辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚湘南エリアのラーメン店、飲食店の食べ歩き日記です
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渦雷@辻堂

2017年03月26日 21時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【蛤煮干ソバ 塩】渦雷@辻堂

麺や渦雷
住所:藤沢市辻堂新町1-9-7
電話:0466-33-5385
定休:月 祝日の場合は営業、翌日休み
時間:11:30~15:30 18:00~21:00(夜営業は土日のみ)
駐車場:無 近隣コインパーキング多数有



土日のお昼時間は中休み入るまで常に行列が
出来てたりするこちら、渦雷さんです。

券売機はこちら。
新ラインナップの制覇はまだですが
個人的に牡蠣がどうにも苦手なので
つけソバだけは食べようかどうしようか迷っております・・・



【蛤煮干ソバ塩】
っつーこってまずは基本の塩。
麩が綺麗な1品。
全体的に茶色いので色合い的には緑が欲しいところ。



じんわり旨いんです(*´Д`*)=3
期待を裏切らない味ではあるのですが
旨味が大人しいという感じでしょうか。
飲み干しちゃいますし、毎日でも飲めるスープですかね~



これに合わさる自家製麺がまたね、スルスルっと
喉越しがよく、小麦の香る美味しい麺でね~
なんともホッとする1杯です。
さて次は何を食べようかしらん♪
ごちそうさまでした


注文:蛤煮干しソバ 800円


お気に入り度:★★★★☆


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「渦雷」記事
2017年02月17日』-味噌つけソバ
2017年01月16日』-蛤煮干ソバ醤油
2016年11月27日』-みのりの春小SOBA
2016年11月03日』-味噌SOBA
2016年09月13日』-純煮干しそば
2016年06月18日』-坦々カレーつけそば
2016年05月07日』-塩中華そば
2016年04月25日』-塩中華そば&ネギつけそば
2016年03月29日』-雷つけSOBA
2016年02月02日』-醤油中華そば
2016年01月09日』-雷SOBA
2015年11月22日』-純煮干しそば
2015年11月03日』-醤油中華そば
2015年07月25日』-純煮干そば
2015年07月18日』-限定色々
2015年04月09日』-ピリ辛海老味噌中華そば
2015年01月29日』-醤油つけそば
2014年12月28日』-台湾まぜそば
2014年12月20日』-辛つけSOBA
2014年12月04日』-中華そば塩
2014年11月11日』-醤そば

過去「渦雷」記事一覧は→『こちら』


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麺屋BISQ@茅ヶ崎

2017年03月24日 21時00分00秒 | ラーメン 茅ヶ崎市
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【塩】麺屋BISQ@茅ヶ崎

麺屋BISQ
住所:茅ヶ崎市東海岸北1-7-21
電話:
定休:月曜 第4火曜
時間:11:00~14:30 日~15:00
駐車場:無 近隣コインP有



2度目の訪問。

駐車場ないので近隣コインP利用時はサービスがあります。
但し、車庫証明書?みたいのを取らないとサービス受けれないので注意。

券売機はこちら。



【塩】
前回醤油を頂いたので今回は塩を頂く事に。
風味的に貝が強い?



フランス原産の鶏を3種、千葉県産の貝がメインの出汁
タレも貝主体で海産物を多く使用してる、との事。
個人的な感想としては、なんか物足りなさが半端なしw
終盤は慣れてちょうど良くなってくるんですが
この序盤はかなり好みから外れとりますヽ(*。*)ノ



自家製の麺は相変わらずおいしぃ~(*´Д`*)=3
細いながらもしっかりコシあり、風味有りの良い麺~
ちょっとしばらくは塩遠慮しとこうかなぁーw
まぜそば、鶏白湯にも挑戦してみょっと♪
ごちそうさまでした


注文:塩 750円


お気に入り度:★★★☆☆
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麺屋BISQ過去記事
2016年12月13日』-醤油


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のんち@茅ヶ崎

2017年03月19日 21時00分00秒 | ラーメン 茅ヶ崎市
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【肉ソバ】のんち@茅ヶ崎

のんち
住所:茅ヶ崎市茅ヶ崎844
電話:0467-50-3199
定休:不定休
時間:11:00~15:00 17:00~22:00
駐車場:無



横浜飯店で修行されていた方の独立オープン!
3月7日にオープンしてる様です。
駅からは徒歩1分位なのですが、これがまた単線な
相模線ですからねぇ・・w

駅徒歩1分のくせにコインパーキングがねぇ・・・
お店の方に確認するも、駐車場はないとの事ですから
諦めようかと思ったのですが、線路反対側にコインP探しに。
湯快爽快の駐車場が一般利用も出来るのでそこに駐車。
平日は60分100円と格安の料金w
北茅ヶ崎、恐るべし。

金曜の夜で店内は満席に近い感じ。
横浜飯店とは違ってテーブル席が多めにあり、
家族連れの方々には良いですね(*´Д`*)

メニューはこんな感じで。



【肉ソバ】
まずはやっぱりこれを頂かないとね(*´Д`*)=3
野菜たっぷりな餡かけは熱々!
ゆっくり食べないと口内火傷しちゃいますぜーw



スープは本店よりもほんのり上品な感じ。
焦し感、油感もほどほどで食べやすい仕上がり。



麺は本店とは少し違う仕様の様な気がしますね~
若干ですが加水率が低めで終盤伸びます。
かためオーダーの最初の一口目の麺が最高に旨いんだわ(*´Д`*)=3

店主さんは行列にも慣れた感じで注文したお客さん、オーダーなど
全て把握しておりますが、バイト君?が全然覚えておらず
店主さんが細かく全て指示しておりましたw
帰り際に挨拶しましたが作りながらちゃんとこちらを見て
挨拶してましたね、とても好感持てます。
また食べに来たいです~♪
ごちそうさまでした


注文:肉ソバ 800円


お気に入り度:★★★★☆
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カミカゼ@戸塚

2017年03月18日 21時00分00秒 | ラーメン 横浜市
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【中華そば】カミカゼ@戸塚

カミカゼ
住所:横浜市戸塚区汲沢町1202
電話:
定休:火曜(月曜は~15:00)
時間:11:00~18:00
駐車場:敷地内共用駐車場多数有



横浜方面に行った際には寄ろうと思っているこちら。
カミカゼさん。
個人的に大のお気に入りなお店です(*´Д`*)

券売機はこちら。
オープンからのラインナップに大きな変更はありませんね。



【中華そば】
焦がしでない醤油と塩を頂いたのでこの日は
中華そばにしようと決めておりました。
「尋」時代のラーメンをイメージしているんでしたよね、たしか。



スープは尋時代の中華そばのそれとは全く別物でしたw
なんでしょう、この焦し的な香りがするんですよね。




麺は尋のそれよりも少し細めでしょうか。
自家製の麺がまた何とも言えぬ食感で美味しぃ~(*´Д`*)=3
手際が良いので提供も早くていいですょね^^
次は焦がしシリーズ食べに参ります♪
ごちそうさまでした


注文:中華そば 650円


お気に入り度:★★★★★
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過去「カミカゼ」記事
2016年10月16日』-塩ラーメン
2016年07月28日』-醤油ラーメン


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まるもり製麺@戸塚

2017年03月16日 21時00分00秒 | ラーメン 横浜市
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【正油らーめん】まるもり製麺@戸塚

まるもり製麺
住所:横浜市戸塚区汲沢町1201
電話:045-866-0882
定休:水曜日
時間:11:30~15:00 19:00~22:00
駐車場:敷地内多数有



箱根駅伝戸塚中継所、ならぬラーメン中継所にあるこちら
まるもり製麺さんに初訪問。
こちらは戸塚・本郷台で人気の「もりや」さんの2号店だそうで。

券売機はこちら。
正油と塩中心のシンプルな構成。



【正油らーめん】
という事でまずは醤油から頂く事に。
最近ではもう見慣れた淡麗系の面立ちです。



スープはとにかく醤油が前面。
結構シャープな感じです。
とはいえ、ただしょっぱいだけじゃないのは流石ですね(*´Д`*)



ここの主役は麺なのでしょうね~
食感がまぁいいですね(*´Д`*)=3
ムチっとピチピチな麺って感じw
大盛無料って太っ腹ですなぁー
次は塩頂きにきます~♪
ごちそうさまでした


注文:


お気に入り度:★★★☆☆+
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