えびしおらうめん

2011-10-13 00:00:49 | あじ
川崎のラーメンが熱い。いや、ラーメンはどこでも熱い。ラーメンシンフォ二―は、さらに熱い。

ebisio


たまたま、川崎に５回くらい行く機会があった。そしてなんとなく中途半端な時間になり、空腹を満たすために鼻を利かせてみると、地下一階のラーメン街にたどりついた。４～５店舗らしい。

そのうちのひとつ『大山』（たいざん）に入る。

「えび塩」８００円。

駿河湾のえびらしいが、その姿は見えない。えびの匂いはするが姿は見えない。

妙なものを考えたものだ。

えびの姿をみるならば、１１００円の「えびらうめん」というのがあって、えびのかき揚、大根おろしがのっている。麺も普通のラーメンのソバではなく。「らうどん」というのを使っている。

手を加えれば加えるほど、天ぷらうどんに似てくる。


だが、味的には、ちょっと・・違うかも。