ミント・チョコケーキ

あけましておめでとうございます。今年から和暦が変わりますね。そうなると昭和生まれのワシは三代前ということになります。自分を基準にすると三代前といえば「明治」。当時は「え〜、明治生まれなの？」と驚いていたわけです。それが今度は新和暦世代から驚かれることに…。いや〜、心中複雑ですわ〜。時の流れを感じますねぇ。

そんなことには負けません！今年も元気なジジイとして頑張りますよ。

年を跨いで「チョコレート祭り第三弾」をお届けします。今回は「ミント・チョコケーキ」。これもだいぶ前にいただいたミント・チョコがどっさり残っていたので、あり合わせの材料でリフォーム。このチョコ、外国製なので、とにかく甘い。胸焼けするくらい甘いんです。本当なら捨てたいんですが、そうもいきません。でも、ケーキにしてしまえば何とか片付きそう。結果としてシットリした食感になりましたし。



さあ！今年は甘〜い１年にしましょう！…なんてね。