「あじ」の選択肢(300マイナス)

2015-06-22 00:00:33 | あじ
既に読まれた人もいると思うけど、ビジネスジャーナル誌での年収別の食のアンケートから、氏家秀太氏が年収300万円以下の人の、食と健康の嗜好についてその特徴をレポートされている。

もっとも、アンケートの結果には、

A群:そういう嗜好だから年収300万円を超えない、というものと
B群:年収300万円以下だからそういう嗜好になったもの、

の2種類があるようで、特にB群の結果について揶揄するのは、人間的にどうかと思うのだが、実はこういう結果を読んで楽しむというのは、意外と低位所得者だったりするので、社会は難しい。なお、年収分類の刻みは、300、500、800、1000らしい。

そして300マイナスの人の嗜好は以下の通り。あなたは、いくつあたっているだろう。

1.とりあえずビールをオーダーする
2.体形維持やダイエットをする場合、食事を変えず運動をする
3.大盛りが無料なら必ず頼む
4.ご飯をあまり食べず、炭水化物を抜いている
5.ビジネス会食はしない
6.とりあえず野菜サラダをオーダー(高所得者は漬物を頼む)
7.飲食後のシメにラーメンを食べる
8.カロリー制限をしている
9.忙しい日はランチを抜く
10.食事中に携帯電話をいじる
11.よく行く、もしくは好きなお店はどれですか?(複数可能)
   ファミリーレストラン、ファストフード
   ラーメン、回転寿司、カレー専門店、牛丼店
12.朝食、昼食に野菜ジュースや豆乳を飲む
13.ご飯を食べるのが早い
14.夕食が、レトルトパックやカップラーメンの時が週1回以上ある
15.最近、フルーツを食べていない
16.外食で異物混入していても、さほど気にしない
17.中国産も気にならない
18.缶コーヒーをよく飲む
19.朝食、昼食バイキングは限界まで食べる
20.会話が少ない
21.食べる姿勢が悪い

なんとなく、原因(A群)ではなく、結果(B群)の項目が多いような気もする。
21の食べる姿勢というのは、どういうのがいいのだろうか。食べる速さの効率性からいうと、犬のように皿に口を近づけ、スプーンやフォークの空間移動距離を最短にする方がいいのかもしれない(ワンコそば方式)。背筋を伸ばしすぎると、食べ物を膝の上にこぼしたりし過ぎる。スープカレーとか。

個人的には、21のうち、該当するのは一つだけ。1番のビール。もちろんイタリアンやフレンチならワインだけ。その他の食事では、「とりあえずではなく、しばらく」ビールを飲んで、次はウヰスキーなのだが、なりゆきで焼酎などに変わるとげんなりする。焼酎を飲む人がウヰスキー嫌いかと思えば、二軒目に行って、高級ウヰスキーをハイボールにしたりしているのを見て、愕然とする。


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