ラーメンブログ
直角@藤沢
【6月28日閉店】
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/27/46/41f163456222ba6a392a8e36b0985c61.jpg)
元は「蔵之助」があった所になります。
「蔵之助」の時は1度だけ行ったことあったなぁ~
味は全く覚えてまへん(´-ω-`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/be/208d1e9ef3a859623f137e6f10755ba8.jpg)
基本の【とんこつ醤油】を注文しました。
麺のかたさを聞かれるので、かためで注文しました。
隣のコインPを利用の方は注文時に申し出た方が良いですね。
店員さんには聞かれませんでしたので。
コインPを利用すると、海苔増し、味玉、小ライスをサービスしてくれます。
ってことで、今回は味玉を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/3f/4e857fa587cbc1d096230151c1325267.jpg)
スープはそれなりの粘度があり、トロリとした感じです。
見事に白濁したスープとなってます。
博多の豚骨とはまた違う印象を受けました。
なんか、カレーの香辛料のような味がしたのは
わたしだけ~…でしょうか(´-ω-`)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/ae/189a2606f9e63ab7ef396966c8dc1b51.jpg)
麺は博多系の極細ストレート。
かためで注文しましたが、これ系のラーメンには
もっとかたくてもいいかも。
次回は「バリカタ」必須。
とはいえ、コリコリ感もあり、なかなか美味しいです(´∀`*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/49/20d6d6f68afb67a42f80489c4febea95.jpg)
トッピングの味玉はかなりの半熟具合。
少し黄身がスープにこぼれるくらいの茹で加減でした。
それ自体はなかなか美味しいですが、
九州豚骨に味玉は合わないような気がして…
チャーシューはトロトロタイプでした。
箸でつかむも、崩れ落ちました。
辛味噌もあるようだし、とんこつ塩を注文している方も多いので
次回はどちらにしようかな
ごちそうさまでした![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_hungry.gif)
注文:とんこつ醤油 600円
お気に入り度:★★★☆☆
直角
住所:藤沢市朝日町14-1
電話:0466-28-2820
定休:年中無休
時間:日~水 11:00~15:00 17:00~25:00
木~土 11:00~15:00 17:00~26:00
駐車場:無 店舗隣コインPあり
(利用すると海苔増し、味玉、小ライスサービス有)
HP:http://www.cho-kaku.com/
「直角」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-とんこつ辛味噌
『ふらわのだらだらだいあり2』-とんこつ塩
『レチリオのらーめん日記』-とんこつ塩
『麺喰ブログ』-とんこつ塩
↓こちらの本に掲載されてます
↓ホワイトデーのお返しは
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hsb/099be90f.73ae0e22.099b352a.391018a4/)
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbishokucircle%2fcabinet%2f00659782%2fimg55548306.gif%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbishokucircle%2fcabinet%2f00659782%2fimg55548306.gif%3f_ex%3d80x80)
マカロン6個入【パティスリー『TakaYanai』】
直角@藤沢
【6月28日閉店】
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味は全く覚えてまへん(´-ω-`)
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基本の【とんこつ醤油】を注文しました。
麺のかたさを聞かれるので、かためで注文しました。
隣のコインPを利用の方は注文時に申し出た方が良いですね。
店員さんには聞かれませんでしたので。
コインPを利用すると、海苔増し、味玉、小ライスをサービスしてくれます。
ってことで、今回は味玉を注文。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/3f/4e857fa587cbc1d096230151c1325267.jpg)
スープはそれなりの粘度があり、トロリとした感じです。
見事に白濁したスープとなってます。
博多の豚骨とはまた違う印象を受けました。
なんか、カレーの香辛料のような味がしたのは
わたしだけ~…でしょうか(´-ω-`)
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麺は博多系の極細ストレート。
かためで注文しましたが、これ系のラーメンには
もっとかたくてもいいかも。
次回は「バリカタ」必須。
とはいえ、コリコリ感もあり、なかなか美味しいです(´∀`*)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/49/20d6d6f68afb67a42f80489c4febea95.jpg)
トッピングの味玉はかなりの半熟具合。
少し黄身がスープにこぼれるくらいの茹で加減でした。
それ自体はなかなか美味しいですが、
九州豚骨に味玉は合わないような気がして…
チャーシューはトロトロタイプでした。
箸でつかむも、崩れ落ちました。
辛味噌もあるようだし、とんこつ塩を注文している方も多いので
次回はどちらにしようかな
ごちそうさまでした
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注文:とんこつ醤油 600円
お気に入り度:★★★☆☆
直角
住所:藤沢市朝日町14-1
電話:0466-28-2820
定休:年中無休
時間:日~水 11:00~15:00 17:00~25:00
木~土 11:00~15:00 17:00~26:00
駐車場:無 店舗隣コインPあり
(利用すると海苔増し、味玉、小ライスサービス有)
HP:http://www.cho-kaku.com/
「直角」参照ブログ
『湘南ラーメン食べ歩記』-とんこつ辛味噌
『ふらわのだらだらだいあり2』-とんこつ塩
『レチリオのらーめん日記』-とんこつ塩
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![]() | 神奈川県内 ラーメンの繁盛店〈2009年版〉 (湘南海童社繁盛店シリーズ)湘南海童社このアイテムの詳細を見る |
↓ホワイトデーのお返しは
![](http://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbishokucircle%2fcabinet%2f00659782%2fimg55548306.gif%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbishokucircle%2fcabinet%2f00659782%2fimg55548306.gif%3f_ex%3d80x80)
マカロン6個入【パティスリー『TakaYanai』】
基本のトンコツしょうゆを食べるつもりでしたが、辛味噌つけ麺・開化楼麺使用と言うのがあり、そちらをいただきましたとっても濃厚で美味しかったです、次回は基本のトンコツ醤油にして見ます。
コメントありがとうございます。
実は僕もその辛味噌つけ麺が気になっているんです。
近いうちに食べて記事にしたいと思います。
拙いブログですが、今後ともよろしくお願い致します。
思わずその場でつけ麺食べて帰りましたがこの店がなくなるのはさびしいですね~
度々コメントありがとうございます。
そして、情報ありがとうございます(m。_。)m
いや~、ビックリしました。
横浜ウォーカーにもつけ麺コーナーで
載ってたのに閉店とは…
何か変な感じですよね。
ん~、それにしても28日までとなると
もう食べに行かれませんな(つд`)゜。