麺処 そばじん＠茅ヶ崎市（辻堂）

【鶏そば】そばじん＠辻堂

麺処　そばじん
住所：茅ヶ崎市赤松町3-1
電話：0467-39-6808
定休：火曜夜　金曜日は21:00～27:00
時間：11:00～14:00　17:00～26:00
駐車場：店舗横現状３台


※5月1日ＯＰＥＮ※


辻堂駅北口で人気の串処「鳥人」さんが
ラーメン屋さんを出店。
「そばじん」さんです。
駅から十分徒歩圏ではありますが、１２分前後は歩きますかね。
駐車場現状３台は確保しており、今後５台位に拡大予定だそうです。
上階に「くもん」がある関係上、営業時間変則な日がございますので
ご注意をば。
しっかし２時まで営業ってのがさすが飲み屋的でいいですなｗ
飲んだ後でもお店やってていいかも( *´艸｀)

券売機はこんな感じで。
お店できる前は焼き鳥だけに鶏ガラな清湯系を期待しましたが
そうですか、白湯系と黒胡麻坦々麺が主力の様でｗ
あと、オススメしていたのが「鶏焼めし」
いわゆるチャーハンだそうで。



【鶏そば】
今回は初回ですので左からｗ
鉄鍋での提供となります。
他の方の注文をみておりましたが、
黒胡麻坦々麺もやはり鉄鍋の様でした。



スープはかなりまろやか（*^_^*）
鶏白湯ですが、そんなにペトペトする感じないです。
これは結構飲みやすく美味しいですな(*´Д`*)=３
糸唐辛子にて少々スープも辛く変化したりでいい感じ。



麺は細麺ストレート。
丼提供時はそこそこかたく、悪くはないですが、
鉄鍋でかなり熱いので伸びる事を考え、
もっとかたいと嬉しいかもｗ



卓上調味料はこんな感じで。
ニンニク、あらびき胡椒、自家製ラー油？
全部少しずつ入れましたが、全部合いますｗ
個人的なオススメは自家製ラー油ですかねｗ



750円少々高いかな～とか思いましたが
なんとワンタン入り(*´Д`*)



鶏屋さんだけに鶏チャーシュー
味玉は写真撮りませんでしたが
醤油味付けも適度によく旨かったっす。

鉄鍋で提供する意図はよくわかりませんが、
とにかく最後まで熱々で食べれる事は間違いないです！ｗ
やけど注意！ｗ
今度は黒胡麻坦々麺or鶏焼めし食しに行きます♪
ごちそうさまでした


注文：鶏そば　750円


お気に入り度：★★★☆☆＋


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