ライターの脳みそ

最近のマイブームはダム巡りと橋のユニークな親柱探し。ダムは目的地に過ぎず、ドライヴしたいだけ…。

彩(いろどり)例会

2016-07-24 18:36:46 | 脳みその料理
今回の例会のテーマは「彩(いろどり)」…ぬぁんてね。まぁ、ただ美味そうな料理を作ってみただけです。まずは全景から。



やっぱり夏バテしちゃあいけませんからね。メインは豚ロースの黒酢炒めです。



そして天ぷら、三点盛り。エビ、ミョウガ、大葉。岩塩でいただきます。



単なる冷奴じゃ、面白くありません。キュウリ、ハム、カニカマ、黄色パプリカを宝石に見立て、そこにゴマだれをかけてみました。



刺身三点盛りのカルパッチョです。食材としてはこれが一番高価(笑)



食後には自家製のメロンアイスを出そうと思っていたのですが、メンバーはたらふく飲んで腹一杯ということで出せず。とほほ。

ま、スタミナをつけて夏を乗り切ろう!
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