横濱いまむら総本店＠横浜市中区

ラーメンブログ
いまむら＠関内

【閉店しました】


「いまむら」が昨年12月にリニューアルしたそうで、
今度のリニューアルは、なんと、あの上大岡時代の醤油拉麺を復活させ、
それを看板メニューに！
なんて偉そうな事を言ってますが、上大岡時代の醤油拉麺を知りませんｗ



このメニュー表が超見づらい(ノД`)
どこがメニューだかよく分かりません。
これも上大岡時代のものとか。



看板メニューの【地鶏と魚介の上大岡醤油拉麺】を注文。
写真は上部からのものです。
これ器がかなり変わった感じです。



横アングル。
こんなに平べったい。



スープですが、ガツーンと生姜が前面にやってきます。
底には鰹節と柚子が沈んでおりました。
地鶏と～…なわけですが、鶏を感じる間もなく
生姜が…
ちと生姜強すぎです。
まぁ、これが上大岡時代の醤油なのでしょうか？



チャーシューは入っておらず、変わりに角煮が入ってます。
この角煮柔らかくていいのですが、スープに完全に負けており、
ほとんど味を感じませんｗ



麺は細麺ストレート。
この麺がかなり旨いっす。
デフォで超かため。
この食感はかなりの好みかと～d(´∀｀*)
三つ葉も結構入っており、麺と絡めて(゜д゜)ウマー!ですね。


その他に気になる事と言えば、
衛生面で、床がベトベトしてるのが
(ノД`)でしたね…
もうちっと掃除するなりして欲しいかと。

もう１つ気になる事があり、ラーメンになかなか
集中出来なかったのですが（謎
それはそれでなかなか良かったので、良しとしますｗ（謎謎

ごちそうさまでした


注文：地鶏と魚介の上大岡醤油拉麺　680円


お気に入り度：★★★☆☆


いまむら
住所：横浜市中区相生町2-33
電話：045-663-539
定休：日曜・祝日
時間：11:00～14:30　17:00～22:30、土11:00～20:00
駐車場：無　近隣コインパーキング有



「いまむら」参照ブログ
『らーめん喰倒記２』-地鶏と魚介の醤油拉麺
『吉祥寺「音麺酒家 楽々」 & 立川「麺や 優」』-横濱煮干系醤油味（煮干増し）
『驢馬人（ろば～と）』-チャーハン他
『ラーメン喰ったどー！！』-地鶏と魚介の醤油拉麺



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