まるよし＠平塚

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【白醤油らぁ～麺】まるよし＠平塚

まるよし
住所：平塚市明石町24-8
電話：0463-24-1118
定休：水曜日
時間：11:00～15:00　18:00～（売り切れ次第終了）
駐車場：無



平塚の人気店、まるよしさんに
息子ちゃんとラーメンデート。
自分が休みの日に営業しておらず、
なかなか繰り返しの訪問が出来ておりませんでした。

券売機はこちら。
醤油と担々麺主力でしたが白醤油もあります。



【白醤油らぁ～麺】
今回は初の白醤油を。
綺麗な麺立ですね～
元イタリアン出身の店主さんならではな
生ハムやエリンギが特徴的ですね～



何ともスッキリさっぱりなスープですが
油が特徴的なんですょね。
キノコ由来の香りがするのはエリンギのせいなのかな？
独特ですがコクのあるスッキリスープ。
うんまいです(*´Д`*)=３



ほんのりウェーブの掛かった麺は
しっかりスープを持ち上げ良い感じ。
かたさも指定しておりませんが
しっかりコシを感じる茹で加減にて好み(*´Д`*)=３



【醤油つけ麺塩ライム】
息子ちゃんは冷たい麺が好きなのでこちらを。
食べ方指南ありますので色々楽しめそうな１品です(*´Д`*)
まずはオリーブオイルで絡めている麺を
塩とライム等で頂くのが良いですかね～



つけ汁は白醤油ベース。
麺だけを頂いた後にこのつけ汁にて。
オリーブオイルが絡めてある麺をつけ汁に浸けると
それだけでもスープにも変化が出来、面白いですね。



麺自体しっかり〆られておりますので
歯ごたえ抜群にて旨し(*´Д`*)=３
麺を食べ終えた後にはご飯を投入すると
雑炊として！！って書いてありましたので
山葵を入れてもう最高ですね(´▽｀*)
写真撮り忘れましたがｗ
ん～こりゃオススメの１杯でござーます♪
ごちそうさまでした


注文：白醤油らぁ～麺　醤油つけ麺塩ライム　700円＋930円


お気に入り度：★★★☆☆＋
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