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辻堂茅ヶ崎平塚藤沢湘南エリアのラーメン食べ歩き日記
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秀膽(ひでたん)@平塚

2010年10月26日 21時00分00秒 | ラーメン 平塚市
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【塩らーめん】秀膽(ひでたん)@平塚



ひっさしブリにお気に入りの秀膽に行ってきました。

営業時間表が出てたので参考にして下さい。
まぁこれ食べたの10月上旬位なので
変更になってたらすんまそーん

券売機は変更ないかと思われます。
【支那そば(塩)】ありますね~♪
と、自分のブログを振り返ると
移転後の【塩らーめん】記事にしていなかったので
ポチっといっときました



【塩らーめん】
説明書きによれば
「肉ベースのスープに15種類の魚介風味際立つ」と。
立ち上る程の魚介の風味はしませんが、
あきらかに【本塩らーめん】とは違いますね。



なんつーか旨味がスゴイスープなんですょね~♪
無化調なんですが物足りなさなんぞ皆無で
むしろ旨味凝縮した感じのスープです。
まぁその旨味成分説明できる訳ないですけどねw
残念な舌の持ち主なんで



これに合わさる細ストレート麺が実に気持ちいい♪
って意味不明ですな。
まぁなんともザクっとした食感が好みなんだってばょ。
細麺ですがスープとの絡みもいいしね♪

やっぱ秀膽のラーメン好きなんです(^o^)
今度は何食べようか迷っちゃうなぁ~♪
ごちそうさまでした


注文:塩らーめん 660円


お気に入り度:★★★★★


過去ひでたん記事
2010年7月1日』-支那そば(塩)
2010年5月18日』-塩つけめん
2010年4月4日』-塩担々麺
2010年3月23日』-塩そば
2010年1月5日』-本塩らーめん
2009年12月23日』-梅しそらーめん
2009年12月5日』-赤塩らーめん
2009年11月28日』-本塩らーめん


移転前「ひでたん」記事
ひでたん一覧


秀膽
住所:平塚市紅谷町14-26
電話:?
定休:不定休
時間:11:00~文中写真リンク参照
駐車場:無 近隣コインP有



↓これ旨いですょ~↓

★おひとり様2個まで★桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 110g


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