はじめ＠藤沢
藤沢本町駅から徒歩2分位のところにあるこちら
「はじめ」に行ってきました。
前職の時には営業エリアだったので、
結構行ってましたｗ
何年ぶりでしょ、懐かしいなぁ～(´▽｀*)
駐車場あったの知らなかった∑(Д｀|||ノ)ノ
場所は→こちら←
何となく人気のありそうな【味噌つけ麺】を注文。
麺は白くてうどんみたいなのが特徴です。
これも以前と変更なし( ゜∀゜)ノ
つけ汁の表面はそれなりの油の層です。
味噌の香りの前に、ラー油とごま油の香りがします。
どっちかと言うとラー油の方が強いかな(*;´Д｀)
自分は嫌いじゃないんでいいですが苦手な人はこの時点でキツいかも。
ザラっとする位魚介なんですょねここの。
これも前と変わってないなぁ（´∀｀*)
そのまま飲めなくもない程度のしょっぱさです。
麺ですが…これがなぁ…(´-ω-`)
イマイチ好きじゃないんですわｗ
なんつーか、柔らかめの茹で加減でコシがないんですわ…
量はかなり盛られるのでホントお得な感じなんですが
いかんせん、この白いうどんの様な感じが…
めんめん亭のつけ麺の麺に似てますねぇ…（ノД｀）→「コレ」
店主さんご夫婦はホント腰の低い方々で人柄の良さがにじみ出てます。
どのお客様に大しても、「暑い中ありがとうございます」と
頭下げてましたからね。
駐車場も発見した事だし、また違うメニューを食べに来たいと思います。
ごちそうさまでした
注文：みそつけ麺 700円
お気に入り度：★★★☆☆
はじめ
住所：藤沢市藤沢3-2
電話：非公開
定休：月曜
時間：11:30～15:00 17:30～21:00（麺切れ、スープ切れにて終了）
駐車場：店舗敷地外1台あり
【送料無料】【お試し価格！25％OFF】初めての方限定！濃厚味噌つけ麺 3食入＊北海道・沖縄・そ...
「はじめ」参照ブログ
『麺喰ブログ』-つけチャーシュー
『レチリオのらーめん日記』-らー麺
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ここはバイクで行っても停め場所に困るよ…(´・ω・`)
試行錯誤して味を変えているのか単なるブレなのか、
行くたびに味が違うという話を聞きますけど
元常連さんとしてはいかがですか？
駐車場僕も今まで知りませんでしたΣ(゜Д゜)
あったんですね～ｗ
バイクじゃ逆に停めるとこ困っちゃいますね。
味に関しては僕に聞く方が野暮って話じゃあぁ～りませんかｗ
４年ぶり位ですからね～
まぁ油の量が多くなってた事は間違いない。
麺が違えばもっと通いますねｗ
ここの麺は正直ボクもダメですね・・・。
この前ボクが行った時は、テキトーにちょっと水かけただけで、しまってるどころか普通に麺が暖かかったです・・・。
くっついちゃってるし・・・。
いまどきのつけ麺屋並みの麺だとホント助かるんですけど、立地が近いですし。
どもっす（´∀｀）ノ
いやほんと同感。
この麺は…ですょねε=('A` )ハァ…
いまどきの麺だったら絶対通いますねｗ
とはいえ、いつかはあったかいのを食べに行こうと
思ってますｗ
3～4回に1回はめちゃくちゃ美味い時があるので、それを期待して行ってますね。
麺は最近また細くなっちゃったんですが、以前の極太にしてくれたらな～
固めにゆでてあって、しっかり締めてくれたら最高に美味い麺だと思ってます。
なんとも大人なΣ(゜Д゜)
ブレを楽しむとはすでにドＭですねｗ
その3,4回に1回の当たりの時に食べたいですわｗ
麺の極太の時期は知らないかもです…
というか、かた茹でだった事がないんですけど…(ノ∀｀)
あそこ、1ロットで人数が多いと麺が残念になりますからね…
う～ん、その麺に出会いたい。