たくさんの笑顔のために

あけましておめでとうございます！ 本年もよろしくであります。

例年のことといいますか、年末に年賀状を出せず、元旦の深夜に宛て先のそれぞれの近所の郵便局まで行って投函したアホなワシであります。もちろん、都内と隣接する県のみですが。走り回った距離、ざっと150km。無駄だね～。

さてさて、昨年末に行なった忘年会のことを書き忘れていました。当初、外科医の友人が蕎麦打ちをする予定でしたが、手術が大変だったらしく、時間的に蕎麦打ちは無理と判断。中止と相成りました。

まあ、一応その日のメインは蕎麦でしたから、さてさて、代わりになる「主役」をひねり出さねばならん。そこで考えたのがオカズとして用意しておいた「もつ煮込み」を利用した「もつ煮込みうどん」。これがね、結果してはバッチグー。



オカズは他に、里芋のゆず煮、チヂミ、鶏胸肉のオレンジ煮、トマトを皿に見立てたマッシュ・パンプキン・サラダ。大いに語り、腹一杯飲み食いしました。

翌日、名古屋の知人のもとへ。還暦祝いに行ったのであります。そのお祝いとは別にフルーツ・ケーキを焼いて持参したのですが、その写真は取り忘れました。ご容赦ください。

そんなわけで、昨年末は周囲の友人たちと楽しい時間を過ごすことが出来て本当に良かったと思います。今年も周囲の人たちの笑顔をたくさん見たいなあ。