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【アゴ出汁かけそば他】麺やBar渦@藤沢
麺やBar 渦
住所:藤沢市鵠沼桜が岡3-5-7
電話:0466-28-8443
定休:月曜日
時間:11:30~14:00(L.O) 18:00~22:00(L.O) 日曜は夜営業無
駐車場:無(近隣コインパーキング利用)
HP:http://www.menya-bar-uzu.com/
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/1a/cab778a61378a3287aa691ce1b73c2f5.jpg)
大分ご無沙汰しちゃいました~^^
体調不良ってのもあり、あんまり外に飲みに
行っておりませんでした。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/18/09/a40200c0411f06c90e4e7850bc6bbb51.jpg)
アゴ(飛魚)出汁のかけそば
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/23/05ef743051fe3931e5bc79a4fdf023d7.jpg)
長崎県産の片口鰯とアゴだし100%スープ
煮干しと水のスープなわけですが、
苦味エグミなんつーもんは皆無ですっごいスッキリしてます^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/0a/9dce3d73bd2221ea313a3853b1573adc.jpg)
鶏節のそば
こちらは塩で頂きました。
塩ダレが変わり、以前のそれとは全く印象違いますね~
尖った感じがなく出汁を主張させる様な塩ダレで
個人的にスゴイ好きです(*´Д`*)=3
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/65/b4291cab593e3a1c6ffbe1200e5293e7.jpg)
【鴨つけそば】
いつだかの限定。
渦の出汁と鴨出汁が合わないわけないと思いましたが
やっぱりベストマッチでしたw
蕎麦屋でも鴨せいろが好きなわけで、
このつけ麺、再提供求♪w
ごちそうさまでした
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rice_hungry.gif)
2013年「渦」記事
『2013年03月18日』-横浜催事場
『2013年02月18日』-豆乳蔵出し味噌ジャックと花の季~
過去「渦」記事一覧
『「渦」さんの記事一覧』
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