年忘れ蕎麦打ち例会

10月にやる予定だった新蕎麦打ちが、諸般の事情でこのたびようやく実現。時期も時期なので、ちょっと早い年越し蕎麦打ち例会となりました。全景がこちら。



今回メンバーＭが打った蕎麦は彼が言うには「粘りがある」そうで、食べた時のコシも格段に良かった気がします。いや〜、美味い美味い。感動だなあ。



アテは年末を意識してみました。かぼちゃの煮物と、海老のすり身入りの高野豆腐。



あとは定番の鳥の唐揚げとか



天ぷらの盛り合わせ。今回はかき揚げも追加。



今年もいろいろありました。みなさん、良い年をお迎えくださいね。