い。



漬けマグロにアボカドの黄身がけ。ゴールデンキウイも添えてみました。



炒り豆腐です。これはどちらかと言えば白飯に合うかな。



この日はメンバーＭが手術が長引いた関係で、開会は午後８時半。そこから盛り上がったので閉会は午前１時。今回も楽しいひと時を過ごしました。