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麺やBar渦@藤沢(本鵠沼)

2014年05月29日 19時00分00秒 | ラーメン 藤沢市
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【柚子冷し中華・黄金つけそば】麺やBar渦@藤沢

麺やBar 渦
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話:0466-28-8443
定休:月曜日
時間:11:30~15:00(L.O) 18:00~22:00(L.O)
駐車場:無 近隣コインP有 契約駐輪場有
HP:http://www.menya-bar-uzu.com/



麺やBar渦さんです。
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【柚子冷し中華】
という事で、今回は事前情報を仕入れていなかったんですが、
柚子の冷し中華やってるって事で頂きました。
なんとも清涼感のある器でござーます(*´Д`*)



めちゃ柚子なわけではなく、ほのかに香らせる
あたりは流石ですね(ノ∀`)
酸味具合もすっぱ過ぎずだしこりゃバランスえぇわ♪

麺は冷水でしっかりと締められ、細いのに押し返す力強し!
細切りの野菜は人参、キュウリ、大根
これらの食感に負けない麺、旨いです( *´艸`)

鶏チャーシューは身が崩れなく、柔らかい仕上がり。
焦しネギがいいアクセントになっており、
岩海苔の風味が臭みなしでいいですな♪

麺量も250gありますがペロッといけちゃいます。
暑~い夏に最適な1杯でござーます♪
限定なんで毎日やってないのでHP・Facebook要チェックです~
ごちそうさまでした


注文:柚子冷し中華 880円




【黄金つけそば】
とこちらはお気に入りの黄金つけそば。



着丼時の鶏油の香りがなんともたまらんです(*^_^*)



焦しネギが途中から麺に絡まって、いい具合に味変して
旨いんだこれが!

この1杯が自分、やっぱり一番好みですねー
つけ麺でこれに勝るの今のところなしです(*´Д`*)ムホッ=3
ごちそうさまでした


注文:黄金つけそば 880円


2013年「渦」記事
2013年11月30日』-琥珀&黄金つけそば
2013年07月22日』-ブラッディビーチ
2013年06月23日』-アゴ出汁かけそば他
2013年03月18日』-横浜催事場
2013年02月18日』-豆乳蔵出し味噌ジャックと花の季~


過去「渦」記事一覧
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