辻堂・賃貸 ラーメン不動産屋

辻堂茅ヶ崎平塚湘南エリアのラーメン店、飲食店の食べ歩き日記です
情報に誤りがある事も多々ありますのでご了承下さい

ひらたつ食堂@平塚

2016年05月30日 19時00分00秒 | ラーメン 平塚市
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【にぼ達】ひらたつ食堂@平塚

ひらたつ食堂
住所:平塚市大島1038-6
電話:
定休:
時間:11:00〜材料切れまで
駐車場:店舗前7台+隣地5台



国道129号線、平塚方面から田村十字路を左折してまっすぐ
伊勢原に向かう途中にありますね。
駅という駅はどこも遠いですが、敷地内7台・隣地5台と
駐車場完備しており、駐車場待ちをしなくても良い程あるので
こういうのは大変助かります(´▽`*)

暫定メニューとの事で、これからメニューも
増えていくのでしょうか?
茅ヶ崎の「」プロデュースだそうで。
そういえば最近「達」自体に全然行ってない事に気づいたw
久しぶりに行きたいなぁ(^¬^)


【にぼ達】
本来であればメニュー一番基本と思しき豚骨のラーメンを
頂くべきかと思いますが、そこは達ですからねぇ〜
美味しいのは間違いないと思いましたのでオススメの
「にぼ達」を頂く事にしました。



商品名からして当然煮干しな1杯ではありますが、
苦味エグミ等は一切感じない煮干しの旨味を抽出したスープ
油の量はそこそこで熱さが逃げません。
とは言え、グイグイ引きがある感じでもなく綺麗に
まとまった印象ですな。



麺は細ストレート
かたさはかためにて注文。
しっかり好みな茹で加減。
量は少な目、1杯じゃ全然物足りないです(ノ∀`)

美味しいのは美味しいんですけど、この1杯730円で
もう1回食べたいかと言われると「?」ですかね。

それにしても5月3日オープンって事でまだ
接客が安定してないのですかね。
後に来たお客さんに先に注文取って先に提供しちゃったり
別のお客さんには蓮華提供忘れたり、紅生姜忘れたり・・・

頑張って下さい♪
ごちそうさまでした


注文:にぼ達 730円


お気に入り度:★★★☆☆
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モヒカンらーめん@平塚

2016年05月27日 19時00分00秒 | ラーメン 平塚市
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【辛いまぜそば】モヒカンらーめん@平塚

モヒカンらーめん
住所:平塚市明石町6-17
電話:
※営業日:火曜日 12:00〜21:00
鴨宮北口「soul’s」ヨコ 金曜日19:00〜25:00
駐車場:無



曜日限定、移動販売にて話題のモヒカンらーめんに行ってきました!
定期販売を行っているのが平塚と鴨宮みたいで、
個人的にハードルは高くなかったww
平塚での提供は火曜日の12時〜21時位の間、
あかし桝屋刃物店前の駐車場にて移動販売車が停まっていれば営業している!
という事でw

メニューはまぜそばをはじめ、汁有のものもあります。
元々はイベント会場等にての販売だったため、
スープがこぼれてしまわない様に汁無のみだったそうな。



【辛いまぜそば】
普通のまぜそばでも良いかと思ったのですが、
つい辛いのに惹かれました(ノ∀`)



タレはあんまりないタイプですね〜
辛いまぜそばにしたからなのか、独特でスパイシーな香りがw
兎に角レタスやら水菜やらの青い野菜がかなりの量で
タレが少ないもんだから絡みが良いかといえばそーでもなく
ただ食べててとってもヘルシーな感じで個人的には好みでしたね(*´Д`*)



麺は意外や細麺。
細いながらもしっかりコシがあり、これなら混ぜそばでも
物足りない感はないですな(*´Д`*)=3

とにかく底からひっくり返して野菜と一緒に頬張ると旨いですなぁ^^
天気の良い日には外で気持ちよく食べれるしねー
ちょっと恥ずかしいけどww

次はスープのメニューを頂きたいと思います〜♪
ごちそうさまでした


注文:辛いまぜそば 650円


お気に入り度:★★★☆☆+
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萩原家@藤沢

2016年05月25日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【ラーメン】萩原家@藤沢


住所:藤沢市大鋸1-3-1
電話:0466-24-7665
定休:無休
時間:11:00〜21:00
駐車場:店舗裏2台有 満車の場合はコインPサービス有



藤沢店って事で本店は弘明寺にあるみたいです。
当然未訪問。
4月12日にオープンしたそうで。
藤沢の新店にしては結構早めに来た方かと思いますw
近くの新店「烈」にも行ってみたいなぁ

券売機はこちら。
最新式な券売機〜♪喋りますw
まずは基本の1品をば(*´∀`*)つ



【ラーメン】
好みは注文時に聞かれます。
席に着いて色々見てたら、何やら券売機でも
好みを注文できるんだとか!スゴw



なるほど、しっかり豚骨出てますね〜
店内の寸胴で炊いてますね〜
醤油は強めに効いてますので、味濃ゆいの苦手な人は
薄め注文した方がいいですかね( *´艸`)



麺はかためにて注文。
かため注文してもややモッチリした感じありのタイプでした。
麺量も多すぎず、少なすぎず(*´∀`*)
可もなく不可もない感じでどーにも引きが弱いと感じるのは
わたしだけかしらん。
とはいえ、辛いメニューだったり、体に優しい?メニューがあるみたい
なのでいつの日か再訪問してみます〜♪
ごちそうさまでした


注文:ラーメン 700円


お気に入り度:★★★☆☆+
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二郎 湘南藤沢店@藤沢

2016年05月22日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【小】二郎 湘南藤沢店@藤沢

二郎 湘南藤沢店
住所:藤沢市本町1-10-14
電話:不明
定休:火曜日
時間:11:00〜14:30 17:00〜21:30 日曜のみ通し営業
駐車場:無



悲報!?
6月1日より材料の高騰、社会保障からの指導?にて
麺類一律40円アップされるとの事です!
現状「小」が690円ですので、一番安い麺で730円となります。
そーは言ってもあの量を考えれば普通のラーメン屋の2杯分位は
ありますからそれでも割安ですよねww

前回訪問3月で今回5月、やっぱりこの位空くと
スープをどーしても啜りたくなるw



【小】




※クリックで拡大可
自分流の食べ方
1.まずはニンニクを混ぜずにスープをそのまま何口か
2.その後麺を引っ張りだして3分の1位消化
3.ニンニクを混ぜてさらに3分の1位麺を喰らう
4.唐辛子を投入にて麺を喰らう
これで幸せいっぱい、お腹いっぱいw

もう1回5月中に来て次こそは汁無喰らうどぉ〜♪
ごちそうさまでした


注文:小 690円


お気に入り度:★★★★★
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過去「二郎 湘南藤沢店」記事
二郎 湘南藤沢店』一覧


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らーめん工房 縁@藤沢

2016年05月19日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【醤油らーめん】縁@湘南台


住所:藤沢市遠藤934-19
電話:
定休:月曜日
時間:11:30〜15:00
駐車場:店舗前1台 道路向かい7台有



話題の新店、らーめん工房 縁 さんに行って来ました。
駅で言ったらどこだかわからないですが駐車場は現状8台分の
用意があるので十分ですね〜^^
先日13時前後に伺ったら、店内待ち席いっぱいで
ひょっとしたら終わってしまうとの事だったので
別の日に訪問しました。

券売機はこちら。
現状は醤油と塩の2本にご飯物。
カウンター7席でしたかね、1ロット3杯位は作っているので
食べる人にも寄るかと思いますが、回転はそこまで悪くないです。
当面は昼営業のみという事で30〜40杯位の提供予定
13時前後で終了してるかと思いますのでハードル高い^^;



【醤油らーめん】
ネット上で塩の評判が良いですが、券売機左上は醤油だったのと
醤油好きとしてはまず醤油を、と思い( *´艸`)



まずはスープを・・・
醤油でグイっと引っ張る感じなんですが
鶏油の他にもう1種油を使用している様で、それ香りなのかな、
生姜?葱?っぽいものを感じ、流行の清湯醤油の鶏油
を微妙にアレンジしてる感じで個人的にストライク(*´∀`*)
夢中出身とのネット情報ありますが、言われずに食べたら
全く夢中っぽさ感じないので分かりませんw
そっくりなのはホロホロのチャーシュー位かな( *´艸`)



麺は自家製麺、かためというかしっかりコシを感じる茹で加減。
茹で加減なんかは麺の事を考えてベストな状態で茹で上げてる感じですかね
風味はそこそこで加水率は高くなく、終盤スープに溶け出してますかね

いや〜地元にこういうお店が出来るってのはホント嬉しい(*´Д`*)=3
早いとこ夜営業やってハードル下げてくれないかしらw
塩も早々に食べたいと感じるお店でした♪
ごちそうさまでした


注文:醤油らーめん 750円


お気に入り度:★★★★☆
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