古久家＠辻堂

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【特製焼きそば】古久家＠辻堂

古久家
住所：藤沢市大庭5061-2
電話：0466-88-7180
定休：ライフピアに準ずる
時間：11:00～20:00
駐車場：ＡＥＯＮ駐車場利用



たまに無償に食べたくなるこちら。
こちらのサンマーメンやタンメンが
藤沢のソウルフード的に感じている方が多いんじゃないでしょうか。
自分、藤沢市民じゃないですけどｗ



【特製焼きそば】
サンマーメンやタンメンも良いのですが、
個人的にこの特製焼きそばがもう溜まらなく好きです(´▽｀*)
特製の中華麺を中華鍋で炒め、上に餡かけの乗った
所謂あんかけ焼きそばなんですがね。



この餡は特段の主張もなく、塩分も控え目かと思われます。
お酢や和がらしで味変される方が多いかと思います。
自分は酸っぱくなるより、和がらしを大量につけて
鼻ツーンとするのが好きです(*´Д`*)=３



茶色い中華麺を中華鍋にてひっくり返しながら炒めてます。
お焦げになるカリっとした箇所と柔らかい箇所を楽しめます。
餡に絡めてその食感を楽しみましょう～

あ～また食べたくなってきました♪ｗ
ごちそうさまでした


注文：特製焼きそば＋大盛　792円


お気に入り度：★★★★☆
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