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想-sou-@逗子

2015年06月14日 19時00分00秒 | ラーメン 横須賀・逗子他
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【らぁ麺 鶏醤油】

想~sou~
住所:逗子市逗子1-7-3
電話:046-870-4455
定休:火曜
時間:11:30~14:00 17:00~24:00
駐車場:近隣コインP有



諸事情で逗子に行く事が多い為、
せっかくなので「想」さんへ
前回塩魚介を頂いて、全種類を制覇したので
今一度自分の一番好きであろう、鶏醤油を注文。



【鶏醤油】
来ました~着丼と共に鶏油のいい匂い~♪
と、オープン時のそれとは様相が違いますね!?
穂先メンマは細長い筍に。



オープン当初も美味しかったんですが、
更にも増して、各段に旨くなってます!!
どっしりとしたタレ・出汁・鶏油のバランスが超絶良いのではないかと!!
この進化ぶりマジスゴイ♪



麺、変わりましたねー!(忙しそうで確認できなかったけど多分w)
オープン当初は麺独特の臭いがほんの少し出てたんですが、
今回は全くなかったっすね。
して、中心部に少し芯を感じます、風味・食感旨し!
好みの加減です(*´Д`*)=3

穂先メンマの代わりの筍は、季節的なもので今だけ使用しているのかは分かりません。
味が染みわたりにくいのか、水っぽかったので穂先メンマのが好みかな。
いや~それ以外はホントにビックリするくらい美味しくなってますね~
こりゃ~また全種類食べにこなきゃ( *´艸`)
光太君さすがですなぁ~♪
ごちそうさまでした


注文:らぁ麺 鶏醤油 750円


お気に入り度:★★★★★

過去「想-sou-」記事
2015年04月28日』-塩魚介
2015年02月07日』-鶏醤油・鶏塩・魚介醤油



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