インスタントラーメンが登場したのは１９５８（昭和３３）年とある。同じ年に関門トンネルが開通し、日本に石油化学工業が花開した。そのインスタントラーメンより遅れること１３年、１９７１年に世界初のカップ麺「カップヌードル」が世に出て５０周年を迎えたという。人々の空腹を満たすため約１００カ国で販売され、累計販売は５００億食に達するそうだ。我が家にも何食か買い置きがあり私の好みはシーフードとカレー。
有名にしたのは世に出た翌年、１９７２（昭和４７）年２月に発生した浅間山荘事件という。冬の山中で立てこもりの赤軍派と対峙する警察機動隊員に暖かい食事として配られた。熱湯を注いで３分待てば、その容器のまま食べれることが特長で、その簡便さは誰からも喜ばれた。片手にカップ麺を持ち本が読めたりゲームが出来たりと、今の時世にはマッチしている食品だろう。
インスタントラーメン、当時３交替勤務をしていた。簡単な夜食としてよく利用した。特に冬場の寒さに対するには熱いインスタントラーメンの味は格別だった。カップ麺の登場は作る手間を大きく省き、交替職場では重宝された。そんなことから、個人名を書いたカップ麺の買い置きが職場に積まれた。
発売は日清食品、改善改良を欠かさないというが、環境への寄与度も高いと報道にある。容器を発泡スチロールから紙に変更、製造時に使う油をパーム油に、蓋のシール廃止などがある。将来は動物由来の原材料を一斉使用しない完全菜食主義者（ビーガン）対応の賞品も登場という。安心安全で安く簡便な食事の追及は続くようだ。
