稲美町探訪（３４）：江戸の村①、金肥・牛

　　金肥・干鰯（ほしか）

江戸時代中期以降は、綿・タバコ・蔬菜を商品としての作物の栽培が増加しました。

肥料として、従来からの藁（わら）・藁灰・げす（人糞尿のこと）そして、米籾などに加えて、干鰯（ほしか）などの金肥がつかわれました。

　＊金肥：代金を払って購入する肥料

綿の栽培などには干鰯は欠かせない肥料でした。

そのため、肥料購入の費用は農民にとってかなりの負担でした。

文政２年（1819）の印南新村の史料によれば、干鰯1500貫を銀３貫目で購入しています。

これは現在の貨幣価値にして2300万円にものぼると言われています。一村の干鰯の費用に、これだけの出費があったのです。

百姓のため息が聞こえてきそうです。

　　　牛

現代では農業の近代化により農村地域でも牛馬の姿を見かけることはなくなりました。

江戸時代においては、牛馬とりわけ牛の役割は重要なものでした。稲美町域における牛の頭数は、次のようでした。

国安村　　　　２５疋　　（宝暦14年・1764）

六分一村　　　２０疋　　（明和元年・1764）

野際新村　　　　７疋　　（明和元年・1764）　

中一色村　　　１５疋　　（明和元年・1764）　

岡村　　　　　６５疋　　（宝暦１４年・1764）

出新村　　　　１１疋　　（宝暦１４年・1764）

北山村　　　　４２疋　　（元文２年・1737）

印南新村　　　３０疋　　（元文２年・1737）

野寺村　　　　１７匹　　（宝暦１４年・1762）

　＊宝暦14年と明和元年は重なります

　耕作用の牛は村高100石あたり9疋が標準といわれています。稲美町域の村はどのようであったのでしょう。

　岡村７．１匹、国安村・六分一村３．２疋です。

野際新村・出新村等の２０匹を越えている村があるのですが、ほとんどの村では全国標準からみて、かなり低いといえます。

印南新村ではなんと２．５疋でした。

＊今日の記事も詳しくは、『稲美町史』をお読みください。

稲美町探訪（３３）：印南新村はタバコの特産地

『稲美町史』には木綿の栽培とならんで、印南印村のタバコ栽培について紹詳述しているので紹介しておきます。

　　印南新村のタバコ栽培

慶長６年（1601）ポルトガル人宣教師が渡来した時、徳川家康に献上した中にタバコと種子がありました。

その後、10年ほどで喫煙の風習が全国に広まったといわれています。

当時は、延命長寿、万病の治療に効果があると信じられていたようです。

幕府は、その後次第にその害を認識するようになり慶長17年（1612）以来、何度となく喫煙禁止令を出しています。

でも、効果はなかったようです。

喫煙の風習は、止まなかったばかりか、各地にタバコの特産地が現れました。

印南新村もその一つで、タバコの特産地として広く知られるようになりました。

グラフは、寛政2年（1790）の印南新村の作物作付け状況を示しています。

タバコは、田畑の植え付けの約1割を占めています。

寛政2年（1720）は、木綿の専売制度のはじまる40年ほど前であり、この段階では綿作は、まだ全田畑の13％にとどまっています。

それにしても、水田（稲作）が少ないのに注目してください。

印南新村は、よほど水に恵まれていない畑作の地域だったようです。

なおグラフの大角豆とあるのは「ささげ」のことです。