追記 ７月１９日－山梨県福祉保健部衛生薬務課－高濃度の放射性セシウムに汚染された稲わらを与えられた牛の個体識別番号 がPDFファイルで公開されました。
福島県南相馬市の特定農家から出荷された牛６頭、浅川町の特定農家から出荷された牛４２頭、（郡山市、喜多方市、相馬市）の特定農家から出荷された牛８４頭、（二本松市、本宮市、郡山市、須賀川市、白河市、会津坂下町）から出荷された牛４１１頭 の４本です。
PDFファイルからCSVファイルにして１本にまとめてみました－beef_110719.csv 8KB、文字コードはShift_JIS、ダウンロードしてエクセルで開けますが、列はA-I、タイトルはA～Hを結合してあります。一部地域の特定農家(84)は２列、特定の農家から出荷された牛(411)は５列です、それぞれ題字はセルを結合してください。山梨県に流通した個体識別番号は、A10, A17, A19, A24, B22 になります。セルの背景色を付ければ見やすいです。セルI1「山梨流通」の背景色と同じにします。
厚生労働省 平成23年７月18日１９時現在 福島県の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査結果について（第４報） 【７月１９日１４時半追記しました】
１ 浅川町
・ 放射性物質検査の結果（別添１）【山梨情報記載】
・ 調査を依頼した東京都（別添２－１）【山梨情報記載】、仙台市（別添２－２）【山梨情報記載】、横浜市（別添２－３）の流通調査結果の取りまとめ
・ 上記以外の自治体からの情報提供の取りまとめ（別添３）【山梨情報記載】
２ 郡山市、喜多方市および相馬市
・ 放射性物質検査の結果（別添４）
・ 調査を依頼した郡山市の流通調査結果の取りまとめ（別添５）
・ 上記以外の自治体からの情報提供の取りまとめ（別添６）
厚生労働省発表、山梨県内で流通した汚染牛肉の個体識別番号など、（番号）は下の記事と合わせました
（１） 10651-75139 6月15日仙台市ミートプランから 山梨県衛生環境研究所で検査 680 Bq/kg 【山梨県発表日：2011年7月16日】
（２） 10630-89032 5月11日千葉県食肉公社 東京都食肉市場→大阪市食肉処理業者→山梨県食肉販売業者 秋田県健康環境センター ７月１６日検査で暫定規制値以内 【山梨県発表日：2011年7月16日】
（３） 08364-06595 5月25日都立芝浦と場から直接及び長野経由で山梨 【山梨県発表日：2011年7月17日】
（４） 11655-05614 5月11日千葉県食肉公社から山梨、全量販売済 【山梨県発表日：2011年7月17日】
（５） 08321-00633 ６月２日に都立芝浦と畜場－７月２日に長野県の業者－その一部が７月８日に山梨県内の食肉販売業者に２９．６ｋｇ 【長野県発表資料 ７月１９日より、7.20追記山梨県広報 発表日：2011年7月19日】
この問題については、消費者が 牛の個体識別情報検索サービス を利用して判断できる情報が与えられているかどうかがポイントです。
「個体識別情報」とはあの「牛は１０桁、人は１１桁」というキャッチフレーズで有名な１０桁の番号で、検索入力は半角数字、ハイフン無しで入力します。
今のところ、山梨県内に流通したのは次の３ルートらしいことが行政広報記事や報道から分かります・・・（１）と（２）はそれぞれ１頭の一部分ということのようです。従ってそれら２頭の個体識別番号が分かれば履歴は判明します。
７月１８日15:00 に報道から（３－追記）、（４）を補足しました。4頭、4ルートになります。個体識別番号は未公表
（１） 福島県浅川町の畜産農家が出荷、６月１５日に仙台中央食肉卸売市場(株)で と畜 されたもの 【7月17日仙台市－放射性セシウムに高濃度に汚染された稲わらを給与された牛の流通について】
県外の卸業者を経て、県内の卸業者が７月３日に２３.４キロを仕入れ、甲府市の食肉販売業者が卸販売業者から１１.７キロ購入し、最大９キロを７月５～８日に店頭 「いちやまマート塩部店」 で販売した。山梨県衛生環境研究所は卸販売業者に残っていた肉の一部を１６日に検査し、680 Bq/kgの放射性セシウムを検出した。 【7月17日 読売新聞山梨版、7月17日毎日新聞山梨版】
（２） 福島県浅川町の畜産農家が出荷、5月11日に千葉県食肉公社でと畜処理され、5月13日に東京食肉市場へ搬入されたもの 【7月15日 千葉県健康福祉部衛生指導課－放射性物質が検出された稲わらを給与した肉牛の出荷・流通について】
山梨県内の食肉販売業者が大阪市内の卸業者を経て５月２３日に２０.２キロ購入し、５月２８～３０日に県内の２店舗で、それぞれ８キロ、計１６キロ販売した。同じ牛の別の部位の肉を販売していた秋田県の調査によると、検出された放射性セシウムは２４０Bq/kg【同上、読売新聞山梨版と毎日新聞山梨版】、【7月15日 東京都－福島県浅川町から出荷された牛の食肉の放射性物質の検査結果について】
（３） このほか、１６日には長野県から山梨県に対して転売に関する情報提供があった。山梨県は今後、福島県郡山市や喜多方市など、他の５農家が出荷し、同様に放射性セシウムに汚染されていると見られる８４頭の牛の肉の流通経路などと合わせて調査する。【同上、読売新聞山梨版】・・・この件は下記の厚生労働省発表 第３報 で状況が見えると思えます。
（３－追記） 福島県浅川町の農家から出荷、５月２５日に東京都内の食肉処理施設で解体され、６月２４日に長野県の食肉卸業者が出荷した２３.７キロ、山梨県内の飲食店や個人に７.９３キロ、神奈川県内の店舗に１１.６５キロが販売された。山梨県は１７日、神奈川県へ情報提供した。埼玉県衛生研究所の１６日検査で放射性セシウム 2,100 Bq/kg 【7月18日読売新聞山梨版、7月18日毎日新聞山梨版】
（４） 福島県浅川町の農家から出荷、５月１１日に千葉県の食肉処理施設で解体され、東京都内の食肉仲卸売業者が出荷した４０.３キロ、このうち甲斐市の店では８.７キロを仕入れ約７.４キロを販売、甲府市の店では３１.６キロ仕入れ約２５.３キロを販売、合計３２.７キロ販売済み。 放射性セシウム 1,050 Bq/kg 【7月18日読売新聞山梨版、7月18日毎日新聞山梨版】
（５） ７月１９日、山梨県は汚染牛問題で対策会議を設置しました。会議では新たに別の１頭の肉が県内に流通したことが報告され、現在ルートや販売先の特定を進めていることが明らかされました。（テレビ山梨ニュース 7/19 18:50）
厚生労働省－報道発表資料 2011年7月
◇ 平成23年7月16日福島県の一部地域の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査について
◇ 平成23年７月16日福島県の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査について（第２報）
◇ 平成23年７月17日福島県の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査について（第3報）
この 第3報 に添付されたPDFファイルは以下のような内容で、流通経路も細かく分かると思います。数字は半角ハイフン付きなので、コピーして検索に貼り付け、ハイフンを削除してから検索ボタンを押すだけで調べられます。
１ 浅川町
・ 放射性物質検査の結果（別添１）
・ 調査を依頼した東京都（別添２－１）、仙台市（別添２－２）、横浜市（別添２－３）の流通調査結果の取りまとめ
・ 上記以外の自治体からの情報提供の取りまとめ（別添３）
２ 郡山市、喜多方市および相馬市
・ 放射性物質検査の結果（別添４）
・ 調査を依頼した郡山市の流通調査結果の取りまとめ（別添５）
・ 上記以外の自治体からの情報提供の取りまとめ（別添６）
◇ 平成23年７月17日暫定規制値超過事例と関連した牛の個体識別番号等の公表について この記事に添付のPDFファイルは 第3報 に添付のものと同じです。分かりやすく別にしたものと思えます。
◇ 平成23年７月18日福島県の特定の農家から出荷された牛の肉の流通調査について
○本日、福島県二本松市、本宮市、郡山市、須賀川市、白河市及び会津坂下町の肉用牛農家において、放射性物質が含まれた稲わらを給与された可能性のある牛411頭が食用に出荷されたことが確認されました（別添１）
個体識別番号の公表
※別紙１は平成23年７月15日付け「食品中の放射性物質の検査結果について（第１２８報）」 において全て公表しているもの、別紙２は平成23年７月17日付け「暫定規制値超過事例と関連した牛の個体識別番号等の公表について」において一部公表しているものです。
ここには、個体識別番号順一覧（昇順）（PDF:133KB）もアップロードされています。上の※別紙 を統合した全データと思えます。消費者にとっては冷蔵庫に入っている牛肉パッケージに記載の個体識別番号と照合しやすいです。
「個体識別番号」を記載しているメディア記事は既に各地で出ているのを確認しました。各地の行政はこの番号により連絡を取り合っていると思えます。記者発表でもそれは伝えられているようです。山梨県の消費者もそれを知らされるべきです。
汚染牛が判明次第に番号がすぐに分かるように公開されていけば、食肉を扱う業者さんもネットからすぐに調べられます。
新聞サイトで番号を「全角」で記載しているＷｅｂ記事も見かけますが、その程度の記事では内容も・・・(^o^)
私は今回の報道で初めて気付いたのですが、山梨県衛生環境研究所で食品の核種別測定ができるようです。茶葉や桃を横浜検疫所 輸入食品・検疫検査センターに検査委託していたので、衛生環境研ではその機能が無いのだと思っていました。
私は店頭で牛肉を購入して自分で調理することはありませんので、商品に添付されたタグから「個体識別番号」が分かるかどうかは知りませんが、このシステムが導入された頃に店頭で確認したことがあるのを思い出しました。
牛肉には＊＊Bq/kg、牛乳は＊＊、サラダにした野菜では＊＊・・・・・と様々な食材を摂取するときに、その一つ一つが基準値以下でも年間トータルとしてはどうなるか。それを考慮してそれぞれの基準値が決められている筈なのですが、ダイエットをする人がカロリー計算しながら食事するように、いずれは外部被ばく値と内部被ばくのベクレル値を集計、換算しながら食事をする時代が間近に迫っているような気もします。商品のラベルにはベクレル値記載も義務づけられるとか・・・まあ、私には関係無い、安けりゃなんでもいただきます(^o^)
長野県を確認していて気が付きました－長野県内の主な観光地の空間放射線量測定結果をお知らせします 最終更新日：2011年07月15日、地上１ｍの高さで、シンチレーションサーベイメータにより簡易測定を実施 測定機器 : ALOKA TCS-172B
