ダマスカス包丁

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先週のカンブリア宮殿（テレビ東京）で知りましたが、今や包丁のトレンドはダマスカスです。

カンブリア宮殿では貝印の製品を紹介しましたが、グーグル検索すると他にいくつものブランドがあります。8年前に当ブログでもダマスカスナイフの記事を書きましたが、当時はダマスカス包丁はなかったと思います。

こちらは包丁ではなくナイフのハンドメイドですが、気が遠くなるほどの工程ですね。

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