クッキーシュー（試作）

どーも、ワシです。シュークリームは何度も作っていますが、今回はクッキー生地を乗せたクッキーシューにチャレンジしてみました。

焼き上げてみると上部のクッキー生地はご覧のような仕上がり。サクサクです。

シューの底部に穴を開けてクリームを充填。切ったものがこちら。


充填するクリームは生クリーム、カスタードどちらでも美味いと思います。