バラココーヒー（リベリカ種）入手

仕事でフィリピンにいる友人が日本に帰国し、お土産を宅配便で送ってからすぐにフィリピンに戻った。その「土産１」が、バラココーヒー。

少し前にネット飲み会で話が出ていた。聞いてもよく解らなかったが自分で調べると、希少な種だった。

バラココーヒーはリベリカ種ということで、三大コーヒー種の一つだが、アラビカ種（70％）、ロブスタ種（30％）、そしてリベリカ種は1％以下ということだそうだ。

元々、フィリピンは世界的なコーヒー生産地だった。1880年頃には世界４位の輸出国だったが1889年に大惨事が起きた。コーヒー錆病が蔓延し、生産量が１／６まで落ち込み、その後は低迷していた。

その後1950年代から米国援助で生産量を増加させているそうだ。そして、その中の一つがBarakoコーヒー。小規模農家が生産していることが多く、国外に出ることはほとんどなかった。

実際に飲んでみると。酸味が非常に少なく、いくらでも飲める感じだ。

フィリピンといえばバナナの生産国として有名だが、バナナの病気が静かに世界に広がっているようで、うっすらとした不安もある。