基 motoi 伊勢原店＠伊勢原

ラーメンブログ
基 motoi　伊勢原店＠伊勢原




以前は「麺や 楽」だったところ。
ラーメンフリークの渡辺樹庵氏プロデュースのお店。
だそうです。
自分そういうことあんまり詳しくないんで。



連食を予定していたので、ふつうのつけめんにしました。
トッピングもなし。
食券を渡す際に、脂の量を聞かれたので
今回は普通で。



濃厚豚骨魚介系。
少しトロっとした感じのスープですね。
魚介系のニオイはほとんど感じませんでした。
ピリ辛さもあり、結構好みです。



普通で注文しましたが、なかなかの量です。
麺は中太ストレート、角張った麺でシメ具合は好みな感じです。


スープとの絡みもよく、しっかりと濃厚なタレを
巻き込んでくれてます。
最後の方はなかなかに薄まってる感はありますが、
普通盛りですと丁度いいですね。


ニンニククラッシャーがあったのに、入れずに
あっというまに食べ終わってしまいました。


ごちそうさまでした


注文：つけめん　680円


お気に入り度：★★★★☆


基　motoi　伊勢原店
住所：伊勢原市板戸271-5
電話：0463-96-1555
定休：木曜日
時間：11:30～15:00 / 18:00～22:00
駐車場：有　複数台

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