サンマ豊漁につき

ウナギは高いがサンマは安い。昨年は不漁でしかも痩せていて、中国のせいだ、と皆が言っていたが、今年は昨年獲れなかった分まで上乗せになっているようだ。０歳魚だけでなく１歳魚も獲れているようだ。中国のせいじゃなかったようだ。サンマの話だから、国家同士の戦争にはならないが、先入観をもって外国と事を構えるとうまくいかない。

ということで、今年は４回も既に食べている。直近はコンビニ（イオン系のミニ・ストップ）で買った『具だくさん炙り〆秋刀魚太巻寿司・梅肉ソース使用』。

まず、いわゆる太巻きじゃない。普通巻きだ。〆てしまうと、新鮮さがなくなるので、新物かどうかもわからなくなるのだが、水っぽくはないので今年産なのだろう。

加工工場は上尾市ということで海とは何の関係もない内陸の市だ。

いつもの秋刀魚の味だ。秋は来るのだろうか。